การประยุกต์ใช้เครื่องเก็บเกี่ยวกระเทียม:

กระเทียมมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ ปกป้องตับ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด ต้านภาวะไขมันในเลือดสูงและหลอดเลือดแข็ง และต้านการรวมตัวของเกล็ดเลือด นักโภชนาการพบว่าสารสกัดจากกระเทียมมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ด้วยประสิทธิภาพของกระเทียมที่เพิ่มขึ้นและการรับรองจากองค์กรที่เชื่อถือได้ พื้นที่ การปลูกกระเทียม ทั่วโลกจึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และหลายประเทศได้เพิ่มกระเทียมลงในสูตรอาหาร