Машина для нарезки лука кольцами, также называемая лукорезкой, предназначена для быстрой нарезки очищенного лука ровными кольцами или ломтиками. Она широко используется на предприятиях пищевой промышленности, в фабриках-кухнях, цехах по производству овощей быстрого приготовления, на заводах замороженных продуктов и предприятиях по переработке лука.
Эта электрическая машина для нарезки лука кольцами может резать как крупный, так и мелкий лук. Она также подходит для нарезки других круглых ингредиентов, таких как картофель, морковь, огурцы и бананы. Для лука разного размера мы можем изготовить загрузочные отверстия по индивидуальному заказу.
Машина для нарезки лука кольцами позволяет регулировать толщину колец от 1 до 5 мм. Изготовлена из нержавеющей стали 304, обеспечивает непрерывную подачу и резку. Нарезанные куски получаются однородными, а производительность и стабильность выше, чем при ручной нарезке.
Принцип работы машины для нарезки лука кольцами
Машина для нарезки лука кольцами подает очищенный лук в зону резки через цилиндрическое загрузочное устройство. Быстровращающиеся ножи из нержавеющей стали нарезают лук до заданной толщины, мгновенно формируя ровные кольца толщиной от 2 до 5 мм. Готовые кольца автоматически выгружаются через выходное отверстие.
Основная конструкция
Машина для нарезки лука кольцами в основном состоит из рамы, двигателя, загрузочного отверстия, разгрузочного отверстия и высокопрочных вращающихся режущих ножей.
Загрузочное отверстие: Обычно состоит из четырех цилиндров разного диаметра, что позволяет работать с сырьем различных размеров.
Роторные ножи: Изготовлены из высокопрочной нержавеющей стали, являются основными компонентами машины для нарезки лука кольцами. Ножи острые и износостойкие, с регулируемым шагом резки, обеспечивающим равномерную толщину луковых колец, аккуратные срезы и низкий процент брака.
Технические характеристики машины для нарезки лука кольцами
| Параметр | Характеристика |
|---|---|
| Модель | SL-30 |
| Производительность | 300–500 кг/ч |
| Габариты | 720 × 620 × 1020 мм |
| Диаметр загрузочного отверстия | 55 / 70 / 90 / 100 мм |
| Напряжение | 220В / 50Гц |
| Мощность | 0,75 кВт |
| Толщина нарезки | ≥ 1 мм |
Примечание: напряжение и материал могут быть изменены по запросу.
Особенности и преимущества лукорезки SL-30
Высокая производительность
Может нарезать 300–500 кг лука в час, повышая производительность и экономя трудозатраты.
Различные размеры загрузки
Оснащён четырьмя диаметрами отверстий (55 / 70 / 90 / 100 мм) для обработки лука разных размеров.
Точная нарезка
Толщина нарезки регулируется от ≥1 мм, обеспечивая ровные и аккуратные луковые кольца.
Точная нарезка
Толщина нарезки регулируется от ≥1 мм, обеспечивая ровные и аккуратные луковые кольца.
Точная нарезка
Толщина нарезки регулируется от ≥1 мм, обеспечивая ровные и аккуратные луковые кольца.
Точная нарезка
Толщина нарезки регулируется от ≥1 мм, обеспечивая ровные и аккуратные кольца лука.
Точная нарезка
Толщина нарезки регулируется от ≥1 мм, обеспечивая ровные и аккуратные кольца лука.
Прочная конструкция
Интегрированная система подачи, высокоскоростной ножевой блок и система выгрузки обеспечивают стабильное и непрерывное производство.
Области применения
Машина для нарезки лука кольцами подходит для следующих отраслей и продуктов:
- Линии по производству колец лука во фритюре
- Центральные кухни сетей быстрого питания
- Заводы по производству замороженных полуфабрикатов
- Центры переработки и дистрибуции свеженарезанных овощей
- Предприятия по глубокой переработке овощей
Оборудование может перерабатывать различные виды лука, включая белый, красный и фиолетовый, а также лук разных размеров, в однородные кольца.
Преимущества использования машины для нарезки лука кольцами
- Повышение производительности: Автоматическая нарезка обрабатывает 300–500 кг лука в час, значительно сокращая время ручной резки.
- Снижение затрат на оплату труда: Автоматическая подача, нарезка и выгрузка минимизируют ручные операции и потребность в персонале.
- Обеспечение качества продукции: Равномерная толщина ломтиков и целые, привлекательные кольца лука гарантируют стандартизированное производство и низкий процент брака.
- Энергосбережение и экологичность: Конструкция с низким энергопотреблением (0,75 кВт) расходует меньше электроэнергии и снижает эксплуатационные расходы.
- Адаптация к различным размерам лука: Многоотверстная конструкция подходит для лука разных размеров без частой переналадки оборудования.
- Гарантия безопасности пищевых продуктов: Изготовлено из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и ржавчине, легко моется, соответствует гигиеническим стандартам.
- Снижение производственных рисков: Стабильная и прочная конструкция минимизирует простои и ошибки оператора.
- Повышение конкурентоспособности: Эффективное, стандартизированное производство увеличивает производительность и улучшает имидж бренда, способствуя расширению и модернизации бизнеса.
Как выбрать машину для нарезки лука кольцами?
- Соответствие производительности: Выберите машину, которая соответствует вашему ежедневному объему переработки, с часовой производительностью, подходящей для ваших нужд (например, 300–500 кг/ч).
- Гибкие параметры нарезки: Регулируемая толщина ломтика для обработки лука разного размера, обеспечивающая однородный и привлекательный внешний вид продукции.
- Безопасность материалов и гигиена: Ключевые детали из нержавеющей стали 304, устойчивы к коррозии и ржавчине, легко моются и соответствуют стандартам пищевой безопасности.
- Энергоэффективность и совместимость по питанию: Умеренная мощность и соответствие напряжению в цехе обеспечивают стабильную работу и снижение затрат на электроэнергию.
- Стабильность и долговечность: Прочная конструкция и износостойкие лезвия обеспечивают непрерывное производство, сокращая время простоя и затраты на обслуживание.
- Простота эксплуатации и обслуживания: Автоматическая подача, нарезка и выгрузка; простота в управлении, легкая разборка и очистка, экономия труда.
- Универсальность применения: Может нарезать лук разных размеров или другие овощи, повышая загрузку оборудования.
- Гарантия и сертификация: Выбирайте машины с гарантией, послепродажным обслуживанием и сертификацией пищевой безопасности для обеспечения долгосрочной стабильной работы.
Упаковка и доставка
- Машины сначала оборачиваются полиэтиленовой пленкой перед упаковкой, чтобы избежать воздействия влаги при морской перевозке.
- Машины помещаются в деревянный ящик без фумигации, при необходимости с металлической проволокой внутри.
Услуги, предоставляемые Shuliy
- Профессиональный подбор: Рекомендуем подходящее оборудование с учетом производительности, сырья и требований.
- Индивидуальные решения: Разрабатываем производительность, конфигурацию или полные производственные линии по запросу клиента.
- Производство и контроль качества: Изготавливается на собственном заводе, соответствует стандартам CE/ISO/SGS/BV/TUV.
- Монтаж, пусконаладка и обучение: Инженеры проводят монтаж на объекте, пусконаладку и обучение операторов.
- Послепродажное обслуживание и гарантия: Гарантия 12 месяцев и поддержка запасными частями.
- Техническая поддержка и долгосрочное обслуживание: Рекомендации по обслуживанию оборудования и поставка быстроизнашивающихся деталей.
- Экспортная и логистическая поддержка: Опыт в международных перевозках и упаковке, поддержка зарубежных клиентов.
Помимо машины для резки корней лука, компания Shuliy предлагает полный спектр оборудования для переработки лука, включая машины для очистки лука и другое.
