Die Trennrate des Knoblauchseparator beträgt über 98 %. Die Weichwalze, die dem Qualitätssicherungsstandard entspricht, simuliert die Handschälbewegung, sodass die Knoblauchknolle den Schäleffekt erzielt. Der Spalt des Gummirädchens ist einstellbar, die Bedienung einfach. Die Größe der Knolle kann verwendet werden, der Knoblauch wird nicht beschädigt und die Schälrate ist hoch. Eingebauter Ventilator, einfach zu bedienen, kann von einer Person allein bedient werden. Es zeichnet sich durch Praktikabilität, Stromsparen, hohe Produktionseffizienz, einfache Wartung und Reinigung sowie niedrige Ausfallrate aus.
Während des Arbeitsprozesses treibt der Knoblauchseparator die Riemenscheibe an, um Kraft zu erhalten, und treibt die flache Plattenwelle mit dem Silikon an, um die Platte rotieren zu lassen, entsprechend der konischen Scheibe mit demselben Silikon auf der Oberseite der flachen Platte, sodass zwischen der Mitte der flachen Platte und dem Rand ein Höhenunterschied entsteht und der Knoblauchkopf durch Zentrifugalkraft gespalten wird. Die Maschine ist mit einem Ventilator ausgestattet, um den während der Verarbeitung entstehenden Knoblauch, die Knoblauchschale und die Knoblauchzehen zu trennen, was die Rückgewinnung und das weitere Schälen der Zehen erleichtert.
