สรุปโดยย่อ
เครื่องหั่นหัวหอม TZ-100 เป็นโซลูชันระดับอุตสาหกรรมที่ออกแบบมาเพื่อการตัดเป็นลูกเต๋าที่มีความแม่นยำสูงในโรงงานผลิตอาหารแช่แข็ง อาหารอบแห้ง และผักดอง เครื่องนี้มีความอเนกประสงค์เป็นพิเศษด้วยขนาดการตัดที่แม่นยำ 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15 และ 20 มม. สำหรับลูกเต๋าที่มีขนาดสม่ำเสมอและการตัดเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า ด้วยกำลังการผลิตระดับอุตสาหกรรม 1,000 กก./ชม. และการใช้พลังงานต่ำเป็นพิเศษเพียง 0.75kW ระบบสแตนเลสนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดพร้อมรับประกันผลผลิตที่ได้มาตรฐานส่งออก ด้วยประสบการณ์กว่า 15 ปีของ Taizy Machinery เครื่อง TZ-100 คือการลงทุนที่ผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับองค์กรที่ต้องการประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้และผลตอบแทนการลงทุนสูง
ทำไมต้องเลือกเครื่องหั่นหัวหอม TZ-100 สำหรับการแปรรูปผักระดับอุตสาหกรรม?
ในทางเทคนิคแล้ว TZ-100 โดดเด่นด้วยกลไกการป้อนแบบแรงเหวี่ยงขั้นสูงที่ช่วยให้การกระจายวัสดุสม่ำเสมอและไม่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการรอง ตัวเครื่องผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร 304 ทั้งชุด มีขนาดกะทัดรัด (560×600×1040 มม.) ที่สามารถผสานเข้ากับสายการผลิตที่มีอยู่ได้อย่างลงตัว พร้อมตอบสนองมาตรฐานสุขอนามัยที่เข้มงวด นอกจากหัวหอมแล้ว ชุดใบมีดหลายขนาดยังปรับเปลี่ยนได้ดีสำหรับการแปรรูปมันฝรั่ง แครอท และผักรากอื่นๆ ความทนทานนี้ช่วยให้มั่นใจในความแม่นยำในการตัดและความสมบูรณ์ของโครงสร้าง แม้ภายใต้ภาระงานอุตสาหกรรมต่อเนื่องที่มีความเข้มข้นสูง ทำให้เป็นอุปกรณ์หลักสำหรับโรงงานแปรรูปผักขนาดใหญ่
ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค
| พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| รุ่น | TZ-100 |
| กำลังการผลิต | 1,000 กก./ชม. (อ้างอิงจากขนาดลูกเต๋า 15 มม.) |
| ขนาดการตัด | ลูกเต๋าหรือตัดสี่เหลี่ยมผืนผ้า 3–20 มม. (3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 20 มม.) |
| รุ่นมอเตอร์ | Y802-4 |
| แรงดันไฟฟ้า | 380V |
| กำลังมอเตอร์ | 0.75 กิโลวัตต์ |
| ขนาด (ก × ล × ส) | 560 × 600 × 1040 มม. |
| น้ำหนักเครื่อง | 100 กก. |
| ใบมีดที่มาพร้อมเครื่อง | ชุดใบมีดขนาด 5 มม. และ 10 มม. |
| วัสดุ | สแตนเลสเกรดอาหาร |
เครื่องหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าทำงานอย่างไร?
TZ-100 ทำงานบนหลักการตัดแบบแรงเหวี่ยงที่เปลี่ยนผักทั้งลูกให้เป็นลูกเต๋าที่มีขนาดสม่ำเสมอในกระบวนการต่อเนื่องเพียงครั้งเดียว:
- ป้อนแบบหมุน — แผ่นหมุนความเร็วสูงจะจับยึดวัตถุดิบผักและเร่งความเร็วด้วยแรงเหวี่ยง
- การซอยแนวตั้ง — ใบมีดแนวตั้งแบบอยู่กับที่จะซอยวัตถุดิบที่หมุนอยู่ให้เป็นแผ่นบางสม่ำเสมอ
- การตัดเป็นเส้น — แผ่นผักจะผ่านเครื่องตัดเส้นแบบจานที่เปลี่ยนให้เป็นเส้นที่มีขนาดเท่ากัน
- การตัดขวางเป็นลูกเต๋า — เส้นผักจะเข้าสู่ชุดตัดแนวนอน ซึ่งใบมีดตัดขวางจะสับให้เป็นลูกเต๋าหรือชิ้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่มีขนาดตามที่กำหนด
การออกแบบใบมีดแบบผสมหลายขั้นตอนนี้หมายความว่าวัตถุดิบจะผ่านการซอย ตัดเส้น และหั่นเป็นลูกเต๋าในรอบเดียว ไม่จำเป็นต้องจัดตำแหน่งใหม่หรือผ่านกระบวนการรอง ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้เครื่องตัดหัวหอมเป็นลูกเต๋านี้มีอัตราการขึ้นรูปสูงและผิวตัดเรียบสม่ำเสมอ
ข้อดีของเครื่องหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าคืออะไร?
ระบบใบมีดผสมแบบผ่านครั้งเดียว
หัวใจของเครื่องนี้คือชุดตัดแบบบูรณาการ ซึ่งแตกต่างจากเครื่องหั่นลูกเต๋าทั่วไปที่ต้องมีสถานีสำหรับการซอยและหั่นแยกกัน รุ่น TZ-100 ได้รวมใบมีดแนวตั้ง เครื่องตัดแถบแบบจาน และเครื่องตัดขวางแนวนอนเข้าไว้ในชุดเดียว ช่วยลดการจัดการระหว่างขั้นตอน ลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์ และรับประกันว่าทุกชิ้นที่ออกมาจะมีขนาดเท่ากันและขอบเรียบ
ปรับขนาดการตัดได้ตามต้องการ
เครื่องมาพร้อมชุดใบมีดขนาด 5 มม. และ 10 มม. เป็นมาตรฐาน รองรับการตัดขนาดตั้งแต่ 3 มม. ถึง 20 มม. ทั้งแบบลูกเต๋าและทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า สำหรับงานเฉพาะทาง สามารถผลิตชุดใบมีดสั่งทำพิเศษเพื่อให้ตรงตามข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์ที่แน่นอน อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ใช้ขนาดที่เกิน 20 มม. เนื่องจากคุณภาพการตัดจะลดลงเมื่อขนาดใหญ่ขึ้น อันเป็นผลจากกลไกการป้อนแบบแรงเหวี่ยงหนีศูนย์
โครงสร้างสแตนเลสทั้งเครื่อง
โครงฐาน ตัวเครื่อง ถังป้อน และชิ้นส่วนที่สัมผัสกับวัตถุดิบทั้งหมด ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร รับประกันความทนทานต่อการกัดกร่อนระหว่างการทำงานต่อเนื่องในสภาพแวดล้อมการแปรรูปที่เปียกชื้น ป้องกันการปนเปื้อน และทำความสะอาดง่ายระหว่างรอบการผลิต โครงสร้างนี้เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยการแปรรูปอาหารสากล โดยไม่ต้องใช้สารเคลือบป้องกันเพิ่มเติม
ใช้พลังงานต่ำ ให้ผลผลิตสูง
ด้วยกำลังมอเตอร์เพียง 0.75kW เครื่อง TZ-100 สามารถผลิตได้ถึง 1,000 กิโลกรัมต่อชั่วโมง มอเตอร์ Y802-4 ประหยัดพลังงานที่ใช้ไฟสามเฟส 380V ช่วยให้ต้นทุนการดำเนินงานต่ำ พร้อมมอบกำลังการผลิตระดับอุตสาหกรรมที่เหมาะสำหรับสายการผลิตขนาดกลางถึงใหญ่
การใช้งานและวัตถุดิบที่เหมาะสม
เครื่องหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า TZ-100 รองรับผักหัวและผักลำต้นหลากหลายชนิด ได้แก่:
- หัวหอม — หัวหอมเหลือง หัวหอมแดง หอมแดง
- ผักหัว — แครอท มันฝรั่ง หัวไชเท้า หัวผักกาด
- ผักลำต้น — คื่นช่ายฝรั่ง แก่นตะวัน
- พืชผลอื่นๆ — ขิง กระเทียม แตงกวา พริกหยวก
อุตสาหกรรมแปรรูปที่ให้บริการ
เครื่องจักรนี้ถูกนำไปใช้งานอย่างแพร่หลายใน:
- การผลิตผักอบแห้ง
- โรงงานแปรรูปอาหารแช่แข็ง
- การผลิตผักดองและผักถนอมอาหาร
- โรงงานเตรียมอาหารพร้อมรับประทาน
- การดำเนินงานส่งออกวัตถุดิบอาหาร
- การดำเนินงานจัดเลี้ยงและครัวกลาง
แก้ไขปัญหาจุดเจ็บปวดทั่วไปในการแปรรูปด้วยเครื่องหั่นหัวหอม
| ปัญหาที่พบ | ทางออกจาก TZ-100 |
|---|---|
| ชิ้นลูกเต๋าไม่สม่ำเสมอทำให้ถูกปฏิเสธ | ระบบใบมีดคอมโพสิตรับประกันขนาดที่เท่ากัน และผิวตัดที่เรียบเนียน |
| เศษวัตถุดิบสูงจากการตัดหลายขั้นตอน | การตัดผ่านครั้งเดียวช่วยลดการจัดการ และเพิ่มผลผลิต |
| การกัดกร่อนของอุปกรณ์ในกระบวนการเปียก | โครงสร้างสแตนเลสทั้งเครื่องป้องกันสนิม และการปนเปื้อน |
| ค่าไฟฟ้าสูงสำหรับ SMEs | มอเตอร์ 0.75 kW ให้กำลังผลิต 1000 กก./ชม. โดยใช้พลังงานต่ำ |
| ทำความสะอาดและบำรุงรักษายาก | การออกแบบแบบเปิดช่วยให้ถอดประกอบเร็ว และสุขอนามัยง่าย |
| ความยืดหยุ่นของขนาดตัดจำกัด | รองรับ 11 ขนาด (3–20 มม.) พร้อมชุดใบมีดสั่งทำพิเศษเสริม |
ทำไมต้องเลือกเครื่องตัดหัวหอมเป็นลูกเต๋าของเรา?
- คุณภาพที่ผ่านการรับรอง — ผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO, CE และ SGS รับประกันว่าเครื่องทุกเครื่องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพระดับสากล
- รับประกันหนึ่งปี — ครอบคลุมอะไหล่ทุกชิ้น พร้อมการสนับสนุนทางเทคนิคตลอดอายุการใช้งาน
- ทีมบริการหลายภาษา — วิศวกรที่พูดภาษาอังกฤษ สเปน อาหรับ และรัสเซีย ให้คำแนะนำการติดตั้ง การแก้ไขปัญหา และการฝึกอบรมการใช้งาน
- จัดส่งรวดเร็ว — รุ่นมาตรฐานจัดส่งภายใน 15 วันทำการ; รุ่นใบมีดสั่งทำพิเศษจัดส่งภายใน 25 วันทำการ
- ประวัติการส่งออกที่ได้รับการยืนยัน — ติดตั้งใช้งานจริงในกว่า 30 ประเทศทั่วเอเชีย ยุโรป ตะวันออกกลาง และอเมริกาใต้
คำถามที่พบบ่อย
เครื่องตัดหัวหอม TZ-100 สามารถตัดได้ขนาดไหนบ้าง?
เครื่องนี้เหมาะสำหรับใช้ในบ้านหรือไม่?
จะเปลี่ยนขนาดการตัดอย่างไร?
เครื่องต้องใช้ไฟกี่โวลต์?
ทำความสะอาดและบำรุงรักษาเครื่องอย่างไร?
เครื่องนี้สามารถจัดการกับผักที่อ่อนนุ่มหรือมีเส้นใยได้หรือไม่?
ระยะเวลาจัดส่งนานเท่าไร?
ขอรับใบเสนอราคาฟรี
พร้อมที่จะยกระดับสายการผลิตผักของคุณหรือยัง? ติดต่อเราวันนี้เพื่อรับข้อมูลราคา การกำหนดค่าใบมีดแบบพิเศษ หรือหารือว่าเครื่องหั่นหัวหอม TZ-100 สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตของคุณได้อย่างไร ทีมวิศวกรของเราจะให้โซลูชันที่ปรับแต่งตามความต้องการด้านกำลังการผลิตและข้อกำหนดเฉพาะของผลิตภัณฑ์ของคุณ
ข้อแนะนำสินค้าที่เกี่ยวข้อง
หากคุณต้องการอุปกรณ์แปรรูปหัวหอมอื่นๆ เช่น เครื่องตัดหัวหอมเป็นวง เครื่องนี้ถูกออกแบบมาเพื่อตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วให้เป็นวงหรือแผ่นบางๆ ที่มีขนาดสม่ำเสมออย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับโรงงานผลิตอาหารและครัวกลาง รองรับหัวหอมขนาดต่างๆ ได้ด้วยช่องป้อนที่ปรับแต่งได้ ปรับความหนาได้ตั้งแต่ 1–5 มม. และยังสามารถแปรรูปผักทรงกลมชนิดอื่นๆ ได้อีกด้วย ผลิตจากสแตนเลส 304 ช่วยให้การตัดถูกสุขลักษณะ มีประสิทธิภาพ สม่ำเสมอ และทำงานต่อเนื่องได้
