2025年2月、SL-200チェーン式ニンニク皮むき機がタイへ無事出荷されました。お客様からは皮むき効果が良好で、さらなる協力を期待するとの声をいただいております。
お客様の背景
お客様はタイに拠点を置く食品加工会社で、ピクルス用の単片ニンニクや、野菜・果物の深加工品を専門に取り扱っています。
同社は毎年約300トンの単片ニンニクを海外から輸入しています。機械導入前は主に手作業で皮むきを行っており、コストが高く、効率が悪く、品質も安定せず、増加する注文需要に対応できなくなっていました。
お客様のご要望とご懸念
- 単片ニンニクの皮むき率はどのくらいですか？
- 片損傷率は抑えられますか？ピクルスの品質に影響しますか？
- 機械にはエアコンプレッサーが必要ですか？
- 縦型ニンニク皮むき機との違いは何ですか？
- 根を取る場合と取らない場合で、皮むき効果にどのような違いがありますか？
- 出荷前に試運転は可能ですか？
シュリのソリューション
お客様の処理ニーズにお応えするため、シュリはSL-200ニンニク皮むき機を推奨・導入し、完全なテストと技術指導を提供しました。
皮むき性能
- 根を除去した一片ニンニク：皮むき率 ほぼ100%
- 根が付いたままの一片ニンニク：皮むき率 約63%
- 総合的な安定皮むき率：約85%
一片の完全性
- 柔軟なエアフロー皮むき方式を採用
- 一片の損傷率が低く、外観が損なわれず、漬物や缶詰に適しています
電源要件
- 本機には、効率的なエアフロー皮むきのために外部エアコンプレッサーが必要です。
縦型ニンニク皮むき機との違い
- 一片ニンニクに最適
- より均一な皮むきと安定した処理量
- 上流・下流工程との連携が容易
試運転のご案内
- お客様が中国の地元ニンニクサプライヤーと調整
- 実際の原料をシュリヤー工場に送付し試運転を実施
- 最終的な効果は動画とデータで確認
プロフェッショナルからの推奨事項
試験結果と長年の輸出経験に基づき、シューリーは以下のアドバイスを提供します。
- 皮むきの前に、一片ニンニクの根を取り除くことを推奨します。
- 根を取り除くことで、皮がより均一に剥けます。
- 皮むき率が大幅に向上します。
- 完成品の均一性が高まります。
- 根を取り除かなくても機械は使用可能ですが、皮むき率は低下します。
SL-200 ニンニク皮むき機 技術仕様
| モデル | 電圧 | 電力 | 寸法 | 重量 | 処理能力 |
|---|---|---|---|---|---|
| SL-200 | 110 / 220 / 380V | 1100W | 130 × 55 × 140 cm | 150 kg | 200 kg/h |
アフターサービス・サポート
- 操作動画と取扱説明書を提供
- 遠隔技術指導とトラブルシューティング
- 消耗部品の長期供給
- 輸出機器は国際的な食品加工安全基準を満たす
シュリーと協力する価値
- 食品加工機器の輸出における20年以上の経験
- 試運転サービスにより、お客様の購入リスクを低減
- 安定したコストパフォーマンスに優れた機械で、小規模から大規模な食品工場に対応
- ニンニク皮むき機だけでなく、根切り、洗浄、スライス、粉砕用の関連機器も取り揃え
おすすめの関連製品
- ニンニクスライサー：皮むき済みの一片ニンニクまたはクローブをスライスし、漬物、真空包装、食品原料に加工します
- にんにく洗浄機: 生にんにくを洗浄し、土や不純物を除去して衛生的な加工を実現します
- にんにく乾燥機: クローブやスライスを乾燥させ、栄養と色味を保ちながら保存やさらなる加工に適した状態にします
- ガーリックパウダー粉砕機: 乾燥ニンニクを粉末に粉砕し、調味料、食品原料、または深加工製品に使用します
