กระเทียม เป็น เครื่องปรุงรส ใน อาหาร การ ปอก กระเทียม เป็น ขั้นตอน ที่ สร้าง ความ รำคาญ ที่สุด สำหรับ พ่อครัว มัน ยาก มาก ที่จะ ปอก มัน ให้ สมบูรณ์ แบบ การ ละเลย ใดๆ จะ ทำให้ เกิด ปัญหา ใหญ่
แต่ เครื่องปอกกระเทียม ได้ ปรับปรุง สถานการณ์ นี้
ประการแรก เครื่องปอกกระเทียม ไม่ ต้อง ใช้ น้ำ หรือ แรงงาน จำนวน มาก ดังนั้น จึง ช่วย ลด แรงงาน คน
ประการที่สอง ประสิทธิภาพ การ ทำงาน ของ เครื่องปอกกระเทียม มี ความ เสถียร และ ปลอดภัย อย่าง ยิ่ง ซึ่ง ดี กว่า การ ทำงาน ด้วย มือ มาก แน่นอน ว่า ประสิทธิภาพ การ ทำงาน สูง กว่า มาก ดังนั้น จึง หลีกเลี่ยง การ ขาด แคลน กระเทียม
นอกจากนี้ เมื่อ ปอก กระเทียม แม้ จะมี ขนาด ต่าง กัน ก็ สามารถ หลีกเลี่ยง ความ เสียหาย ต่อ กระเทียม ได้ ดังนั้น จึง สามารถ ยืด อายุ การ เก็บ รักษา ของ กระเทียม ได้
ยิ่งไปกว่านั้น มัน ใช้ หลักการ ปอก ที่ ออกแบบ มา เป็น พิเศษ ใน ระหว่าง กระบวนการ ปอก กลีบ กระเทียม จะ ไม่ ถูก ใบมีด หรือ แรงเสียดทาน แข็ง กระทบ ดังนั้น กระเทียม จะ ไม่ เสียหาย และ ปราศจาก การ ปนเปื้อน มัน ใช้งานได้จริง ประหยัด ไฟ มี ประสิทธิภาพ การ ผลิต สูง และ ทำความสะอาด และ บำรุงรักษา ง่าย มี อัตรา ความ ล้มเหลว ต่ำ
เหล่านี้ คือ ข้อดี ของ เครื่องปอกกระเทียม ซึ่ง เป็น เหตุผล ที่ มัน ได้รับ ความ นิยม อย่าง มาก นับตั้งแต่ เปิดตัว
