लहसुन निर्जलीकरण मशीन | औद्योगिक लहसुन सुखाने वाला ओवन

लहसुन डिहाइड्रेशन मशीन एक हॉट एयर सर्कुलेशन औद्योगिक ओवन है, जिसका उपयोग विभिन्न कृषि और औद्योगिक सामग्रियों को गर्म करने और सुखाने के लिए किया जाता है, जैसे निर्जलित सब्जियां और फल बनाना।

औद्योगिक लहसुन सुखाने वाला ओवन एक कम-शोर और उच्च तापमान-रोधी अक्षीय प्रवाह ब्लोअर और एक पूरी तरह से सीलबंद स्वचालित तापमान नियंत्रण प्रणाली का उपयोग करता है, जिसके परिणामस्वरूप सुखाने वाले ओवन की ताप दक्षता पारंपरिक ओवन के 3-7% से बढ़कर वर्तमान ओवन के 35-45% हो जाती है। अधिकतम ताप दक्षता 50% तक पहुँच सकती है।

लहसुन फ्लेक ड्रायर में चलने योग्य ट्रॉलियां और ट्रे हैं, जो विशेष रूप से भारी उत्पादों या बड़ी मात्रा वाले उत्पादों को सुखाने के लिए उपयुक्त है। इस प्रकार, यह श्रम को कम करता है और उत्पादन दक्षता बढ़ाता है।

लहसुन डिहाइड्रेशन उपकरण को स्टेनलेस स्टील सुखाने वाले कक्षों और हीट पंप बॉक्स-प्रकार के सुखाने वाले कक्षों में विभाजित किया जा सकता है। अंतर यह है कि स्टेनलेस स्टील सुखाने वाला कक्ष पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील से बना होता है, जबकि सामान्य हीट पंप सुखाने वाला कक्ष इन्सुलेशन रॉक वूल के साथ स्टील प्लेट से बना होता है। दोनों का उपयोग लहसुन के स्लाइस को सुखाने के लिए किया जा सकता है।

लहसुन निर्जलीकरण मशीन की मुख्य विशेषताएं

1. उच्च तापीय दक्षता और ऊर्जा संरक्षण। अधिकांश गर्म हवा अंदर ही रहती है। उच्चतम तापीय दक्षता 50% तक पहुँच सकती है।
2. एकसमान सुखाने का प्रभाव। समायोज्य वायु विभाजक प्लेट के साथ एक मजबूर वेंटिलेशन बॉक्स का उपयोग।
3. सटीक तापमान और आर्द्रता नियंत्रण। सटीकता ± 2 °C।
4. स्वचालित तापमान नियंत्रण, आसान स्थापना और रखरखाव।
5. पर्यावरण के अनुकूल। सूखने पर, लहसुन फ्लेक ड्रायर बाहरी वातावरण में धूल और गंध का उत्सर्जन नहीं करता है।
6. कम शोर और स्थिर प्रदर्शन।
7. सामग्री की विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त। इसका उपयोग विभिन्न सामग्रियों को सुखाने के लिए किया जा सकता है और यह एक बहुमुखी सुखाने का उपकरण है।
8. अनुकूलित सेवाएं उपलब्ध। ग्राहकों की विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए, हम मशीन सामग्री, मशीन क्षमता, वोल्टेज, स्पेयर पार्ट्स आदि के पहलुओं में अनुकूलन सेवाएं प्रदान करते हैं।

लहसुन निर्जलीकरण मशीन के अनुप्रयोग

लहसुन निर्जलीकरण मशीन फार्मास्युटिकल, रासायनिक और खाद्य उद्योगों आदि में विभिन्न प्रकार के कच्चे माल और उत्पादों को सुखाने या निरार्द्रीकरण के लिए उपयुक्त है। यहाँ खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के कुछ उदाहरण दिए गए हैं।

• सब्जियाँ: लहसुन, अदरक, गाजर, मिर्च, चिली, मशरूम, शकरकंद आदि।

• फल: कीवी, केला, लीची, लोंगान, केला, सेब आदि।

• सूखे मेवे: मूंगफली, काजू, अखरोट, पिस्ता, बादाम, चौड़ी फलियाँ, बीन्स और अन्य दानेदार खाद्य पदार्थ

• मांस: सॉसेज, मछली, झींगा और अन्य समुद्री भोजन

लहसुन निर्जलीकरण संयंत्र का कार्य सिद्धांत

लहसुन निर्जलीकरण मशीन एक हीट पंप का उपयोग करके सामग्री को अपेक्षाकृत बंद तापरोधी सुखाने वाले कक्ष में रखती है और बंद सर्किट सुखाने वाली हवा के माध्यम से जल वाष्प को सुखाने वाले कक्ष से बाहर निकालती है, जिससे सामग्री को सुखाने का उद्देश्य प्राप्त होता है। ट्रे पर रखी परतों में सामग्री एक समान सुखाने का प्रभाव प्राप्त कर सकती है।

लहसुन ड्रायर कैसे संचालित करें

लहसुन ड्रायर को संचालित करने के लिए, समान रूप से कटे हुए लहसुन को ट्रे पर रखें, ट्रे को ड्रायर मशीन में लोड करें, और तापमान लगभग 55–60°C पर सेट करें। मशीन लहसुन को समान रूप से सुखाने के लिए गर्म हवा के संचार या हीट पंप प्रणाली का उपयोग करती है। प्रक्रिया की नियमित रूप से निगरानी की जाती है, और जब लहसुन के टुकड़े कुरकुरे, चिपचिपे न हों, और नमी की मात्रा 6% से कम हो, तो सुखाने का कार्य पूरा हो जाता है।

ये लहसुन फ्लेक ड्रायिंग मशीन की ट्रे हैं। इन्हें बिना छेद वाली प्लेट और छेद वाली प्लेट में बांटा जा सकता है। एक ट्रे का सामान्य आयाम 640×460×45mm होता है। ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार ट्रे के आकार को कस्टमाइज़ किया जा सकता है। फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बनी होने के कारण यह सामग्री स्वच्छ है और खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करती है।

ट्रॉली प्रकार बहुत सुविधाजनक है, और पूरी वाहन ओवन में प्रवेश और निकास कर सकती है, विशेष रूप से बड़ी मात्रा में सामग्री के लिए। इसका उपयोग सुविधाजनक और कुशल है। एक ट्रॉली का सामान्य आयाम 700(चौड़ाई) × 920(गहराई) × 1330(ऊंचाई) mm होता है। लहसुन सुखाने वाले ओवन के विभिन्न आउटपुट के लिए, ट्रॉलियों की संख्या भिन्न हो सकती है।

यह एक दरवाजे वाला औद्योगिक ड्राइंग ओवन है जिसमें एक चल ट्रॉली है। ट्रे को प्रत्येक लेयर पर रखा जा सकता है। इस प्रकार का ड्राइंग ओवन छोटे पैमाने के ड्राइंग व्यवसायों के लिए उपयुक्त है।

डबल-डोर लहसुन डिहाइड्रेशन मशीन में दो चल ट्रॉलियां रखी जा सकती हैं। इस प्रकार की औद्योगिक सब्जी ड्रायर मशीन का आउटपुट सिंगल-डोर प्रकार से अधिक होता है। दरवाजे की संरचना एक कंप्रेशन संरचना है, और दरवाजे की पट्टी सिलिकॉन सीलिंग पट्टी है।

लहसुन डिहाइड्रेशन मशीन का पैरामीटर

शुली ड्राइंग मशीनरी फैक्ट्री में, हमारे पास बिक्री के लिए अलग-अलग क्षमताओं वाले हीट ड्राइंग उपकरणों के 12 मॉडल हैं। सबसे छोटी मशीन का आकार 4000x1600x2500mm है, और सबसे बड़ा आकार 12000x5000x2500mm है। ग्राहक अपनी आवश्यकताओं के अनुसार चुन सकते हैं।

बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए, विशेष रूप से प्रोडक्शन लाइनों में, एक कंटीन्यूअस फूड डिहाइड्रेटर मशीन (टनल कन्वेयर ड्राइंग मशीन) भी एक अच्छा विकल्प हो सकता है। यह मशीन निरंतर संचालन और पूरी तरह से स्वचालित संचालन को साकार कर सकती है, जिसमें आउटपुट 500-600kg/h या उससे अधिक तक पहुँचता है।

संबंधित उपकरण

शुली लहसुन प्रसंस्करण उपकरणों की एक पूरी श्रृंखला प्रदान करता है और पूर्ण लहसुन प्रसंस्करण समाधान प्रदान कर सकता है। आप लहसुन पाउडर या लहसुन पेस्ट का उत्पादन कर सकते हैं।

लहसुन स्लाइसर मशीन लहसुन के फ्लेक्स बनाने के लिए।

लहसुन साफ करने की मशीन लहसुन की सफाई के लिए।

यदि आप औद्योगिक सुखाने वाले ओवन में रुचि रखते हैं, तो कृपया हमसे संपर्क करें। हम आपको पेशेवर सलाह, विशिष्ट कोटेशन और मशीन का विवरण भेजेंगे।