Kila mwaka wakati vitunguu saumu vinavunwa, ni wakati wa furaha zaidi kwa wakulima. Jasho la bidii hatimaye hulipa. Hata hivyo, kwa upanuzi wa kiwango na ongezeko la ardhi, uvunaji wa vitunguu saumu polepole unazidi kuwa mgumu.Sasa vifaa vya kuvuna vitunguu saumu zinafanya kazi za wakulima kuwa bora na rahisi zaidi.
Vitunguu saumu vina virutubisho: gramu 69.8 za maji kwa gramu 100, gramu 4.4 za protini, gramu 0.2 za mafuta, gramu 23.6 za wanga, miligramu 5 za kalsiamu, miligramu 44 za fosforasi, miligramu 0.4 za chuma, na miligramu 3 za vitamini C.Pia ina vipengele vya thiamine, riboflavin, niacin, allicin, citral na selenium na germanium.Kuhusu mafuta 0.2% tete, sehemu kuu ya mafuta ni garlic horserin, ina hatua ya kuua bakteria, ni allicine iliyomo kwenye vitunguu saumu inayotengenezwa na hatua ya enzyme ya vitunguu saumu.Kuna aina mbalimbali za misombo ya allyl, propyl na methyl sulfide.Tumia kivuna vitunguu saumu kuvuna vitunguu saumu kwa kasi na ufanisi zaidi.
vifaa vya kuvuna vitunguu saumu tunazouza zina ufanisi wa juu, kiwango cha chini cha kuvunjika, kasi ya juu na uendeshaji laini, hazifungwi na magugu.Kwa kuongeza, kivuna viazi safu moja kina muundo rahisi, maisha ya huduma marefu.
