ศักยภาพทางการตลาดที่ยอดเยี่ยมของ เครื่องสับกระเทียม
ด้วยความรู้ที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับกระเทียม ผู้คนจึงสนใจที่จะนำกระเทียมมาใช้ในการปรุงอาหารมากขึ้น นอกจากจะมีคุณค่าทางอาหารที่สูงมากแล้ว นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่ากระเทียมมีคุณค่าทางยาที่สูงมากอีกด้วย กระเทียมยังมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็งอีกด้วย ควบคู่ไปกับความต้องการของตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์กระเทียมที่มากขึ้นเรื่อยๆ เกษตรกรผู้ปลูกกระเทียมทั่วโลกจึงเริ่มปลูกกระเทียมในวงกว้างและแปรรูปผลิตภัณฑ์กระเทียม
การเพาะปลูก แปรรูป ผลิต และส่งออกกระเทียมของจีนมีสัดส่วนที่มากในการผลิตกระเทียมของโลก ในพืชเศรษฐกิจที่ประเทศของเราส่งออก กระเทียมถือเป็นส่วนสำคัญ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง การผลิตและการจำหน่ายกระเทียมมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรง และผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่เกิดจากการผลิตและแปรรูปกระเทียมก็มีมากเช่นกัน
ในการผลิตผลิตภัณฑ์กระเทียมทั้งหมด การสับกระเทียมเป็นขั้นตอนสำคัญ เนื่องจากกระเทียมสับสามารถนำไปแปรรูปในหลายอุตสาหกรรม เช่น โรงงานปรุงรสและโรงงานยา กระเทียมสับ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกระเทียมชนิดหนึ่ง ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางจากผู้บริโภค เนื่องจากข้อดีคือทนทานต่อการเก็บรักษาและขนส่งง่าย
โครงสร้างหลักของ เครื่องสับกระเทียมอัตโนมัติ
โครงสร้างหลักของเครื่องสับกระเทียมประกอบด้วยอุปกรณ์ป้อนและอุปกรณ์สับ อุปกรณ์ป้อนประกอบด้วยโครง สายพานป้อน โครงไฟฟ้า แผ่นกั้น โครงรองรับ มอเตอร์ เกียร์ทด เพลาลูกกลิ้ง เฟือง ฐานรองแบริ่ง และฝาครอบป้องกัน และอุปกรณ์สับประกอบด้วยมอเตอร์ โครงสร้างส่งกำลัง เพลาใบมีดสับ ถังป้อน แผ่นกั้น ใบมีดสับ และช่องระบาย
เครื่องสับกระเทียมอัตโนมัติรุ่นใหม่นี้เอาชนะข้อเสียของอุปกรณ์สับกระเทียมแบบดั้งเดิม เช่น ความหนาของชิ้นที่ตายตัว กระเทียมสับกระจายตัวหลังการสับ และเก็บยาก ใส่กระเทียมลงในถังป้อนของเครื่องสับ เครื่องสับกระเทียมจะลำเลียงกระเทียมไปยังช่องป้อนผ่านเครื่องป้อน จากนั้นเครื่องสับจะตัดกระเทียมเป็นชิ้นอย่างรวดเร็วด้วยแผ่นมีดที่หมุนตามเข็มนาฬิกา ความหนาของชิ้นกระเทียมสามารถปรับได้ตามความต้องการของลูกค้า
ข้อดีของเครื่องสับกระเทียมคุณภาพสูง
- ชิ้นส่วนที่สัมผัสอาหารของเครื่องสับกระเทียมทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพสำหรับการแปรรูปกระเทียม
- เครื่องสับกระเทียมมีประสิทธิภาพการสับสูง และเป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปกระเทียม
- ชิ้นกระเทียมที่ได้เรียบเนียนและสม่ำเสมอ ไม่เสียหาย สามารถปรับความหนาของชิ้นได้อย่างอิสระตั้งแต่ 2-20 มม.
- ใช้งานและทำความสะอาดง่าย มีประสิทธิภาพการผลิตสูง ใช้พลังงานต่ำ
- สามารถใช้งานเดี่ยวๆ หรือใช้ในสายการแปรรูปกระเทียมร่วมกับเครื่องจักรกระเทียมอื่นๆ เช่น เครื่องปอกกระเทียม เครื่องบดกระเทียม และเครื่องอบแห้งกระเทียม
