Wie wählt man eine geeignete Zwiebel-Knoblauch-Trocknungsanlage aus?

Knoblauch und Zwiebeln sind beliebte und geschätzte Würzmittel und besitzen zudem heilende Eigenschaften. Frischer Knoblauch und frische Zwiebeln sind nicht lange lagerfähig. Um sie haltbar zu machen, werden sie am häufigsten in Scheiben geschnitten und getrocknet. Getrockneter Knoblauch und getrocknete Zwiebeln behalten ihr ursprüngliches Aroma. Aus getrockneten Knoblauch- und Zwiebelflocken kann zudem Pulver hergestellt werden. Die Trocknung ist die wichtigste Verarbeitungsmethode für Knoblauch und Zwiebeln und erfolgt mit einer professionellen Zwiebel-Knoblauch-Trocknungsanlage, am häufigsten mit einem Bandtrockner oder einem Wärmepumpentrockner.

Typ 1: Bandtrockner für Knoblauchflocken

Diese Art von Zwiebel-Knoblauch-Trocknungsanlage ist eine große kontinuierliche Knoblauchtrocknungsmaschine mit hohem Automatisierungsgrad und großer Leistung. Bei der Nutzung der Maschine müssen die Bediener das Material lediglich in den Aufgabetrichter geben. Das Material wird dann gleichmäßig über das Aufgabeförderband in das Innere des Haupttrockners befördert. Durch den Transport auf einem mehrlagigen Edelstahl-Maschenband wird das Material zyklisch gewendet. Nach Abschluss des Trocknungsvorgangs fördert der Maschenbandtrockner das Material aus.

Besondere Merkmale des Tunnelbandtrockners

• Kontinuierliche Entwässerung mit hoher Produktionseffizienz und Trocknungsleistung; wird häufiger in der Gemüseverarbeitungsindustrie eingesetzt.
• Die mehrlagige Bandstruktur ermöglicht eine automatische und gleichmäßige Trocknung des Materials.
• Der getrocknete Knoblauch und die getrockneten Zwiebeln haben leuchtende Farben und eine geringe Bruchrate.
• Die Leistung reicht von mehreren Tonnen bis zu mehreren zehn Tonnen.

Typ 2: Heißluft-Knoblauchflockentrockner

Der Luftenergie-Wärmepumpen-Knoblauchscheiben-Trockner arbeitet mit abschnittsweiser Trocknung. Das Trocknungsaggregat erzeugt Wärme, und unter Einwirkung des Umluftventilators wird das Material im Trockner getrocknet. Das Material wird flach auf den Tabletts ausgebreitet, die Schichthöhe beträgt ca. 3-5 cm. Die Knoblauch-Entwässerungsmaschine nutzt ein intelligentes PLC-Steuerungssystem; die Trocknungsparameter können eingestellt werden, um eine automatische Trocknung zu ermöglichen.

Die vom Wärmeerzeuger erzeugte Heißluft verunreinigt das Rohmaterial nicht, bewahrt dessen ursprüngliches Aroma und wird über ein intelligentes PLC-Computersystem gesteuert. Die Bedienung ist einfach und bequem, spart Zeit und Mühe.

Eigenschaften der Zwiebel-Knoblauch-Entwässerungsanlage

Der industrielle Knoblauchtrocknungsofen ist aus Edelstahl gefertigt, einfach aufgebaut und durchdacht konstruiert. Die Wärmequelle ist hauptsächlich elektrisch, energiesparend und umweltfreundlich. Die Trocknungsleistung beträgt ca. 60-480 kg pro Stunde. Er eignet sich für die Trocknung von Materialien mit mittlerem oder geringem Durchsatz.

Typische Modelle des Heißluft-Knoblauchtrockners

Wie wählt man eine geeignete Zwiebel-Knoblauch-Dehydrierungsanlage mit besserer Wirkung aus?

Ob es sich um eine Tunnelbandtrocknungsanlage oder einen Wärmepumpentrockner handelt, beide sind wetterunabhängig. Während des Trocknungsprozesses muss lediglich der entsprechende Trocknungsprozess entsprechend den jeweiligen Materialeigenschaften eingestellt werden. Dies spart Zeit und Arbeit, und das getrocknete Material überzeugt durch gute Farbe, hohe Qualität und gleichmäßige Trocknung, was es am Markt sehr beliebt macht. Die beiden Trocknertypen unterscheiden sich in ihren Eigenschaften, ihrer Leistung und ihrer Bedienung. Die Auswahl der Maschine kann auf Basis der spezifischen Kundenanforderungen erfolgen.

Das Trocknungsergebnis hängt nicht nur von der Qualität des Materials selbst ab, sondern auch die Trocknungsausrüstung und der Trocknungsprozess sind entscheidende Faktoren, die das Trocknungsergebnis direkt beeinflussen. Es ist wichtig, eine professionelle Zwiebel-Knoblauch-Dehydrierungsanlage mit guter Leistung zu wählen. Bei Fragen zur Trocknungsausrüstung kontaktieren Sie uns bitte.