Complete Garlic Deep-Processing Machine Supplier
TR

Search

    Sarımsak ezmesi işleme süreci

    1. Üretim süreci. Olgun sarımsak dişleri → soyulmuş → kokusu giderilmiş → öğütülmüş → ezme → karışık malzemeler → bitmiş ürünler Olgun sarımsak dişleri → kırma → pH ayarlama → filtreleme → çökeltme → malzemeleri karıştırma → bitmiş ürünler
    2. Çalışma noktaları. (1) Yüksek kaliteli sarımsak, büyük bir zemin soyma makinesi veya kimyasal yöntemle sarımsağın dış kabuğundan arındırılır, ardından sınıflandırılır ve temizlenir, daha sonra 0,02-0,05% ZS-3 koku giderici ile kokusu giderilir, yani sarımsağın tüm aktif bileşenleri korunur, baharatlı tat dahil, sadece sarımsağın karakteristik kokusu giderilir.
    Sarımsak ezmesi işleme süreci
    Sarımsak ezmesi işleme süreci
    (2) Kırma işlemi. Kırma veya parçalama sırasında bir koruyucu ve stabilizatör, B1 vitamini eklenir ve limon sitrik asit ile pH 4,0-4,5'e ayarlanır. (3) Filtreleme işlemi. Kırılmış sarımsağı sıkın ve posayı ve suyu ayırın, ardından bir santrifüj kullanarak suyu bir çökelti ve bir üst sıvıya ayırın ve bir çökelti elde edin. (4) Malzemeleri karıştırma: yukarıda elde edilen posa, çökelti ve sarımsağı karıştırın ve tuz, monosodyum glutamat vb. ekleyin. Baharat, yani saf sarımsak sosu.

    Haberler

    read more

    FAQ

    read more

    SSS ·

    Shuliy Makine Hakkında SSS

    Kalitenizi garanti ediyor musunuz?Elbette. Biz üretici fabrikayız. Daha da önemlisi, itibarımıza çok değer veriyoruz. En iyi kalite her zaman ilkemizdir. Üretimimizden tamamen emin …

    Read more