Parce que l’ail possède une fonction santé unique, avec l’amélioration du niveau de vie, la transformation approfondie de l’ail est devenue une industrie. Dans la phase initiale de la transformation approfondie de l’ail, la racine de l’ail doit être retirée. Ces dernières années, bien que plusieurs machines à couper les racines d’ail aient été mises sur le marché et aient fondamentalement réalisé une opération mécanisée, elles n’ont pas pleinement atteint le fonctionnement automatique. Il est également nécessaire de placer manuellement l’ail sur le godet de matière. L’intensité du travail des ouvriers reste très élevée, ce qui affecte l’efficacité de coupe.
Une machine à couper les racines d’ail entièrement automatique, comprenant un bâti, un dispositif d’alimentation automatique, un moteur, un mécanisme de transport à chaîne à pignons, et une chambre de coupe des racines située à l’extrémité arrière du mécanisme de transmission à chaîne à pignons, caractérisée en ce que : la partie supérieure du mécanisme de transport à chaîne à pignons est équipée d’un mécanisme de transport. La plateforme de secouage de l’ail est dotée d’une plateforme de réglage et d’un dispositif de séparation, et l’autre extrémité du mécanisme de transport est équipée de moyens de guidage.
