Le mécanisme de travail principal de la machine à couper les racines d'ail en creux
Cette machine à couper les racines d'ail en creux comprend le bâti, ainsi que le dispositif de transmission et le dispositif de convoyage fixés sur le bâti, plusieurs dispositifs de serrage pour maintenir les tiges d'ail, et le dispositif de coupe des racines correspondant.
Le dispositif de convoyage est une bande transporteuse, et le trou de placement de la tête d’ail est disposé sur celle-ci ;
Le dispositif de serrage se trouve au-dessus de la bande transporteuse, et le trou de placement de l’ail est directement en dessous du dispositif de serrage. Le dispositif de coupe des racines est situé en dessous du trou de placement de l’ail et est perpendiculaire au dispositif de serrage.
Le dispositif de coupe des racines comprend deux couteaux concaves, une bielle et un dispositif motorisé de coupe des racines. Chaque couteau concave comprend un support en U et une lame fixée sur un support en U. Les deux couteaux concaves sont articulés par un axe de liaison. Un couteau concave est relié au dispositif motorisé de coupe des racines par une bielle, et l’autre couteau concave est fixé sur le support transversal du bâti avec un axe de liaison.
La machine à couper les racines d’ail en creux peut être utilisée pour effectuer un retrait continu des racines de l’ail. Le retrait des racines de l’ail par ce dispositif permet de retirer les racines proprement, avec moins de déchets de matières premières et sans endommager la surface des gousses d’ail.
