ガーリックハーベスターが発明される前の時代、ニンニクの収穫期には、農家は最も伝統的な人工収穫を行っていました。手作業が当時唯一の方法だったからです。
手作業によるニンニク収穫の一般的な工程は以下の通りです:
1. シャベルでニンニクを地面から掘り起こし、土を落とします;
2. ナイフで繊維根を取り除き、置いておきます;
3. ナイフでニンニクの茎を切り、ニンニクを集めます;
4. ニンニクの袋を飾ります;
5. ニンニクの袋を運搬車両に移動します;
6. ニンニクを乾燥エリアに運びます。そのため、1エーカーあたりのガーリックハーベスターで収穫されたものの量は非常に驚くべきものであり、業界は機械化された収穫を緊急に必要としています。
この手作業は時間と労力がかかり、農家の労働時間を大幅に増加させ、効率は極めて低く、時間コストも比較的高くなります。雨天に遭遇すると、ニンニクの収穫が間に合わず、大きな損失を引き起こします。ガーリックハーベスターを使用すると非常に便利で、ニンニクの掘り起こし、土落とし、運搬、仕上げ、切断、収集、積み替えなどの農作業工程を一度に完了できます。各収穫では、ニンニクを農家の運搬車両に往復で運びます。