À l’époque où la récolteuse d’ail n’avait pas encore été inventée, lors de la saison de la récolte de l’ail, les agriculteurs utilisaient la méthode la plus traditionnelle de récolte manuelle de l’ail, car le travail manuel était la seule méthode à l’époque. Le processus général de récolte de l’ail à la main est :
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