Ili kurahisisha uendeshaji wa mgahawa, mteja kutoka Afrika Kusini alinunua mashine ya kumenya vitunguu na kigawanyaji vitunguu. Mashine hizi mbili kwanza hugawanya vitunguu kisha kumenya. Kichungua vitunguu hiki ni kichungua kavu. Mchakato mzima wa kumenya hautumii maji na hauharibu vitunguu.
Kwa nini tumia mashine kumenya vitunguu?
Vitunguu ni chakula kinacholiwa mara kwa mara kwenye meza zetu. Vitunguu huliwa mara nyingi kwa kumenya ngozi yake. Kumenya vitunguu kwa mkono si polepole tu bali kunaweza pia kuharibu vitunguu wakati wa mchakato wa kumenya. Hasa kwa migahawa, viwanda vya kusindika vitunguu, ambavyo husindika kiasi kikubwa cha vitunguu. Ikiwa unatumia kumenya kwa mkono tu, ufanisi ni mdogo sana. Kuwepo kwa mashine za kumenya vitunguu kiotomatiki kunasuluhisha tatizo hili. Weka tu vitunguu kwenye mdomo wa mashine, na mashine inaweza kumenya ngozi kiotomatiki.
Agizo la mashine ya kumenya vitunguu Afrika Kusini
| Bidhaa&Picha | Kigezo |
Mashine ya kugawanya vitunguu  | Mfano:TZ-S300 Ukubwa:720*740*1580mm Uzito:110kg Nguvu:200w Voltai:220V60hz awamu moja |
Mashine ya kumenya vitunguu | Mfano:TZ-P300 Ukubwa:720*720*1250mm Uzito:130kg Nguvu:750W Voltai:220V60hz awamu moja |
Mteja huyu wa Afrika Kusini anaendesha mgahawa na anaamua kununua mashine ya kumenya vitunguu saumu kwa urahisi wa kumenya. Kabla ya kumenya, karafuu nzima ya vitunguu inahitaji kuvunjwa. Kwa hiyo, ili kuongeza ufanisi, alinunua mashine ya kuvunja vitunguu na mashine ya kumenya vitunguu. Mashine hizi mbili kwa kawaida hutumiwa pamoja, na pia ni mashine za vitunguu ambazo wateja wengi hununua mara kwa mara.
Aina mbili za mashine za kumenya vitunguu saumu
Shuliy inatoa aina mbili za vimenya vitunguu. Moja ni kimenya vitunguu kidogo kinachosafirishwa kwenda Afrika Kusini. Kinazalisha kwa kiasi kidogo na kinahitaji kulishwa kwa mikono na watu. Nyingine ni mashine ya kumenya ya aina ya mnyororo. Mashine hii ya kumenya vitunguu inaweza kufanya ulishaji wa kiotomatiki na kumenya kwa mfululizo.
Mashine Zinazohusiana za Kuchakata Vitunguu Saumu
Kama mtengenezaji wa mashine za kusindika vitunguu, Shuliy inatoa aina mbalimbali za mashine za kusindika vitunguu. Kwa mfano, kigawanya vitunguu, mkataji vitunguu, kinosho cha vitunguu, mashine ya kukata mizizi ya vitunguu, mashine ya kumenya vitunguu, na mashine nyingine za kujitegemea. Na Shuli pia inatoa mstari wa uzalishaji wa unga wa vitunguu, mstari wa kugawanya na kumenya vitunguu, na mistari mingine ya uzalishaji.
