Kwa sababu kitunguu saumu kina manufaa ya kipekee ya kiafya, pamoja na kuboreka kwa kiwango cha maisha, usindikaji wa kina wa kitunguu saumu umekuwa sekta muhimu. Katika hatua za mwanzo za usindikaji wa kina wa kitunguu saumu, shina la kitunguu saumu linapaswa kuondolewa. Katika miaka ya hivi karibuni, ingawa mashine za kukata shina za kitunguu saumu kadhaa zimeingizwa sokoni na kimsingi zimetekeleza uendeshaji wa kimitambo, bado hazijafanikisha kikamilifu uendeshaji wa kiotomatiki. Bado inahitajika kuweka kitunguu saumu kwenye kikombe cha nyenzo kwa mikono. Nguvu ya kazi ya wafanyakazi bado ni kubwa sana, na hivyo kuathiri ufanisi wa kukata.
Mashine ya kukata shina za kitunguu saumu ya kiotomatiki kabisa, inayojumuisha fremu, kifaa cha kulisha kiotomatiki, motor, utaratibu wa usafirishaji wa mnyororo wa sprocket, na chumba cha kukata shina kilicho sehemu ya nyuma ya utaratibu wa usafirishaji wa mnyororo wa sprocket, inayojulikana kwa: sehemu ya juu ya utaratibu wa usafirishaji wa mnyororo wa sprocket ina utaratibu wa usafirishaji. Jukwaa la kutetemesha kitunguu saumu lina jukwaa la kurekebisha na kifaa cha kutenganisha, na mwisho mwingine wa utaratibu wa usafirishaji una njia za kuongoza.
