लहसुन विभाजक की पृथक्करण दर 98% से अधिक है। गुणवत्ता आश्वासन मानक को पूरा करने वाले सॉफ्ट रोलर का उपयोग हाथ से छीलने की क्रिया का अनुकरण करने के लिए किया जाता है, जिससे लहसुन की गोली छीलने का प्रभाव प्राप्त कर सके, और रबर व्हील के गैप को समायोजित किया जा सकता है, और संचालन सरल है। गोली के आकार का उपयोग किया जा सकता है, और लहसुन को कोई नुकसान नहीं होता और छीलने की दर अधिक होती है। अंतर्निर्मित पंखा, संचालित करने में आसान, एक व्यक्ति अकेले उपयोग कर सकता है। यह व्यावहारिकता, बिजली की बचत, उच्च उत्पादन क्षमता, आसान रखरखाव और सफाई, और कम विफलता दर की विशेषता है।
कार्य प्रक्रिया के दौरान, लहसुन विभाजक पुली को चलाकर शक्ति प्राप्त करता है, और सिलिका जेल के साथ फ्लैट प्लेट शाफ्ट रॉड को चलाकर प्लेट को घुमाता है, फ्लैट प्लेट के शीर्ष पर समान सिलिकॉन के साथ शंक्वाकार डिस्क के अनुरूप, ताकि फ्लैट प्लेट का केंद्र किनारे के साथ ऊंचाई का अंतर बनाता है, और लहसुन का सिर अपकेंद्रण द्वारा विभाजित होता है। और मशीन प्रसंस्करण के दौरान उत्पन्न लहसुन और लहसुन की खाल और लहसुन की कलियों को अलग करने के लिए एक पंखे से सुसज्जित है, जो पुनर्चक्रण और लहसुन की कलियों के आगे छीलने के लिए सुविधाजनक है।
