Машина для сушки чеснока, также известная как непрерывный пищевой дегидратор или конвейерная сушилка, используется для обезвоживания долек чеснока. Полученные сушеные дольки можно перемолоть в чесночный порошок для дальнейшей переработки.
Данная сушилка отличается высокой скоростью и равномерностью сушки, широко применяется в пищевой, фармацевтической, химической, строительной и электронной промышленности.
Полностью автоматическая сушилка для чеснока особенно подходит для сушки материалов в виде ломтиков, полосок и гранул с высоким содержанием влаги, чувствительных к высоким температурам, таких как дольки чеснока и имбиря.
Компания Shuliy предлагает семь типов машин для сушки чеснока с длиной сушильной камеры от 8 до 20 метров для удовлетворения различных производственных потребностей. Оборудование позволяет обрабатывать слой материала толщиной 10–80 мм, обеспечивая равномерный прогрев долек чеснока. Среднее время сушки составляет от 0,2 до 3 часов, что гарантирует быструю и эффективную сушку. По сравнению с обычными ленточными сушилками, машины Shuliy экономят до 50% времени обработки.
Область применения машины для сушки чеснока
Автоматическая сушилка для чеснока оснащена конвейером из стальной сетки и широко применяется для сушки и стерилизации различных продуктов, включая снеки, сельскохозяйственную продукцию, филе рыбы, мясные ломтики, соевые продукты, лапшу быстрого приготовления, фастфуд, чай, лекарственные травы, фрукты и овощи, а также пряности в порошке. Она подходит для материалов в виде гранул, ломтиков и полосок.
Данная машина применяется в таких областях, как переработка пищевых продуктов, хранение сельхозпродукции, производство приправ, здравоохранение и международная торговля.
Конструктивные особенности сушилки для чеснока
- Ширина ленты: 1,2–2,2 м, длина сушки: 8–20 м, подходит для различной производительности.
- Толщина материала: 10–80 мм, позволяет сушить широкий спектр материалов.
- Температура сушки: 50–140°C, давление пара: 0,2–0,8 МПа.
- Производительность по сушке: 60–600 кг/ч, при коротком времени сушки от 0,2 часа, что обеспечивает быструю и эффективную работу.
- Расход пара: 120–1200 кг/ч, с высокой тепловой эффективностью.
- Общая мощность: 11,4–36,8 кВт, обеспечивает непрерывную высокоинтенсивную работу.
- Прочная конструкция: масса машины 4500–14000 кг, подходит для длительной эксплуатации в тяжелых условиях.
- Изготовлена из высокопрочной стали, износостойкая, устойчивая к давлению и коррозии.
- Широкая область применения: подходит для сушки древесины, зерна, гранул, биомассы и других материалов, с точным контролем температуры и интенсивности сушки.
Конструкция сушилки для чеснока
- Система подачи: Материалы равномерно распределяются по ленте конвейера после загрузки. Регулируемая толщина слоя: 10–80 мм.
- Ленточный конвейер: Ширина ленты: 1,2–2,2 м, регулируемая скорость, обычно 3–5 ярусов. Изготовлен из пищевой нержавеющей сетки для непрерывной подачи в зону сушки.
- Сушильная камера: Длина сушки: 8–20 м, рабочая температура: 50–140°C, давление пара: 0,2–0,8 МПа. Материалы нагреваются горячим воздухом или паром для испарения влаги.
- Система нагрева: Обеспечивает тепловую энергию. Варианты: пар, воздухонагреватель, электронагрев или газовый нагрев.
- Система циркуляции воздуха и вытяжки: Циркуляция горячего воздуха с отводом влаги, поддержание стабильной температуры в камере. Объем воздуха регулируется, скорость вытяжки зависит от влажности материала.
- Система привода и управления: Общая мощность: 11,4–36,8 кВт. Конвейер приводится в движение двигателем, с автоматическим управлением температурой, скоростью и влажностью с помощью ПЛК.
Технические характеристики
| Модель | SL-1.2-8 | SL-1.2-10 | SL-1.6-8 | SL-1.6-10 | SL-2-8 | SL-2-10 | SL-2-20 |
| Количество модулей | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | 10 |
| Ширина ленты (м) | 1.2 | 1.2 | 1.6 | 1.6 | 2 | 2 | 2 |
| Длина сушки (м) | 8 | 10 | 8 | 10 | 8 | 10 | 20 |
| Толщина материала (мм) | 10-80 | ||||||
| Рабочая температура (°C) | 50-140 | ||||||
| Давление пара (МПа) | 0.2-0.8 | ||||||
| Расход пара (кг/ч) | 120-130 | 150-375 | 150-375 | 170-470 | 180-500 | 225-600 | 450-1200 |
| Время сушки (ч) | 0.2-1.2 | 0.25-1.5 | 0.2-1.2 | 0.25-1.5 | 0.2-1.2 | 0.2-1.5 | 0.5-3 |
| Интенсивность сушки (кг/ч) | 60-160 | 820-220 | 75-220 | 95-250 | 100-260 | 120-300 | 240-600 |
| Общая мощность (кВт) | 11.4 | 13.6 | 11.4 | 13.6 | 14.7 | 15.8 | 36.8 |
| Длина (м) | 9.56 | 11.56 | 9.56 | 11.56 | 9.56 | 11.56 | 21.56 |
| Ширина (м) | 1.49 | 1.49 | 1.9 | 1.9 | 2.32 | 2.32 | 2.32 |
| Высота (м) | 2.3 | 2.3 | 2.4 | 2.4 | 2.5 | 2.5 | 2.5 |
| Общий вес (кг) | 4500 | 5600 | 5300 | 6400 | 6200 | 7500 | 14000 |
На диаграмме выше представлены 7 моделей наших машин для сушки чеснока. Ширина и длина ленты могут быть изменены по желанию заказчика.
Каковы выдающиеся преимущества автоматической сушилки для ломтиков чеснока?
- Машина для сушки чеснока может быть многорядной ленточной, с автоматическим контролем температуры, автоматическим распределением материала и непрерывным производством.
- Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничную сушку.
- Ленточная сушилка для ломтиков чеснока — это оборудование нового типа, разработанное на основе традиционной ленточной сушилки, с высокой эффективностью использования энергии.
- Широкий спектр применения. Сушилка для ломтиков чеснока подходит для обезвоживания и сушки различных региональных и сезонных овощей и фруктов. Например, ломтиков чеснока, тыквы, коньяка, белой редьки, ямса, бамбуковых побегов и т.д.
- Доступны услуги по индивидуальной настройке для удовлетворения различных потребностей в обработке в зависимости от инвестиций.
Как работает машина для сушки чеснока?
Ниже на примере нашей машины мы покажем процесс сушки долек чеснока.
Разделяет целые головки чеснока на отдельные зубчики.
Очищает зубчики чеснока с эффективностью более 95%, не повреждая их.
Удаляет испорченные зубчики и моет чеснок насыпью с помощью пузырьковой очистки.
Нарезает чеснок ломтиками толщиной 2–3 мм.
Машина для сушки чеснока
Сушит ломтики чеснока для дальнейшей переработки или хранения.
Контроль температуры (справочно)
- Начальный этап: 55–60°C → Быстрое удаление поверхностной влаги
- Средний этап: 60–65°C → Стабильная сушка
- Финальный этап: 50–55°C → Удаление влаги при низкой температуре для предотвращения пожелтения
Контроль температуры зависит от толщины слоя вашего материала. Вышеуказанные значения приведены только для справки. Точную температуру и влажность следует корректировать в зависимости от ваших конкретных условий. Если вы не уверены в настройках, мы можем предоставить поддержку и помочь вам наладить производство.
Другой тип машины для обезвоживания чеснока
Ниже представлен ещё один тип промышленной сушилки для чеснока с несколькими тележками и лотками для периодической сушки.
Если вы хотите узнать больше о сушильной камере для чеснока, вы также можете связаться с нами для получения дополнительной информации.
