Mecanismo principal de funcionamento da máquina de corte côncavo da raiz do alho
Esta máquina de corte côncavo da raiz do alho inclui o chassi, bem como o dispositivo de transmissão e o dispositivo de transporte fixados no chassi, vários dispositivos de fixação para prender os talos de alho e o dispositivo de corte de raiz correspondente.

O dispositivo de transporte é uma esteira transportadora, e o orifício de colocação da cabeça de alho está disposto sobre ela;
O dispositivo de fixação está acima da esteira transportadora, e o orifício de colocação do alho está diretamente abaixo do dispositivo de fixação. O dispositivo de corte de raiz está localizado abaixo do orifício de colocação do alho e é perpendicular ao dispositivo de fixação.
O dispositivo de corte de raiz compreende duas facas côncavas, uma biela e um dispositivo de potência de corte de raiz. Cada faca côncava compreende um suporte em U e uma lâmina fixada em um suporte em U. As duas facas de corte côncavas são articuladas através de um eixo de conexão. Uma faca côncava é conectada ao dispositivo de potência de corte de raiz através de uma biela, e a outra faca côncava é fixada no suporte transversal do chassi com um eixo de conexão.
Máquina de corte côncavo da raiz do alho pode ser usada para realizar a remoção contínua da raiz do alho. A remoção da raiz do alho por este dispositivo pode ser usada para remover a raiz de forma limpa, o que gera menos desperdício de matéria-prima e nenhum dano à superfície dos dentes de alho.










