في الوقت الذي لم تكن فيه حاصدة الثوم قد اخترعت بعد، في موسم حصاد الثوم، كان المزارعون يستخدمون الطريقة التقليدية الأكثر في الحصاد الاصطناعي للثوم، لأن العمل اليدوي كان الطريقة الوحيدة في ذلك الوقت.
العملية العامة لحصاد الثوم يدويًا هي:
1. استخدام مجرفة لحفر الثوم من الأرض ونفض التربة؛
2. استخدام سكين لإزالة الجذور الليفية ووضعها جانبًا؛
3. قطع ساق الثوم بسكين وتجميع الثوم؛
4. تعبئة أكياس الثوم؛
5. نقل كيس الثوم إلى مركبة النقل؛
6. نقل الثوم إلى منطقة التجفيف. لذلك، فإن كمية الثوم المحصود لكل فدان مذهلة جدًا، وتحتاج الصناعة بشكل عاجل إلى الحصاد الميكانيكي.
هذه العملية اليدوية تستغرق وقتًا طويلاً وتتطلب جهدًا كبيرًا، مما يزيد بشكل كبير من ساعات عمل المزارعين، والكفاءة منخفضة للغاية، وتكلفة الوقت مرتفعة نسبيًا. إذا واجهت طقسًا ممطرًا، فقد فات الأوان لحصاد الثوم، مما سيسبب خسائر فادحة. سيكون استخدام حاصدة الثوم مريحًا جدًا، حيث يكمل مرة واحدة العمليات الزراعية مثل حفر الثوم، إزالة التربة، النقل، الترتيب، القطع، الجمع، والشحن. كل حصاد ينقل الثوم ذهابًا وإيابًا إلى مركبة نقل المزارع.