Cuando se opera la máquina clasificadora de ajos, los ajos a inspeccionar se colocan sobre la mesa de trabajo y se introducen manualmente en el tambor de la máquina principal; los ajos son impulsados por la rotación del tambor, avanzan en espiral y se filtran a través de los orificios de clasificación de cada nivel, realizando una clasificación automática. El equipo puede dividir automáticamente los ajos en 4-7 categorías. Sustituye la clasificación manual automática, aumentando la eficiencia entre 5 y 8 veces. La potencia es de 1,5 kW con motor monofásico, bajo consumo energético, operación sencilla y alta eficiencia.
