تم تصميم آلة تقشير الثوم من النوع السلسلي خصيصًا لمعالجة الثوم في المصانع المتوسطة والكبيرة. تستخدم نظام ناقل سلسلي لتقشير الثوم بشكل مستمر وفعّال.
تستطيع هذه الآلة معالجة ما يصل إلى 1000 كجم من الثوم في الساعة، وتدعم متطلبات جهد كهربائي مختلفة مثل 110 فولت و220 فولت و380 فولت، مما يجعلها مناسبة لمختلف البلدان والمناطق.
آلة إزالة قشر الثوم مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 السميك، وهو مقاوم للتآكل وسهل التنظيف. توفر نسبة تقشير تتراوح بين 95% و98%، مع الحفاظ على فصوص الثوم سليمة وغير تالفة.
مزايا آلة التقشير من النوع السلسلي
كفاءة عالية مع تشغيل مستمر
تستخدم نظام ناقل سلسلي للتغذية والتقشير التلقائي والمستمر.
يمكن أن تصل الإنتاجية إلى 1000 كجم/ساعة، وهي مثالية للإنتاج على نطاق صناعي.
نسبة تقشير عالية، سلامة ممتازة للفصوص
نسبة تقشير تتراوح بين 95%–98%، مع بقاء فصوص الثوم كاملة وغير تالفة.
يضمن إنتاجية أعلى ويقلل من هدر المواد الخام.
تغذية ثابتة وقابلة للتعديل
التغذية بنظام السلسلة سلسة ومتسقة، مع سرعة قابلة للتعديل.
مثالية للتكامل مع خطوط معالجة الثوم الآلية المزودة بفواصل وفرازات وآلات تعبئة.
تقشير هوائي جاف، لا حاجة للماء
لا يُستخدم الماء، مما يمنع نمو العفن أو التلف.
يحافظ على المظهر الطبيعي والنكهة وجودة الثوم، وهو أمر مهم بشكل خاص للتصدير.
متين وسهل الصيانة
مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، وهو مقاوم للتآكل وسهل التنظيف.
تصميم منخفض الصيانة مع عدد أقل من الأجزاء المتحركة وأقل تآكل.
توافق واسع مع الجهد الكهربائي
يدعم 110V / 220V / 380V، قابل للتكيف مع مختلف الدول والمناطق.
يتوفر التخصيص ليناسب متطلبات المصنع المحددة.
مبدأ عمل آلة تقشير الثوم من النوع السلسلي
نظام النقل السلسلي
يتم تغذية فصوص الثوم، بعد المعالجة اليدوية الأولية أو الفصل بواسطة آلة فصل الثوم، إلى نظام النقل السلسلي، الذي ينقلها للأمام بسرعة ثابتة ومضبوطة.
نظام التقشير الجاف الهوائي
يتم توجيه تدفق هواء إعصاري فوق حجرة التقشير. عند دخول الثوم إلى الحجرة عبر السلسلة، ينفث الهواء المضغوط بسرعة عالية لفك وإزالة قشور الثوم. وفي الداخل، تعمل أسطوانة تقشير دوارة ومكونات احتكاك ناعمة معًا لضمان فصل القشور بفعالية دون إتلاف الفصوص.
نظام الفصل والتفريغ
يتم إزالة قشور الثوم المنفصلة تلقائيًا عبر تدفق الهواء أو أنبوب تصريف القشور، بينما يتم تفريغ فصوص الثوم النظيفة والسليمة بسلاسة عبر مخرج التفريغ.
أنواع ومواصفات آلة تقشير الثوم التجارية
| النوع | الجهد الكهربائي | الطاقة | الحجم | الوزن | الإنتاجية |
| SL-200 | 110-220-380V | 1100W | 130*55*140CM | 150KG | 200kg/h |
| SL-400 | 110-220-380V | 1200W | 162*55*140CM | 250KG | 400kg/h |
| SL-600 | 110-220-380V | 1500W | 182*60*140CM | 350KG | 600kg/h |
| SL-1000 | 110-220-380V | 3000W | 280*98*170CM | 500KG | 1000kg/h |
كيف تعمل آلة تقشير الثوم؟
تعتمد آلة تقشير الثوم بشكل أساسي على تقنية التقشير الجاف الهوائي. لا تحتاج إلى ماء ولا إلى شفرات، ولا تتلف فصوص الثوم، مما يجعلها مستخدمة على نطاق واسع في صناعة تجهيز الأغذية.
عملية العمل هي كما يلي:
التغذية ← التقشير الجاف ← فصل القشور والتفريغ
العملية بأكملها خالية من الماء، مما يمنع العفن والتلف. تحقق نسبة تقشير عالية تصل إلى 95%–98%، مع نسبة سلامة عالية للفصوص. وهذا يجعلها مناسبة بشكل خاص للمعالجة على نطاق صناعي وللشركات الموجهة للتصدير.
لمن تناسب آلة تقشير الثوم من النوع السلسلي؟
- مصانع تجهيز الثوم
- مصنّعو الأغذية المجمدة
- منتجو التوابل (مثل معجون الثوم، الثوم المفروم)
- مصانع تجهيز الثوم الأولي للتصدير
- المطابخ المركزية / مصانع الوجبات الجاهزة
صيانة آلة تقشير الثوم بالسلسلة
الصيانة اليومية (قبل وبعد كل استخدام)
- تنظيف الماكينة
قم بإزالة قشور الثوم والحطام والغبار داخل الماكينة بعد كل استخدام. انتبه بشكل خاص إلى غرفة التقشير وسلسلة النقل والخطوط الهوائية للحفاظ على نظافتها.
- فحص نظام إمداد الهواء
افحص ضاغط الهواء وأنابيب الهواء للتأكد من عدم وجود تسربات هواء أو انخفاض في الضغط. تأكد من بقاء ضغط الهواء مستقرًا ضمن النطاق المطلوب (عادة حوالي 0.8 ميجا باسكال).
- مراقبة تشغيل السلسلة
تحقق من أن سلسلة النقل تعمل بسلاسة دون التصاق أو تخطي أو أصوات غير طبيعية. اضبط شد السلسلة إذا كانت مرتخية.
الصيانة الدورية (أسبوعيًا / شهريًا)
- التشحيم
قم بتطبيق مادة التشحيم أو الشحم بانتظام على الأجزاء المتحركة، مثل سلسلة الناقل والمحامل، لتقليل التآكل. يكون تكرار التشحيم بشكل عام 1–2 مرة في الأسبوع، حسب الاستخدام.
- ربط البراغي والمسامير
افحص جميع أدوات التثبيت بحثًا عن الارتخاء وقم بربطها، خاصة في الأجزاء المهتزة مثل قاعدة المحرك ووصلات غرفة التقشير.
- الفحص الكهربائي
تأكد من أن نظام التحكم والأزرار والشاشات وأجهزة الاستشعار تعمل بشكل صحيح. افحص الأسلاك بحثًا عن التقادم أو التلف لمنع حدوث دوائر قصيرة أو تسرب كهربائي.
- العناية بالمكونات الهوائية
قم بتنظيف أو استبدال المرشحات في وحدة مصدر الهواء (منظم مرشح الهواء مع مزيت). تأكد من عمل الصمامات الهوائية بسلاسة دون التصاق.
ماكينة تقشير الثوم الصغيرة الموصى بها
يتراوح إنتاج هذا النوع من ماكينة تقشير فصوص الثوم الجافة بين 100-400 كجم/ساعة. تصل نسبة التقشير إلى 95-98%. تتميز بحجمها الصغير، مما يجعلها مناسبة لوحدات معالجة الثوم الصغيرة والمتوسطة.
