玉ねぎ千切り機

玉ねぎシュレッダー機TZ-600は、食品加工工場、業務用厨房、乾燥食材メーカー向けに設計された多用途の業務用野菜加工システムです。1時間あたり300～600kgの原料を処理可能なこの多機能装置は、千切り、スライス、角切り、短冊切りの4種類の切断加工に対応します。本体はすべて304グレードのステンレス鋼で構成され、マグネット式安全スイッチを搭載。厳格な食品衛生基準を満たしながら、調理済み食品、乾燥野菜製造、フードサービス流通に適した、均一で精密なカットを実現します。

単機能の野菜切断機と比較して、TZ-600は4つの切断機能を1台のコンパクトなユニットに統合しており、複数の機械を必要としません。0.75kWの省エネモーターがランニングコストを低く抑え、食品グレードのステンレス鋼構造により、連続した湿式処理時の耐腐食性を確保します。内蔵のマグネット安全スイッチは、保護カバーが開かれるとすぐに動作を停止し、オペレーターを誤った刃への接触から保護します。追加の設備投資を必要とせず、変化する生産需要に適応する柔軟な業務用玉ねぎ加工装置を求める中小規模の加工業者に最適です。

20年以上の食品機械製造経験を持つShuliyは、この多機能カッターを30か国以上に導入しており、その信頼性、洗浄の容易さ、繊細な葉物野菜から硬い根菜までを同じ精度で処理できる能力について、一貫して好意的な評価を得ています。

玉ねぎ千切り機の技術仕様は？

多機能玉ねぎ千切り機はどのようなカット機能を備えていますか？

TZ-600玉ねぎスライサーは、真の多機能ソリューションとして設計されており、一般的な加工ラインにおいて最大4台の個別機器を代替します。カッターブレードアセンブリを交換するだけで、オペレーターは5分以内にカットモードを切り替えることができ、1台の設備で1日を通して複数の製品形状を生産することが可能です。

多機能カッターの動作原理

TZ-600は、信頼性とメンテナンスの容易さを考慮して設計された、シンプルかつ効率的な機械原理で動作します。

1. 材料の投入 — 生野菜を上部ホッパーに投入すると、切断室へと導かれます。
2. 重力による位置決め — 傾斜した投入シュートが重力を利用して、材料を回転ブレードアセンブリに押し付けます。
3. 回転切断動作 — 0.75kWモーターで駆動する高速回転のブレードディスクが、固定ナイフエッジとの間できれいな切断を行います。
4. 排出 — カットされた製品はステンレス製の排出口から落下し、回収容器または下流のコンベヤへ送られます。
5. 安全監視 — マグネットスイッチが保護カバーの位置を常時監視し、運転中にカバーが持ち上げられると即座に電源を遮断します。

オープンブレード設計により、運転中にオペレーターが切断品質を目視確認できます。また、滑らかな304ステンレス鋼の内部表面は材料の付着を防ぎ、製品切り替え時の衛生管理を簡素化します。

玉ねぎストリップカット機の主な利点は何ですか？

多機能性と柔軟性

TZ-600の最大の利点は、別々の機械を必要とせずに4種類の異なるカット加工を実行できる点です。小規模な加工施設にとって、これは大幅な設備投資の削減、設置スペースの節約、そしてメンテナンス計画の簡素化につながります。専用のシュレッダー、スライサー、ダイサー、ストリップカッターをそれぞれ購入する代わりに、オペレーターは1台のユニットと交換可能なブレードアセンブリのセットで4つの作業をすべて行えます。

食品グレード304ステンレス鋼構造

食品材料に接触するすべての表面は、フレーム、保護カバー、ホッパー、排出口を含め、304グレードのステンレス鋼で製造されています。この材料選択により、日常的な洗浄時の耐腐食性、国際的な食品安全規制（FDA、EU 1935/2004）への準拠、そしてバクテリアの繁殖を防ぎ洗浄バリデーションを容易にする滑らかな非多孔質表面という、3つの重要な利点が得られます。

マグネット式安全スイッチによる保護

オペレーターの安全は、電気回路レベルで機械に組み込まれています。保護カバーに取り付けられたマグネットスイッチは、カバーが完全に固定されている場合にのみ閉回路を形成します。運転中にカバーが開いたり、持ち上げられたり、振動で緩んだりすると、スイッチが開き、モーターへの電力がミリ秒単位で遮断されます。このフェイルセーフ設計により、運転中、洗浄中、またはブレード交換作業中の偶発的な刃への露出リスクを排除します。

省エネルギー運転

TZ-600は0.75kWと、産業用切断装置に比べて消費電力が大幅に少なくながら、商業グレードの処理能力を実現します。限られた電気設備で稼働する施設や、ユーティリティコストを最小限に抑えたい事業所にとって、このエネルギー特性により、電気系統のアップグレードを必要とせずに本機を導入できます。

コンパクトな設置面積

合理化された設計により、複数の単機能機と比較して最小限の床面積で済みます。このコンパクトさは、生産エリアが限られている既存施設、移動式加工事業、および賃貸の業務用キッチンスペースで操業するスタートアップ企業にとって特に価値があります。

用途と適切な材料

業務用野菜カッターTZ-600は、多種多様な農産物に対応し、幅広い加工業務に適しています。

主な対応食材

• 玉ねぎ — 黄玉ねぎ、赤玉ねぎ、白玉ねぎ、エシャロット
• 根菜類 — じゃがいも、にんじん、大根、かぶ、ビーツ
• 茎菜類 — セロリ、アスパラガス、たけのこ
• 球根類 — にんにく、しょうが、ターメリック
• 葉菜類 — キャベツ、レタス（粗切り）、ほうれん草（用途限定）

対応加工業界

• 乾燥野菜製造
• 冷凍食品加工
• 漬物・発酵野菜製造
• 外食産業向け食材供給・フードサービス流通
• 調理済み食品（惣菜）製造
• ケータリング・セントラルキッチン業務
• 小規模食品原料輸出事業

この玉ねぎシュレッダー機は、どのような一般的な加工課題を解決しますか？

シュリーが選ばれる理由

• 認定製造 — ISO 9001、CE、SGS、TUV認証の生産設備により、すべてのユニットが国際的な品質・安全基準を満たしています
• カスタマイズ可能な構成 — 電圧、ブレード仕様、排出高さをお客様の設備要件に合わせて調整可能
• 1年保証 — すべての機械・電気部品を包括的にカバー
• 永久技術サポート — 多言語対応のエンジニアチームがビデオ通話、メール、メッセージングプラットフォームで対応
• 実績ある輸出信頼性 — 60カ国以上への納入実績があり、通関・輸入コンプライアンスに必要な書類を完備
• スペアパーツの在庫確保 — 交換用ブレード、ベアリング、電気部品を即時出荷可能な在庫として保管

よくあるご質問

無料見積もりを入手

1台の多機能ユニットで野菜加工を効率化しませんか？価格、ブレード構成オプション、またはTZ-600玉ねぎシュレッダー機が生産ラインの複数の機器を置き換える方法について、Shuliyまでお問い合わせください。当社のエンジニアリングチームが、お客様の特定の製品と処理能力要件に基づいて最適なブレードセットと構成を推奨します。

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この半自動ステンレス鋼製玉ねぎ根切り機は、玉ねぎの上部と根元の端部を除去する専用機で、直径5cm以上の玉ねぎのほか、レモン、キウイなど両端のトリミングが必要な丸い果実にも対応します。定格1.5kW/380Vで、単独で動作するほか、皮むき機やスライサーと連携して、セントラルキッチンや食品工場での完全な野菜加工ラインを実現します。

主な利点

• 高い生産効率: 安定した処理能力は500～600 kg/hに達し、手作業でのトリミングと比較して人件費を60%以上削減します。
• 柔軟な適応性: 切断深さを調整可能で、直径5cm以上のあらゆる玉ねぎに対応。より小径の原料向けにカスタム対応も可能です。
• 低消費電力: 定格出力1.5kWで、長時間の連続工業運転を実現します。
• 均一な切断品質: 誘導制御式のデュアルブレード設計により、きれいな切断面を実現し、原料ロスは3%未満です。
• 食品グレードの構造: 全面ステンレススチール構造で食品衛生基準に準拠し、水洗いによる簡単なメンテナンスが可能です。