जब लहसुन छँटाई मशीन संचालित होती है, तो निरीक्षण किए जाने वाले लहसुन को ऑपरेशन टेबल पर रखा जाता है और मैन्युअल रूप से मुख्य मशीन के ड्रम में डाला जाता है; लहसुन ड्रम के घूमने से संचालित होता है, और सर्पिल रूप से आगे बढ़ता है, तथा प्रत्येक स्तर के वर्गीकरण छिद्रों से रिसता है। स्वचालित ग्रेडिंग। यह उपकरण लहसुन को स्वचालित रूप से 4-7 ग्रेड में विभाजित कर सकता है। यह मैन्युअल स्वचालित शाखाकरण को बदल सकता है, जिससे दक्षता 5-8 गुना बढ़ सकती है। पावर 1.5Kw सिंगल-फेज मोटर है, जिसमें कम ऊर्जा खपत, सरल संचालन और उच्च दक्षता है।
