양파 채절기 TZ-600은 식품 가공 공장, 급식 주방, 탈수 식재료 제조업체를 위해 설계된 다목적 상업용 채소 가공 시스템입니다. 시간당 300~600kg의 원료를 처리할 수 있는 이 다기능 장비는 채절, 슬라이싱, 다이싱, 스트립 커팅의 네 가지 절단 작업을 수행합니다. 전체가 304 등급 스테인리스 스틸로 제작되었으며 자기 안전 스위치가 장착된 TZ-600은 엄격한 식품 위생 기준을 충족하면서 즉석 식사, 건조 채소 생산 및 식자재 유통에 적합한 일관되고 정밀하게 절단된 결과물을 제공합니다.
단일 목적의 채소 절단 장비와 비교했을 때, TZ-600은 네 가지 절단 기능을 하나의 콤팩트한 장치에 통합하여 여러 대의 기계가 필요하지 않습니다. 0.75kW의 에너지 효율 모터는 운영 비용을 낮게 유지하며, 식품 등급 스테인리스 스틸 구조는 지속적인 습식 가공 중 내식성을 보장합니다. 내장된 자기 안전 스위치는 보호 커버가 열리면 즉시 작동을 중지시켜 작업자가 실수로 칼날에 접촉하는 것을 방지합니다. 추가 자본 투자 없이 변화하는 생산 수요에 적응할 수 있는 유연한 상업용 양파 가공 장비를 찾는 중소 규모 가공업체에 이상적입니다.
20년 이상의 식품 기계 제조 경험을 보유한 Shuliy는 이 다기능 절단기를 30개국 이상에 공급했으며, 신뢰성, 세척 용이성, 그리고 섬세한 잎채소와 단단한 뿌리채소를 동일한 정밀도로 처리할 수 있는 능력에 대해 지속적으로 긍정적인 피드백을 받고 있습니다.
양파 절단기의 기술 사양은 무엇입니까?
| 파라미터 | 사양 |
|---|---|
| 모델 | TZ-600 |
| 전압 | 220V, 50Hz |
| 모터 출력 | 0.75 kW |
| 생산 능력 | 300–600 kg/h |
| 구조 재질 | 304 스테인리스 스틸 |
| 안전 기능 | 자기 스위치 보호 |
| 절단 기능 | 채썰기, 슬라이싱, 깍둑썰기, 스트립 절단 |
| 적용 재료 | 양파, 감자, 당근, 양배추, 생강 및 기타 뿌리/줄기 채소 |
다기능 양파 채썰기 기계는 어떤 절단 기능을 제공하나요?
TZ-600 양파 슬라이싱 기계는 일반적인 가공 라인에서 최대 4대의 개별 장비를 대체하는 진정한 다기능 솔루션으로 설계되었습니다. 절단 블레이드 어셈블리를 교체하면 5분 이내에 절단 모드를 전환할 수 있어, 단일 설비로 하루 종일 다양한 제품 형태를 생산할 수 있습니다.
채썰기 기능
슈레딩 어태치먼트는 탈수 양파 플레이크, 피클 야채 혼합물, 포장 샐러드 재료에 이상적인 균일하고 가느다란 스트랜드를 생산합니다. 정밀 가공된 슈레딩 디스크는 전체 배치에 걸쳐 일관된 스트랜드 두께를 유지하여 후공정에서 균일한 탈수율과 일정한 조리 시간을 보장합니다.
슬라이싱 기능
슬라이싱 블레이드로 전환하면 이 기계는 1mm에서 10mm 두께의 얇고 균일한 슬라이스를 생산하는 고속 야채 슬라이서로 변신합니다. 이 모드는 슬라이스 균일성이 제품 품질과 수율에 직접적인 영향을 미치는 건조 야채 칩, 냉동 볶음용 야채 혼합물, 통조림 야채 제품을 제조하는 가공업체에 특히 유용합니다.
다이싱 기능
다이싱 어셈블리는 단단한 야채를 작은 5mm 다이스에서 큰 20mm 청크까지 정밀한 큐브 형태로 절단합니다. 이 기능은 레스토랑에 전처리 재료를 공급하는 식자재 유통업체와 표준화된 큐브 크기가 필요한 냉동 야채 믹스 및 간편 조리 밀키트 제조업체에 적합합니다.
세절 기능
세절 블레이드는 아시아 요리 준비, 양배추 샐러드 제조, 발효 채소 가공에서 널리 사용되는 균일한 채썰기 형태를 생산합니다. 블레이드 선택을 통해 세절 폭을 조절할 수 있어, 별도의 기계를 투자하지 않고도 고객의 특정 요구 사항을 충족할 수 있습니다.
다기능 절단기는 어떻게 작동하나요?
TZ-600은 신뢰성과 손쉬운 유지보수를 위해 설계된 간단하면서도 효율적인 기계적 원리로 작동합니다:
- 투입 — 원물 채소를 상단 호퍼에 투입하면 절단실로 안내됩니다.
- 중력 보조 위치 설정 — 경사진 투입 슈트가 중력을 이용해 원물을 회전 블레이드 어셈블리에 밀착시킵니다.
- 회전 절단 작동 — 0.75kW 모터로 구동되는 고속 회전 블레이드 디스크가 고정 나이프 에지와 맞물려 깔끔하게 절단합니다.
- 배출 — 절단된 조각이 스테인리스 스틸 배출구를 통해 수거 용기 또는 후단 컨베이어로 떨어집니다.
- 안전 모니터링 — 마그네틱 스위치가 보호 커버 위치를 지속적으로 감시하여, 작동 중 커버가 열리면 즉시 전원을 차단합니다.
오픈 블레이드 설계로 작업자가 작동 중 절단 품질을 육안으로 확인할 수 있으며, 매끄러운 304 스테인리스 스틸 내부 표면은 이물질 축적을 방지하고 제품 교체 간 위생 처리를 간소화합니다.
양파 스트립 절단기의 주요 장점은 무엇인가요?
다기능 유연성
TZ-600의 가장 큰 장점은 별도의 기계 없이도 네 가지 절단 작업을 수행할 수 있다는 점입니다. 소규모 가공 시설의 경우, 이는 상당한 자본 비용 절감, 공간 효율성 향상, 그리고 간소화된 유지보수 일정으로 이어집니다. 전용 슈레더, 슬라이서, 다이서, 스트립 커터를 각각 구매할 필요 없이, 하나의 장비와 교체 가능한 블레이드 어셈블리 세트로 네 가지 작업을 모두 처리할 수 있습니다.
식품 등급 304 스테인리스 스틸 구조
식품 재료와 접촉하는 모든 표면은 프레임, 보호 가드, 호퍼, 배출구를 포함하여 304 등급 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 이 소재 선택은 일상적인 세척 시 내식성, 국제 식품 안전 규정(FDA, EU 1935/2004) 준수, 그리고 세균 번식을 방지하고 세척 검증을 간소화하는 매끄럽고 비다공성 표면이라는 세 가지 중요한 이점을 제공합니다.
자기식 안전 스위치 보호
작업자 안전은 전기적 수준에서 기계에 설계되어 있습니다. 보호 커버 하우징에 장착된 자기 스위치는 커버가 완전히 고정된 경우에만 폐회로를 형성합니다. 작동 중에 커버가 열리거나, 들리거나, 진동으로 인해 느슨해지면 스위치가 열리고 밀리초 이내에 모터로의 전원이 차단됩니다. 이 페일세이프 설계는 작동, 세척 또는 블레이드 교체 절차 중 우발적인 블레이드 노출 위험을 제거합니다.
에너지 효율적인 작동
TZ-600은 0.75kW의 전력으로 산업용 절단 장비보다 훨씬 적은 전력을 소비하면서도 상업용 수준의 처리량을 제공합니다. 제한된 전기 인프라에서 운영되거나 유틸리티 비용을 최소화하려는 시설의 경우, 이 에너지 프로파일은 전기 시스템 업그레이드 없이도 기계에 접근할 수 있게 합니다.
컴팩트한 설치 면적
간소화된 디자인은 여러 대의 단일 기능 기계에 비해 최소한의 바닥 공간을 차지합니다. 이러한 컴팩트함은 생산 공간이 제한된 기존 시설, 이동식 가공 작업장, 임대 상업용 주방 공간에서 운영되는 스타트업 비즈니스에 특히 유용합니다.
적용 분야 및 적합한 재료
TZ-600 상업용 채소 절단기는 다양한 종류의 농산물을 처리할 수 있어 여러 가공 공정에 적합합니다.
주요 가공 재료
- 양파 — 황양파, 적양파, 백양파 및 샬롯 품종
- 뿌리채소 — 감자, 당근, 무, 순무, 비트
- 줄기채소 — 샐러리, 아스파라거스, 죽순
- 알뿌리채소 — 마늘, 생강, 울금
- 잎채소 — 양배추, 상추(거칠게 채썰기), 시금치(제한적 용도)
적용 가공 산업
- 건조 채소 제조업
- 냉동 식품 가공업
- 피클 및 발효 채소 생산업
- 레스토랑 식자재 및 외식 유통업
- 즉석 식사 준비업
- 케이터링 및 중앙 조리실 운영
- 소규모 식품 원료 수출업
이 양파 채썰기 기계가 해결할 수 있는 일반적인 가공 문제는 무엇입니까?
| 문제점 | TZ-600 솔루션 |
|---|---|
| 제한된 예산으로 여러 대의 단일 기능 기계를 구매하기 어려움 | 4가지 절단 기능을 하나의 장치에 통합하여 개별 장비 구매 대비 최대 60%의 자본 지출 절감 |
| 좁은 생산 공간에 여러 대의 기계를 설치할 수 없음 | 컴팩트한 단일 장치 디자인으로 최대 4대의 장비를 대체하여 귀중한 바닥 공간 확보 |
| 잦은 제품 교체로 인한 시간과 인력 낭비 | 블레이드 교체에 5분 미만 소요, 파쇄, 슬라이스, 다이스, 스트립 모드 간 신속한 전환 가능 |
| 식품 안전 감사에 적합한 위생 장비 필요 | 매끄러운 용접부의 완전 304 스테인리스 스틸 구조로 FDA 및 EU 식품 접촉 재료 기준 충족 |
| 노출된 절단 블레이드로 인한 작업자 부상 위험 | 자기 안전 스위치가 보호 커버 열림 시 모터를 즉시 정지 |
| 높은 전기료로 운영 예산 부담 | 0.75kW 모터로 최소 전력 소비로 상업용 용량 제공 |
| 습식 가공 환경에서의 부식 문제 | 304 스테인리스 스틸이 야채 산 및 세척용 화학물질로 인한 녹과 피팅에 강함 |
슐리를 선택해야 하는 이유는?
- 인증 생산 — ISO 9001, CE, SGS, TUV 인증 생산 시설에서 모든 장비가 국제 품질 및 안전 기준을 충족하도록 제조됩니다.
- 맞춤형 구성 — 전압, 블레이드 사양 및 배출 높이를 고객 시설 요구 사항에 맞게 조정할 수 있습니다.
- 1년 보증 — 모든 기계 및 전기 부품에 대한 포괄적인 보증을 제공합니다.
- 평생 기술 지원 — 화상 통화, 이메일 및 메시징 플랫폼을 통해 다국어 엔지니어링 팀이 지원합니다.
- 검증된 수출 신뢰성 — 60개국 이상에 성공적으로 납품했으며, 통관 및 수입 규정 준수를 위한 전체 서류를 제공합니다.
- 예비 부품 가용성 — 교체용 블레이드, 베어링 및 전기 부품을 즉시 출하할 수 있도록 재고로 보유하고 있습니다.
자주 묻는 질문
TZ-600은 어떤 절단 기능을 수행합니까?
이 기계는 어떤 재료를 가공할 수 있습니까?
이 기계는 작업자에게 안전합니까?
TZ-600에 필요한 전압은 얼마입니까?
배치 간 기계 세척은 어떻게 합니까?
블레이드는 얼마나 자주 교체해야 합니까?
맞춤형 블레이드 크기를 주문할 수 있습니까?
배송 기간은 어떻게 됩니까?
무료 견적 받기
단일 다기능 장비로 채소 가공 공정을 간소화할 준비가 되셨나요? 가격, 블레이드 구성 옵션 또는 TZ-600 양파 절단기가 생산 라인에서 여러 장비를 대체할 수 있는 방법에 대해 논의하려면 지금 Shuliy에 문의하십시오. 당사의 엔지니어링 팀은 특정 제품 및 용량 요구 사항에 따라 최적의 블레이드 세트와 구성을 추천해 드립니다.
관련 장비
양파 뿌리 절단기
이 반자동 스테인리스 스틸 양파 뿌리 절단기는 양파의 상단과 뿌리 끝을 제거하는 데 특화되어 있으며, 직경 5cm 이상의 양파뿐만 아니라 레몬, 키위 등 양쪽 끝을 다듬어야 하는 기타 둥근 과일에도 적용 가능합니다. 정격 1.5kW/380V로 독립적으로 작동하거나 중앙 주방 및 식품 공장의 전체 채소 가공 라인을 위해 필링 및 슬라이싱 장비와 연결할 수 있습니다.
핵심 장점
- 높은 생산 효율성: 안정적인 생산량이 500–600 kg/h에 달하여 수동 다듬기 대비 인건비를 60% 이상 절감합니다.
- 유연한 적용성: 절단 깊이 조절 가능, 5cm 이상의 모든 양파 호환; 소형 원료용 맞춤 옵션 제공 가능.
- 낮은 에너지 소비: 정격 출력 1.5kW로 장시간 연속 산업 운전 가능.
- 균일한 절단 품질: 유도 제어 방식의 이중 블레이드 설계로 깔끔한 절단, 원료 손실률 3% 미만.
- 식품 등급 구조: 전체 스테인리스 스틸 구조로 식품 위생 기준을 충족하며, 물 세척으로 신속한 유지보수 가능.
