Mesin pemanen bawang putih digunakan untuk menyelesaikan tahapan agronomi seperti penggalian, pembersihan tanah, transportasi, pemilahan, pemotongan, pengumpulan, dan pemindahan. Cara operasinya pada dasarnya sama dengan mesin pemanen gandum, di mana setiap panen mengangkut bawang putih bolak-balik ke transportasi petani. Petani mengangkut bawang putih ke tempat pengeringan dan kemudian menggunakan cangkul untuk memotong akar hingga kering, dan tentu saja, bisa langsung dikeringkan.













