Pada Mei 2026, Shuliy Machinery berhasil mengirimkan mesin pengupas bawang ke fasilitas pengolahan makanan di Israel tengah. Studi kasus ini menunjukkan bagaimana mesin pengupas bawang yang ringkas dan efisien dapat membantu produsen makanan skala menengah mengurangi biaya tenaga kerja dan meningkatkan efisiensi pengolahan.
Latar Belakang Klien
Klien mengoperasikan pabrik pengolahan makanan skala menengah yang berlokasi di distrik tengah Israel. Dengan spesialisasi pada salad siap saji, acar sayuran, dan saus bumbu, fasilitas ini memproses sekitar 500 kilogram bawang segar setiap hari untuk distribusi domestik maupun ekspor ke pasar Eropa.
Sebelum otomatisasi, pabrik mengandalkan tenaga kerja manual untuk mengupas bawang. Dengan 8-10 karyawan yang khusus menangani operasi pengupasan, perusahaan menghadapi kenaikan biaya tenaga kerja dan kualitas produk yang tidak konsisten. Fluktuasi musiman dalam ketersediaan tenaga kerja semakin mempersulit penjadwalan produksi, sehingga otomatisasi menjadi solusi yang semakin menarik.
Kebutuhan Klien
Pengolah makanan tersebut mendekati Shuliy Machinery dengan kebutuhan operasional spesifik:
- Kapasitas Pemrosesan: Mesin pengupas bawang komersial kompak yang mampu menangani 100-150 kg/jam, sesuai dengan volume harian mereka saat ini sambil menyediakan ruang untuk pertumbuhan yang moderat.
- Keterbatasan Ruang: Luas lantai pabrik yang terbatas membutuhkan mesin dengan tapak kecil yang dapat terintegrasi dengan mulus ke dalam lini produksi yang ada.
- Kompatibilitas Daya: Operasi listrik satu fase 220V lebih disukai untuk menghindari biaya upgrade infrastruktur listrik yang mahal.
- Pertimbangan Anggaran: Klien membutuhkan solusi yang hemat biaya dan sudah memiliki kompresor udara industri, sehingga unit dapat dibeli tanpa kompresor terintegrasi untuk mengurangi investasi awal.
- Standar Higiene: Kepatuhan penuh terhadap peraturan keamanan pangan untuk peralatan yang digunakan dalam produksi makanan siap saji.
Solusi Shuliy
Setelah mengevaluasi kebutuhan klien, Shuliy merekomendasikan Mesin Pengupas Bawang SL-150 Onion Peeling Machine, sebuah mesin pengupas kulit bawang pneumatik yang sangat cocok untuk operasi skala kecil hingga menengah.
Mengapa Model SL-150?
SL-150 dipilih untuk pengolah makanan Israel ini karena secara langsung menjawab kendala operasional mereka:
- Kapasitas yang Tepat: Pada 100-150 kg/jam, mesin ini sesuai dengan volume pemrosesan harian klien sekaligus menghilangkan hambatan tenaga kerja manual.
- Jejak Kecil: Dengan dimensi 620×630×1350 mm, unit ini muat dengan nyaman di fasilitas dengan ruang lantai terbatas.
- Operasi Fase Tunggal: Kebutuhan daya 220V, 200W berarti tidak diperlukan modifikasi sistem kelistrikan.
- Teknologi Pengupas Pneumatik: Proses pengupasan kering menggunakan udara bertekanan untuk menghilangkan kulit bawang tanpa air, memastikan bawang yang dikupas tetap utuh dan cocok untuk pemrosesan hilir.
- Harga Kompetitif: Tidak termasuk kompresor udara secara signifikan mengurangi total investasi, karena klien mendapatkan peralatan udara bertekanan secara lokal.
Spesifikasi Teknis
Mesin pengupas bawang SL-150 yang dikirim ke Israel memiliki spesifikasi sebagai berikut:
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Model | SL-150 |
| Daya | 200W |
| Tegangan | 220V, 50Hz, Fase Tunggal |
| Kapasitas | 100-150 kg/jam |
| Dimensi | 620 × 630 × 1350 mm |
| Berat | 90 kg |
| Metode Pengupasan | Pneumatik (Udara Bertekanan) |
| Tingkat Pengupasan | ≥95% |
| Kompresor Udara | Tidak Termasuk (Diadakan Pelanggan Secara Lokal) |
Catatan: Harga yang dikutip untuk SL-150 tidak termasuk kompresor udara. Pelanggan dapat membeli kompresor yang kompatibel dari pemasok lokal.
Hasil dan Manfaat
Setelah pemasangan pada bulan Mei 2026, pengolah makanan asal Israel ini melaporkan peningkatan yang terukur di berbagai area operasional.
Pengurangan Biaya Tenaga Kerja
Mesin pengupas bawang ini menggantikan pekerjaan 8 tenaga pengupas manual. Dengan tenaga kerja yang dialihkan ke tugas bernilai lebih tinggi, pabrik berhasil mengurangi biaya upah terkait pengupasan hingga sekitar 70%.
Kecepatan Pemrosesan
Apa yang sebelumnya membutuhkan satu shift penuh 8 jam kini selesai dalam waktu kurang dari 4 jam, secara efektif menggandakan kapasitas produksi tanpa memerlukan peralatan tambahan.
Kualitas Produk
Pengupasan pneumatik menghasilkan umbi bawang yang halus dan tidak rusak secara konsisten. Bawang yang dikupas tidak menunjukkan memar atau goresan, sehingga memperpanjang masa simpan dan meningkatkan daya tarik visual untuk produk yang dikemas secara eceran.
Kepatuhan Higiene
Konstruksi baja tahan karat dan proses pengupasan kering menghilangkan risiko kontaminasi air, membantu fasilitas mempertahankan sertifikasi HACCP yang diperlukan untuk pasar ekspor Eropa.
Dukungan Purna Jual
Shuliy Machinery memberikan dukungan menyeluruh selama proses pengadaan dan implementasi.
Sebelum Pengiriman
Video operasional terperinci dan manual berbahasa Inggris dibagikan untuk mempersiapkan tim klien dalam instalasi.
Pengiriman & Pengantaran
Pengiriman laut dari China ke Israel diatur dengan asuransi penuh. Unit seberat 90 kg dikemas dalam peti yang aman untuk mencegah kerusakan selama transit.
Panduan Instalasi
Teknisi Shuliy memberikan dukungan video jarak jauh selama pemasangan, memandu staf perawatan klien melalui koneksi kompresor udara, kalibrasi tekanan, dan pengujian awal.
Pelatihan
Dua sesi pelatihan virtual mencakup pengoperasian, prosedur pembersihan, dan tata cara perawatan rutin.
Garansi
SL-150 dilengkapi garansi penuh 1 tahun untuk semua komponen, dengan dukungan teknis seumur hidup yang tersedia melalui WhatsApp, email, dan panggilan video.
Bekerja dengan Shuliy
Perusahaan pengolah makanan asal Israel ini memilih Shuliy Machinery setelah mengevaluasi pemasok dari China, Turki, dan Eropa Selatan. Beberapa faktor memengaruhi keputusan mereka.
Harga Langsung Pabrik
Sebagai pemasok langsung pabrik dengan pengalaman lebih dari 20 tahun, Shuliy menawarkan harga 25-30% lebih rendah dibandingkan distributor Eropa untuk mesin pengupas bawang komersial yang setara.
Pengalaman Ekspor Terbukti
Basis pelanggan Shuliy yang sudah ada di seluruh Timur Tengah dan kawasan Mediterania menunjukkan keakraban dengan standar tegangan lokal, logistik pengiriman, dan persyaratan regulasi.
Komunikasi Responsif
Pertanyaan pra-penjualan dijawab dalam waktu 24 jam, dengan spesifikasi teknis dikonfirmasi sebelum pemesanan untuk menghindari masalah kompatibilitas.
Konfigurasi Fleksibel
Opsi untuk membeli mesin pengupas bawang tanpa kompresor udara terintegrasi memberikan fleksibilitas biaya yang tidak tersedia dari pesaing yang hanya menjual paket bundel.
