آلة تقطيع حلقات البصل، والتي تُعرف أيضًا بآلة تقطيع البصل، هي آلة تقوم بتقطيع البصل المقشر بسرعة إلى حلقات أو شرائح متساوية. تُستخدم على نطاق واسع في مصانع تجهيز الأغذية، والمطابخ المركزية، وورش الخضروات الجاهزة للطهي، ومصانع الأغذية المجمدة، ومصانع معالجة البصل.
هذه الآلة الكهربائية لتقطيع حلقات البصل يمكنها تقطيع البصل الكبير والصغير على حد سواء. وهي مناسبة أيضًا لتقطيع المكونات المستديرة الأخرى، مثل البطاطس والجزر والخيار والموز. بالنسبة للبصل بأحجام مختلفة، يمكننا تخصيص فتحات تغذية مختلفة.
تتيح قاطعة حلقات البصل ضبط سمك الحلقات بين 1 مم و5 مم. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، وتسمح بالتغذية والقطع المستمرين. القطع الناتجة متجانسة، وهي أكثر كفاءة واتساقًا من القطع اليدوي.
مبدأ عمل آلة تقطيع حلقات البصل
تقوم آلة تقطيع حلقات البصل بتغذية البصل المقشر إلى منطقة القطع عبر جهاز تغذية أسطواني. تقوم شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ تدور بسرعة عالية بتقطيع البصل إلى السمك المحدد، لتشكل فورًا حلقات بصل متجانحة بسمك يتراوح بين 2 مم و5 مم. يتم تفريغ حلقات البصل المقطعة تلقائيًا من المخرج.
الهيكل الرئيسي
تتكون قاطعة حلقات البصل بشكل أساسي من هيكل، ومحرك، ومدخل تغذية، ومخرج تفريغ، وشفرات دوارة عالية القوة للقطع.
مدخل التغذية: عادةً ما يكون مصنوعًا من أربع أسطوانات بأقطار مختلفة، ويمكنه استيعاب أحجام متنوعة من المواد الخام.
الشفرات الدوارة: مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي القوة، وهي المكونات الأساسية لآلة تقطيع حلقات البصل. الشفرات حادة ومقاومة للتآكل، مع إمكانية ضبط مسافات التقطيع لضمان سمك موحد لحلقات البصل، وشرائح مرتبة، ونسبة كسر منخفضة.
المواصفات الفنية لآلة تقطيع حلقات البصل
| المعلمة | المواصفة |
|---|---|
| الموديل | SL-30 |
| السعة | 300–500 كجم/ساعة |
| الأبعاد | 720 × 620 × 1020 مم |
| أحجام فتحات التغذية | 55 / 70 / 90 / 100 مم |
| الجهد الكهربائي | 220 فولت / 50 هرتز |
| الطاقة | 0.75 كيلوواط |
| سمك الشريحة | ≥ 1 مم |
ملاحظات: يمكن تخصيص الجهد الكهربائي والمادة.
مميزات وفوائد آلة تشكيل حلقات البصل SL-30
سعة عالية
يمكن تقطيع 300–500 كجم من البصل في الساعة، مما يحسن الكفاءة ويوفر العمالة.
أحجام تغذية متعددة
مزودة بأربعة أقطار للفتحات (55 / 70 / 90 / 100 مم) لمعالجة أحجام مختلفة من البصل.
تقطيع دقيق
سمك الشريحة قابل للتعديل من ≥1 مم، مما ينتج حلقات بصل موحدة ومرتبة.
تقطيع دقيق
سمك الشريحة قابل للتعديل من ≥1 مم، مما ينتج حلقات بصل موحدة ومرتبة.
تقطيع دقيق
سمك الشريحة قابل للتعديل من ≥1 مم، مما ينتج حلقات بصل موحدة ومرتبة.
تقطيع دقيق
سمك الشريحة قابل للتعديل من ≥1 مم، مما ينتج حلقات بصل موحدة ومرتبة.
تقطيع دقيق
سمك الشريحة قابل للتعديل من ≥1 مم، مما ينتج حلقات بصل موحدة ومرتبة.
هيكل متين
نظام تغذية متكامل، ومجموعة شفرات عالية السرعة، ونظام تفريغ يضمن إنتاجًا مستقرًا ومستمرًا.
التطبيقات
ماكينة تقطيع حلقات البصل مناسبة للصناعات والمنتجات التالية:
- خطوط إنتاج قلي حلقات البصل
- مطابخ مركزية لسلاسل الوجبات السريعة
- مصانع الأغذية المجمّدة الجاهزة
- مراكز تجهيز وتوزيع الخضروات الطازجة المقطعة
- مؤسسات التصنيع العميق للخضروات
يمكنها معالجة أنواع مختلفة من البصل، بما في ذلك البصل الأبيض والأحمر والأرجواني، بالإضافة إلى البصل بأحجام مختلفة، وتحويله إلى حلقات متجانسة.
قيمة استخدام آلة تقطيع حلقات البصل
- زيادة كفاءة الإنتاج: يعمل التقطيع الآلي على معالجة 300–500 كجم من البصل في الساعة، مما يقلل بشكل كبير من وقت التقطيع اليدوي.
- تقليل تكاليف العمالة: تعمل التغذية والتقطيع والتفريغ الأوتوماتيكية على تقليل العمليات اليدوية والمدخلات العمالية.
- ضمان جودة المنتج: سمك شرائح موحد وحلقات بصل كاملة وجذابة تضمن إنتاجًا موحدًا وانخفاض معدلات الكسر.
- موفر للطاقة وصديق للبيئة: تصميم منخفض الطاقة (0.75 كيلوواط) يستهلك كهرباء أقل ويخفض تكاليف التشغيل.
- التكيف مع أحجام البصل المختلفة: تصميم متعدد الفتحات يناسب أحجام البصل المختلفة دون الحاجة لتغيير المعدات بشكل متكرر.
- ضمان سلامة الغذاء: مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص للغذاء، مقاوم للتآكل والصدأ، سهل التنظيف، ويلبي معايير النظافة.
- تقليل مخاطر الإنتاج: هيكل ثابت ومتين يقلل من فترات التوقف والأخطاء التشغيلية.
- تعزيز القدرة التنافسية: إنتاج فعال وموحد يحسن الطاقة الإنتاجية وصورة العلامة التجارية، مما يسهل توسع الأعمال وتطويرها.
كيف تختار قاطعة حلقات البصل؟
- مطابقة السعة الإنتاجية: اختر ماكينة تناسب حجم المعالجة اليومي لديك، بساعة إنتاجية تلبي احتياجاتك (مثل 300–500 كجم/ساعة).
- مواصفات تقطيع مرنة: سماكة شرائح قابلة للتعديل لتناسب أحجام البصل المختلفة، مما يضمن منتجات موحدة وجذابة.
- سلامة المواد والنظافة: الأجزاء الرئيسية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، مقاومة للتآكل والصدأ، سهلة التنظيف، ومتوافقة مع معايير سلامة الغذاء.
- كفاءة الطاقة وتوافق الطاقة الكهربائية: طاقة معتدلة وجهد كهربائي متوافق مع ورشة العمل يضمنان تشغيلاً مستقراً وتكاليف كهرباء أقل.
- ثبات ومتانة: هيكل صلب وشفرات مقاومة للتآكل تدعم الإنتاج المستمر، مما يقلل من وقت التوقف وتكاليف الصيانة.
- سهولة التشغيل والصيانة: تغذية وتقطيع وتفريغ تلقائي؛ سهولة التشغيل وسهولة الفك والتنظيف، مما يوفر العمالة.
- تطبيقات متعددة: يمكن تقطيع البصل بأحجام مختلفة أو خضروات أخرى، مما يزيد من استغلال المعدات.
- خدمات ما بعد البيع والشهادات: اختر آلات تشمل ضمانًا وخدمة ما بعد البيع وشهادة سلامة غذائية لضمان إنتاج مستقر طويل الأمد.
التغليف والتسليم
- تُلف الآلات بغلاف بلاستيكي أولاً قبل التعبئة، لتجنب الرطوبة أثناء النقل البحري.
- تُوضع الآلات في صندوق خشبي خالٍ من التبخير، ويُبطن بسلك معدني عند الضرورة.
الخدمات التي تقدمها شولي
- اختيار احترافي: نوصي بالمعدات المناسبة بناءً على السعة والمواد الخام والمتطلبات.
- حلول مخصصة: تصميم السعة أو التكوين أو خطوط الإنتاج الكاملة وفقًا لاحتياجات العملاء.
- التصنيع وضمان الجودة: تُنتج في مصنعنا الخاص، وتلبي معايير CE/ISO/SGS/BV/TUV.
- التركيب والتشغيل والتدريب: يوفر المهندسون خدمة التركيب والتشغيل في الموقع وتدريب المشغلين.
- خدمة ما بعد البيع والضمان: ضمان لمدة 12 شهرًا ودعم قطع الغيار.
- الدعم الفني والصيانة طويلة الأمد: إرشادات لصيانة المعدات وتوريد قطع الغيار المستهلكة.
- دعم التصدير والخدمات اللوجستية: خبرة في الشحن والتغليف الدولي، ودعم العملاء في الخارج.
بالإضافة إلى آلة تقطيع جذور البصل، تقدم شركة شولي أيضًا مجموعة كاملة من معدات معالجة البصل، بما في ذلك آلات تقشير البصل وغيرها.
