Ufanisi wa kumenya vitunguu kwa mikono ni mdogo sana. Kwa hivyo, viwanda vingi vya usindikaji wa vitunguu hununua mashine za kumenya vitunguu kwa wingi ili kumenya kiasi kikubwa cha vitunguu kwa haraka. Hii haiokoi tu nguvu kazi bali pia inaboresha kwa kiasi kikubwa ufanisi wa kumenya vitunguu.
Je, mashine ya kumenya vitunguu inafanyaje kazi ya kumenya vitunguu kwa haraka?
Mashine ya kumenya vitunguu hutumia kanuni maalum iliyoundwa kwa ajili ya kumenya. Wakati wa mchakato wa kumenya vitunguu, vipande vya vitunguu havipatani na msuguano au mgongano hata kidogo, jambo ambalo linahakikisha vitunguu haviharibiki, uso wake unabaki laini, na hakuna uchafuzi.
Kwa sababu garlic cloves hazigusi maji wakati wa mchakato wa kumenya, vitunguu vinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu, na havibadiliki rangi kwa urahisi. Sehemu ya kuingizia ya mashine ya kumenya vitunguu ina kifaa cha kuongoza nyenzo, hivyo vipande vya vitunguu hutoka kwa urahisi bila kuziba.
Kuna sehemu tofauti za kutolea ngozi ya vitunguu na punje za vitunguu, na ngozi na punje za vitunguu hutengwa kiotomatiki, hivyo kuokoa muda wa kuchagua kwa mikono.
Sehemu za mashine ya kuondoa ngozi ya vitunguu zinazogusana na chakula zimetengenezwa kwa chuma cha pua cha kiwango cha chakula, na sehemu nyingine zimetengenezwa kwa chuma cha kaboni kilichotibiwa kuzuia kutu. Mashine ina paneli ya kudhibiti isiyoingiwa na maji yenye nguvu. Mchakato wa kulisha, kuondoa ngozi, na kutoa vitunguu unaweza kudhibitiwa na jedwali la udhibiti wa namba bila kuhitaji uendeshaji wa mikono.
Jinsi ya kutumia mashine ya kuondoa ngozi ya vitunguu?
- Mashine ya kuondoa ngozi ya vitunguu inapaswa kuwekwa mahali palipo imara wakati wa matumizi. Ikiwa mashine ina magurudumu, vifungo vya magurudumu vinahitaji kukokotwa.
- Hakikisha hakuna vitu vya kigeni kwenye sehemu ya kuingizia vifaa vya mashine kabla ya kuitumia. Kabla ya kutumia mashine, tafadhali unganisha umeme na waya wa ardhi kulingana na maagizo ya umeme kwenye lebo.
- Wakati wa kutumia mashine ya kuondoa ngozi ya vitunguu, tafadhali usiingize mikono yako kwenye eneo la kazi la mashine.
- Baada ya kutumia mashine, tafadhali hakikisha umekata umeme kabla ya kusafisha mashine.
