Kurze Zusammenfassung
Die TZ-100 Zwiebelwürfelmaschine ist eine professionelle Lösung für das präzise Würfeln in der Tiefkühlkost-, Trocknungs- und Gurkenindustrie. Sie bietet außergewöhnliche Vielseitigkeit mit präzisen Schnittgrößen von 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15 und 20 mm für gleichmäßige Würfel und rechteckige Schnitte. Mit einer industriellen Kapazität von 1.000 kg/h und einem extrem niedrigen Energieverbrauch von 0,75 kW maximiert dieses Edelstahlsystem die Effizienz und gewährleistet exportgerechte Ergebnisse. Gestützt auf 15 Jahre Erfahrung von Taizy Machinery ist die TZ-100 eine bewährte Investition für Unternehmen, die zuverlässige Leistung und hohe Rendite suchen.
Warum die TZ-100 Zwiebelwürfelmaschine für die industrielle Gemüseverarbeitung wählen?
Technisch zeichnet sich die TZ-100 durch einen fortschrittlichen Zentrifugal-Zuführmechanismus aus, der eine gleichmäßige Materialverteilung gewährleistet und eine Nachbearbeitung überflüssig macht. Die vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl 304 gefertigte Einheit überzeugt durch ihre platzsparende Stellfläche (560×600×1040 mm), die sich nahtlos in bestehende Produktionslinien integrieren lässt und gleichzeitig strenge Hygienestandards erfüllt. Über Zwiebeln hinaus ist die Mehrgrößen-Messerbaugruppe hochgradig anpassbar für die Verarbeitung von Kartoffeln, Karotten und anderem Wurzelgemüse. Diese Langlebigkeit gewährleistet auch unter hochintensiven, kontinuierlichen industriellen Arbeitslasten eine konstante Schnittpräzision und strukturelle Integrität, was sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil für großvolumige Gemüseverarbeitungsanlagen macht.
Technische Daten
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Modell | TZ-100 |
| Produktionskapazität | 1.000 kg/h (basierend auf 15 mm Würfelgröße) |
| Schnittgrößen | 3–20 mm Würfel oder rechteckige Schnitte (3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 20 mm) |
| Motormodell | Y802-4 |
| Spannung | 380V |
| Motorleistung | 0,75 kW |
| Abmessungen (L × B × H) | 560 × 600 × 1040 mm |
| Maschinengewicht | 100 kg |
| Enthaltene Messer | 5 mm und 10 mm Messersätze |
| Material | Lebensmittelechter Edelstahl |
Wie funktioniert die Zwiebelwürfelmaschine?
Die TZ-100 arbeitet nach dem Prinzip des Zentrifugalschneidens, das ganze Gemüse in einem einzigen, kontinuierlichen Durchlauf in gleichmäßige Würfel verwandelt:
- Rotationszufuhr – Eine schnell rotierende Tellerscheibe erfasst das Gemüse und beschleunigt es durch Zentrifugalkraft
- Vertikalschneiden – Ein stationäres Vertikalmesser schneidet das rotierende Material in gleichmäßige Scheiben
- Streifenschneiden – Die Scheiben durchlaufen einen scheibenförmigen Streifenschneider, der sie in gleichmäßig große Streifen verwandelt
- Querwürfeln – Die Streifen gelangen in die horizontale Schneideinheit, wo ein Querschneidemesser sie in präzise Würfel oder rechteckige Stücke der gewünschten Größe schneidet
Dieses mehrstufige Verbundmesserkonzept ermöglicht es, dass das Material in einem Durchgang geschnitten, gestreift und gewürfelt wird. Es ist kein manuelles Nachpositionieren oder eine zweite Verarbeitungsstufe erforderlich, was diesem Zwiebelwürfler seine hohe Formtreue und stets glatten Schnittflächen verleiht.
Was sind die Vorteile eines Zwiebelwürflers?
Integriertes Schneidsystem in einem Durchgang
Das Herzstück dieser Maschine ist die integrierte Schneideinheit. Im Gegensatz zu herkömmlichen Würflern, die separate Schneid- und Würfelstationen erfordern, vereint der TZ-100 ein Vertikalmesser, einen Scheibenstreifenschneider und einen horizontalen Querschneider in einer Einheit. Dies eliminiert Handhabungsschritte zwischen den Stufen, reduziert Produktverluste und stellt sicher, dass jedes Stück mit identischen Abmessungen und sauberen Kanten austritt.
Anpassbare Schnittmaße
Die Maschine wird standardmäßig mit Messersätzen für 5 mm und 10 mm geliefert und unterstützt Schnittgrößen von 3 mm bis 20 mm in Würfel- oder Rechteckform. Für spezielle Anwendungen können kundenspezifische Messersätze nach genauen Produktspezifikationen gefertigt werden. Hinweis: Maße über 20 mm werden nicht empfohlen, da die Schnittqualität bei größeren Abmessungen aufgrund der Physik des Zentrifugalzuführmechanismus nachlässt.
Komplett aus Edelstahl gefertigt
Der Grundrahmen, das Gehäuse, der Einfülltrichter und alle produktberührenden Komponenten sind aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. Dies gewährleistet Korrosionsbeständigkeit im Dauerbetrieb in nassen Verarbeitungsumgebungen, verhindert Kontaminationen und vereinfacht die Reinigung zwischen den Produktionschargen. Die Konstruktion erfüllt internationale Hygienestandards für die Lebensmittelverarbeitung, ohne dass zusätzliche Schutzbeschichtungen erforderlich sind.
Niedriger Energieverbrauch, hoher Durchsatz
Mit einer Motorleistung von nur 0,75 kW erreicht die TZ-100 einen beeindruckenden Durchsatz von 1.000 kg pro Stunde. Der energieeffiziente Y802-4-Motor mit 380V-Drehstrom hält die Betriebskosten niedrig und liefert gleichzeitig eine kommerzielle Kapazität, die für mittlere bis große Verarbeitungslinien geeignet ist.
Geeignete Anwendungen und Rohstoffe
Die Zwiebelwürfelmaschine TZ-100 verarbeitet eine Vielzahl von Wurzel- und Stängelgemüsen, darunter:
- Zwiebeln — gelbe Zwiebeln, rote Zwiebeln, Schalotten
- Wurzelgemüse — Karotten, Kartoffeln, Radieschen, Rüben
- Stängelgemüse — Selleriestangen, Stangensalat
- Sonstiges Obst und Gemüse — Ingwer, Knoblauchzehen, Gurken, Paprika
Bediente Industriezweige
Diese Ausrüstung wird häufig eingesetzt in:
- Herstellung von Trockengemüse
- Tiefkühlkostverarbeitungsbetriebe
- Produktion von eingelegtem und konserviertem Gemüse
- Zubereitungsbetriebe für Fertiggerichte
- Exportbetriebe für Lebensmittelzutaten
- Catering- und Großküchenbetriebe
Lösung häufiger Verarbeitungsprobleme mit Zwiebelwürfelmaschinen
| Problemstellung | Lösung der TZ-100 |
|---|---|
| Unregelmäßige Würfelformen führen zu Ausschuss | Das Verbundmessersystem sorgt für gleichmäßige Größen und glatte Schnittflächen |
| Hoher Produktabfall durch mehrstufiges Schneiden | Die Einwegverarbeitung reduziert die Handhabung und verbessert die Ausbeute |
| Gerätekorrosion bei Nassverarbeitung | Die Volledelstahlkonstruktion verhindert Rost und Kontamination |
| Hohe Energiekosten für KMU | Der 0,75-kW-Motor liefert 1000 kg/h bei geringem Stromverbrauch |
| Schwierige Reinigung und Wartung | Das offene Design ermöglicht schnelle Demontage und einfache Hygiene |
| Begrenzte Flexibilität der Schnittgrößen | Unterstützt 11 Größen (3–20 mm) mit optionalen kundenspezifischen Messersätzen |
Warum unsere Zwiebelwürfelmaschine wählen?
- Zertifizierte Qualität — Hergestellt in Betrieben mit ISO-, CE- und SGS-Zertifizierungen, die sicherstellen, dass jedes Gerät internationale Sicherheits- und Qualitätsstandards erfüllt
- Ein Jahr Garantie — Vollständige Abdeckung aller Komponenten mit lebenslangem technischem Support
- Mehrsprachiges Serviceteam — Englisch-, Spanisch-, Arabisch- und Russisch sprechende Ingenieure bieten Installationsanleitung, Fehlerbehebung und Schulung im Betrieb
- Schnelle Lieferung — Standardmodelle versandfertig innerhalb von 15 Arbeitstagen; kundenspezifische Messerkonfigurationen innerhalb von 25 Arbeitstagen
- Nachgewiesene Exportbilanz — Erfolgreich in über 30 Ländern in Asien, Europa, dem Nahen Osten und Südamerika im Einsatz
Häufig gestellte Fragen
Welche Größen kann die TZ-100 Zwiebelschneidemaschine schneiden?
Ist diese Maschine für den Hausgebrauch geeignet?
Wie ändere ich die Schnittgröße?
Welche Spannung benötigt die Maschine?
Wie reinige und warte ich die Maschine?
Kann diese Maschine weiches oder faseriges Gemüse verarbeiten?
Wie lange ist die Lieferzeit?
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Bereit, Ihre Gemüseverarbeitungslinie zu modernisieren? Kontaktieren Sie uns noch heute für Preise, individuelle Messerkonfigurationen oder um zu besprechen, wie die TZ-100 Zwiebelschneidemaschine Ihre Produktionseffizienz steigern kann. Unser Ingenieurteam erstellt eine maßgeschneiderte Lösung basierend auf Ihren Kapazitätsanforderungen und Produktspezifikationen.
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Falls Sie weitere Zwiebelverarbeitungsgeräte benötigen, wie zum Beispiel einen Zwiebelringschneider. Die Maschine ist dafür ausgelegt, geschälte Zwiebeln schnell in gleichmäßige Ringe oder Scheiben zu schneiden, ideal für Lebensmittelfabriken und Großküchen. Sie unterstützt verschiedene Zwiebelgrößen mit anpassbaren Einläufen, bietet eine einstellbare Dicke von 1–5 mm und kann auch andere runde Gemüsesorten verarbeiten. Hergestellt aus 304er Edelstahl, gewährleistet sie hygienisches, effizientes und gleichmäßiges Schneiden im Dauerbetrieb.
