Bawang putih dan bawang bombay adalah bumbu dapur yang umum dan digemari, serta memiliki khasiat obat. Bawang putih dan bawang bombay segar tidak dapat disimpan dalam waktu lama. Untuk menyimpannya dalam jangka panjang, cara yang paling umum adalah dengan mengirisnya dan menyimpannya dalam keadaan dehidrasi. Bawang putih dan bawang bombay yang didehidrasi tetap memiliki cita rasa aslinya. Selain itu, irisan bawang putih dan bawang bombay kering juga dapat diolah menjadi bubuk. Pengeringan adalah cara utama pengolahan bawang putih dan bawang bombay, dan perlu dilakukan dengan menggunakan pabrik dehidrasi bawang putih dan bawang bombay profesional, yang paling umum adalah mesin pengering sabuk dan mesin pengering pompa kalor.
Tipe 1: Mesin pengering sabuk irisan bawang putih
Jenis pabrik dehidrasi bawang putih dan bawang bombay ini adalah mesin pengering bawang putih kontinyu berukuran besar dengan otomatisasi tinggi dan kapasitas produksi besar. Saat menggunakan mesin, orang hanya perlu memasukkan bahan ke dalam saluran pemasukan, dan bahan akan dikirim secara merata ke dalam mesin pengering utama melalui konveyor pemasukan. Di bawah transmisi sabuk jaring baja tahan karat multi-lapis, bahan dibalik secara siklis, dan pengering sabuk jaring mengeluarkan bahan setelah proses pengeringan selesai.
Fitur unik mesin pengering konveyor terowongan
- Dehidrasi kontinyu dengan efisiensi produksi tinggi dan kapasitas pengeringan yang lebih umum diterapkan di industri pengolahan sayuran.
- Struktur sabuk multi-lapis memungkinkan bahan dikeringkan secara otomatis dan merata.
- Bawang putih dan bawang bombay kering memiliki warna cerah dan tingkat kerusakan yang rendah.
- Kapasitas produksi berkisar dari beberapa ton hingga puluhan ton.

Tipe 2: Pengering serpihan bawang putih udara panas
Pompa panas energi udara pengering irisan bawang putih termasuk dalam pengeringan segmen. Sumber panas dari unit pengering menyediakan panas, dan di bawah aksi kipas sirkulasi, bahan di dalam pengering dikeringkan. Orang perlu meratakan cabai di atas baki, dengan ketebalan sekitar 3-5cm. Mesin dehidrasi bawang putih menggunakan sistem kontrol cerdas PLC, dan parameter pengeringan dapat diatur untuk mewujudkan pengeringan otomatis.
Udara panas yang dihasilkan oleh sumber panas tidak akan mencemari bahan baku, mempertahankan aroma dan rasa asli bahan baku, dan dikendalikan oleh sistem kontrol komputer cerdas PLC, yang pengoperasiannya sederhana dan nyaman, menghemat waktu dan tenaga.
Karakteristik pabrik dehidrasi bawang merah dan bawang putih
Oven pengering bawang putih industri menggunakan desain stainless steel, struktur sederhana, dan desain yang masuk akal. Sumber panas terutama listrik, hemat energi, dan ramah lingkungan. Kapasitas pengeringan sekitar 60-480kg per jam. Cocok untuk pengeringan material dengan kapasitas kecil atau sedang.
Model tipikal mesin pengering bawang putih udara panas
| NO. | Nama Produk | MODEL |
| 1 | Pengering kecil (6 rak) | SL-100 |
| 2 | Pengering kecil (8 rak) | SL-100 |
| 3 | Pengering baru (10 rak) | SL-145 |
| 4 | Pengering baru (15 rak) | SL-145 |
| 5 | Pengering baru (10 rak) | SL-169 |
| 6 | Pengering baru (15 rak) | SL-169 |
| 7 | Pengering baru (20 rak) | SL-169 |


Bagaimana cara memilih pabrik dehidrasi bawang merah dan bawang putih yang tepat dengan hasil lebih baik?
Baik itu mesin pengering konveyor terowongan maupun tipe pengering pompa kalor, keduanya tidak terpengaruh oleh cuaca. Selama proses pengeringan, cukup atur proses pengeringan yang sesuai berdasarkan karakteristik material yang berbeda, sehingga menghemat waktu dan tenaga. Material yang dikeringkan memiliki warna dan kualitas yang baik, serta keseragaman yang tinggi, sehingga disukai pasar. Kedua tipe mesin pengering ini memiliki karakteristik yang berbeda, begitu pula dengan kapasitas produksi dan cara pengoperasiannya. Pemilihan mesin dapat disesuaikan dengan kebutuhan spesifik pelanggan.
Hasil pengeringan tidak hanya terkait dengan kualitas material itu sendiri, tetapi peralatan pengeringan dan proses pengeringan juga merupakan faktor penting yang secara langsung memengaruhi hasil pengeringan. Penting untuk memilih pabrik dehidrasi bawang merah dan bawang putih profesional dengan performa yang baik. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang peralatan pengeringan, silakan hubungi kami.










