في فبراير 2025، تم شحن آلة تقشير الثوم من نوع السلسلة SL-200 بنجاح إلى تايلاند. وأفاد العميل أن تأثير التقشير جيد ويتطلع إلى مزيد من التعاون.
خلفية العميل
يقع العميل في تايلاند، وهو شركة معالجة أغذية متخصصة في الثوم أحادي الفص المخلل، بالإضافة إلى منتجات الخضروات والفواكه المعالجة بعمق.
تستورد الشركة حوالي 300 طن من الثوم أحادي الفص سنويًا من الخارج. قبل استخدام الآلة، كان التقشير يتم يدويًا بشكل أساسي، مما كان مكلفًا وغير فعال وغير مستقر، ولم يعد قادرًا على تلبية الطلبات المتزايدة.
متطلبات العميل واستفساراته
- ما هي نسبة التقشير للثوم أحادي الفص؟
- هل نسبة تلف الفصوص قابلة للتحكم؟ وهل ستؤثر على جودة التخليل؟
- هل تحتاج الآلة إلى ضاغط هواء؟
- ما الفروق مقارنة بآلة تقشير الثوم العمودية؟
- كيف يؤثر إزالة الجذر أو عدم إزالته على فعالية التقشير؟
- هل يمكن ترتيب تشغيل تجريبي قبل الشحن؟
حل شولي
لتلبية احتياجات المعالجة لدى العميل، أوصت شولي بآلة تقشير الثوم SL-200 وقامت بتجهيزها، مع توفير اختبارات كاملة وتعليمات فنية:
أداء التقشير
- فصوص الثوم المفردة مع إزالة الجذر: نسبة تقشير تقارب 100%
- فصوص الثوم المفردة مع بقاء الجذر: نسبة تقشير حوالي 63%
- نسبة تقشير إجمالية مستقرة: حوالي 85%
سلامة الفصوص
- تستخدم طريقة تقشير بالهواء المرن
- نسبة تلف منخفضة للفصوص، مظهر سليم، مناسبة للتخليل والتعليب
متطلبات الطاقة
- تتطلب الماكينة ضاغط هواء خارجي لتقشير فعال بتدفق الهواء
الفرق عن ماكينة تقشير الثوم العمودية
- مناسبة بشكل أفضل للثوم أحادي الفص
- تقشير أكثر تجانساً وإنتاجية مستقرة
- أسهل في التكامل مع مراحل المعالجة الأولية واللاحقة
ترتيب التجربة
- قام العميل بالتنسيق مع مورد ثوم محلي في الصين
- إرسال مواد خام حقيقية إلى مصنع شولوي لإجراء التجربة
- تأكيد النتيجة النهائية عبر الفيديو والبيانات
توصيات احترافية
بناءً على نتائج التجارب وسنوات الخبرة في التصدير، تقدم شركة شولي النصيحة التالية:
- يُنصح بإزالة جذور الثوم أحادي الفص قبل التقشير.
- إزالة الجذور تسمح بتقشير القشرة بشكل أكثر تجانسًا.
- تتحسن نسبة التقشير بشكل ملحوظ.
- يكون اتساق المنتج النهائي أعلى.
- يمكن استخدام الماكينة حتى بدون إزالة الجذور، لكن نسبة التقشير ستكون أقل.
المواصفات الفنية لـ SL-200 ماكينة تقشير الثوم
| الموديل | الجهد الكهربائي | الطاقة | الأبعاد | الوزن | السعة |
|---|---|---|---|---|---|
| SL-200 | 110 / 220 / 380 فولت | 1100 واط | 130 × 55 × 140 سم | 150 كجم | 200 كجم/ساعة |
خدمة ما بعد البيع والدعم الفني
- توفير فيديوهات التشغيل وأدلة الاستخدام
- إرشاد فني عن بُعد وحل المشكلات
- توريد قطع الغيار على المدى الطويل
- المعدات المصدرة تتوافق مع معايير السلامة الدولية لتصنيع الأغذية
قيمة التعاون مع شولي
- أكثر من 20 عاماً من الخبرة في تصدير معدات تجهيز الأغذية
- خدمة التشغيل التجريبي تقلل من مخاطر الشراء للعميل
- ماكينات مستقرة وفعالة من حيث التكلفة، مناسبة لمصانع الأغذية الصغيرة والكبيرة
- ليس فقط ماكينات تقشير الثوم، بل أيضاً معدات تكميلية لإزالة الجذور والغسيل والتقطيع والطحن
منتجات ذات صلة موصى بها
- قطاعة الثوم: تقوم بتقطيع فصوص الثوم المقشرة أو المفردة إلى شرائح للتخليل أو التعبئة المفرغة من الهواء أو كمكونات غذائية
- غسالة الثوم: تنظف الثوم الخام، وتزيل الأتربة والشوائب لضمان معالجة صحية
- مجفف الثوم: يجفف الفصوص أو الشرائح، ويحافظ على القيمة الغذائية واللون للتخزين أو المعالجة اللاحقة
- مطحنة مسحوق الثوم: تطحن الثوم المجفف إلى مسحوق يستخدم في التوابل، مكونات الطعام، أو المنتجات المعالجة بعمق
