A taxa de separação do separador de alho é superior a 98%. O rolo macio que atende ao padrão de garantia de qualidade é usado para simular a ação de descascar manual, de modo que a cabeça de alho atinja o efeito de descasque, e a folga da roda de borracha pode ser ajustada, com operação simples. O tamanho da cabeça pode ser usado, e o alho não sofre danos e a taxa de descasque é alta. Ventilador embutido, fácil de operar, pode ser usado por uma única pessoa. Caracteriza-se por ser prático, económico, alta eficiência de produção, fácil manutenção e limpeza, e baixa taxa de falhas.
Durante o processo de trabalho, o separador de alho aciona a polia para obter potência e aciona a haste do eixo da placa com silicone para fazer a placa girar, correspondendo ao disco cónico com o mesmo silicone no topo da placa, de modo que o centro da placa forme uma diferença de altura com a borda, e a cabeça de alho seja dividida por centrifugação. E a máquina está equipada com um ventilador para separar o alho, a casca de alho e os dentes de alho produzidos durante o processamento, facilitando a reciclagem e o descasque adicional dos dentes de alho.
