La machine à couper les oignons en rondelles, également appelée trancheuse à oignons, est une machine qui coupe rapidement les oignons pelés en rondelles ou en tranches régulières. Elle est largement utilisée dans les usines de transformation alimentaire, les cuisines centrales, les ateliers de légumes prêts à cuire, les usines de produits surgelés et les installations de transformation d'oignons.
Cette machine électrique à couper les oignons en rondelles peut trancher aussi bien les gros que les petits oignons. Elle convient également pour couper d'autres ingrédients ronds, tels que les pommes de terre, les carottes, les concombres et les bananes. Pour les oignons de différentes tailles, nous pouvons personnaliser différentes ouvertures d'alimentation.
La découpeuse d'oignons en rondelles permet de régler l'épaisseur des rondelles d'oignon entre 1 mm et 5 mm. Fabriquée en acier inoxydable 304, elle permet une alimentation et une coupe en continu. Les morceaux coupés sont uniformes, et elle est plus efficace et plus régulière qu'une coupe manuelle.
Principe de fonctionnement de la découpeuse d'oignons en rondelles
La découpeuse d'oignons en rondelles achemine les oignons pelés vers la zone de coupe via un dispositif d'alimentation cylindrique. Des lames en acier inoxydable tournant à grande vitesse coupent les oignons à l'épaisseur définie, formant instantanément des rondelles d'oignon uniformes de 2 mm à 5 mm. Les rondelles d'oignon coupées sont automatiquement évacuées par la sortie.
Structure principale
La découpeuse d’oignons en rondelles se compose principalement d’un châssis, d’un moteur, d’une entrée d’alimentation, d’une sortie d’évacuation et de lames rotatives de coupe à haute résistance.
Entrée d’alimentation : Généralement constituée de quatre cylindres de diamètres différents, elle peut accueillir des matières premières de tailles variées.
Lames rotatives : Fabriquées en acier inoxydable à haute résistance, ces lames sont les composants essentiels de la machine à découper les rondelles d'oignon. Elles sont tranchantes et résistantes à l'usure, avec un espace de coupe réglable pour garantir une épaisseur uniforme des rondelles d'oignon, des tranches nettes et un faible taux de casse.
Spécifications techniques de la machine à découper les rondelles d'oignon
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Modèle | SL-30 |
| Capacité | 300–500 kg/h |
| Dimensions | 720 × 620 × 1020 mm |
| Diamètres d'orifice d'alimentation | 55 / 70 / 90 / 100 mm |
| Tension | 220V / 50Hz |
| Puissance | 0,75 kW |
| Épaisseur de tranche | ≥ 1 mm |
Remarques : La tension d'alimentation et le matériau sont personnalisables.
Caractéristiques et avantages de la machine à rondelles d'oignon SL-30
Haute capacité
Permet de couper 300 à 500 kg d'oignons par heure, améliorant ainsi le rendement et réduisant la main-d'œuvre.
Tailles d'alimentation multiples
Équipée de quatre diamètres d'orifice (55 / 70 / 90 / 100 mm) pour traiter des oignons de différentes tailles.
Tranchage de précision
L'épaisseur de tranche est réglable à partir de ≥1 mm, produisant des rondelles d'oignon uniformes et nettes.
Tranchage de précision
L'épaisseur de tranche est réglable à partir de ≥1 mm, produisant des rondelles d'oignon uniformes et nettes.
Tranchage de précision
L'épaisseur de tranche est réglable à partir de ≥1 mm, produisant des rondelles d'oignon uniformes et nettes.
Tranche de précision
L'épaisseur de tranche est réglable à partir de ≥1 mm, produisant des rondelles d'oignon uniformes et nettes.
Tranche de précision
L'épaisseur de tranche est réglable à partir de ≥1 mm, produisant des rondelles d'oignon uniformes et nettes.
Structure durable
Le système d'alimentation intégré, le jeu de lames à haute vitesse et le système d'évacuation assurent une production stable et continue.
Applications
La machine à couper les rondelles d'oignon convient aux industries et produits suivants :
- Lignes de production de friture d'anneaux d'oignon
- Cuisines centrales de chaînes de restauration rapide
- Usines de plats préparés surgelés
- Centres de transformation et de distribution de légumes fraîchement coupés
- Entreprises de transformation approfondie des légumes
Elle peut traiter différents types d'oignons, y compris les oignons blancs, rouges et violets, ainsi que des oignons de différentes tailles, pour produire des anneaux uniformes.
Valeur de l'utilisation de la machine à couper les anneaux d'oignon
- Augmenter l'efficacité de production : La découpe automatisée traite 300 à 500 kg d'oignons par heure, réduisant considérablement le temps de coupe manuelle.
- Réduire les coûts de main-d'œuvre : L'alimentation, la découpe et l'évacuation automatiques minimisent les opérations manuelles et l'apport en main-d'œuvre.
- Garantir la qualité du produit : Une épaisseur de tranche uniforme et des rondelles d'oignon complètes et attrayantes assurent une production standardisée et un faible taux de casse.
- Économie d'énergie et respect de l'environnement : La conception basse consommation (0,75 kW) réduit la consommation électrique et les coûts d'exploitation.
- S'adapter à différentes tailles d'oignons : La conception multi-trous convient aux oignons de différentes tailles sans changement fréquent d'équipement.
- Assurance de la sécurité alimentaire : Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, résistant à la corrosion et à la rouille, facile à nettoyer, répondant aux normes d'hygiène.
- Réduire les risques de production : Une structure stable et durable minimise les temps d'arrêt et les erreurs opérationnelles.
- Renforcer la compétitivité : Une production efficace et standardisée améliore la capacité de transformation et l'image de marque, facilitant l'expansion et la mise à niveau de l'entreprise.
Comment choisir une trancheuse à rondelles d'oignon ?
- Adaptation de la capacité : Choisissez une machine qui correspond à votre volume de transformation quotidien, avec une capacité horaire adaptée à vos besoins (par exemple, 300–500 kg/h).
- Spécifications de coupe flexibles : Épaisseur de tranche réglable pour traiter des oignons de différentes tailles, garantissant des produits uniformes et attrayants.
- Sécurité des matériaux et hygiène : Pièces principales en acier inoxydable 304, résistantes à la corrosion et à la rouille, faciles à nettoyer et conformes aux normes de sécurité alimentaire.
- Efficacité énergétique et compatibilité électrique : Puissance modérée et tension d'atelier adaptée pour un fonctionnement stable et des coûts d'électricité réduits.
- Stabilité et durabilité : Structure solide et lames résistantes à l'usure pour une production continue, réduisant les temps d'arrêt et les coûts de maintenance.
- Facilité d'utilisation et d'entretien : Alimentation, coupe et déchargement automatiques ; fonctionnement simple, démontage et nettoyage faciles, économisant de la main-d'œuvre.
- Application polyvalente : Peut couper des oignons de différentes tailles ou d'autres légumes, ce qui augmente l'utilisation de l'équipement.
- Service après-vente et certification : Choisissez des machines avec garantie, service après-vente et certification de sécurité alimentaire pour garantir une production stable à long terme.
Emballage et livraison
- Les machines sont d'abord enveloppées dans un film plastique avant d'être emballées, pour éviter l'humidité en mer.
- Les machines sont placées dans une caisse en bois, sans fumigation, doublée de fil métallique si nécessaire.
Services proposés par Shuliy
- Sélection professionnelle : Recommandation d'équipements adaptés en fonction de la capacité, des matières premières et des besoins.
- Solutions personnalisées : Conception de la capacité, de la configuration ou de lignes de production complètes selon les besoins du client.
- Fabrication et assurance qualité : Produit dans notre propre usine, répondant aux normes CE/ISO/SGS/BV/TUV.
- Installation, mise en service et formation : Nos ingénieurs assurent l'installation sur site, la mise en service et la formation des opérateurs.
- Service après-vente et garantie : Garantie de 12 mois et fourniture de pièces détachées.
- Assistance technique et maintenance à long terme : Conseils pour l'entretien des équipements et fourniture de pièces d'usure.
- Support export et logistique : Expérience confirmée dans le transport et l'emballage internationaux, accompagnement des clients à l'étranger.
En complément de la machine à couper les racines d'oignons, Shuliy propose également une gamme complète d'équipements de transformation des oignons, notamment des éplucheuses à oignons et bien plus encore.
