Sarımsak başlarını ekimden önce ayırmak oldukça gereklidir. Sarımsağın hızlı bir şekilde ayrılması, sarımsak yetiştiriciliğinin verimliliğini artırmaya yardımcı olur.
Ekim için sarımsak ayırma adımları
Bahçenizde garlic yetiştirmeyi planlıyorsanız, ilk adımlardan biri dişleri ayırmaktır. Bu, özellikle daha önce hiç yapmadıysanız biraz zor olabilir. Bu yazıda, ekim için sarımsak dişlerinin nasıl ayrılacağına dair bazı ipuçları paylaşacağız.
Doğru Sarımsak Başlarını Seçin
İlk adım, doğru sarımsak başlarını seçmektir. Sert ve dolgun, hasar veya küf belirtisi olmayan başları seçmelisiniz. Bir mağazadan sarımsak başı satın alıyorsanız, ekim için etiketlenmiş olanları arayın. Bunlar genellikle yemeklik sarımsaktan daha büyüktür ve daha fazla dişe sahiptir.
Sarımsak Başını Nazikçe Ayırın
Sarımsak başlarınızı aldıktan sonra, elle veya sarımsak ayırma makineleri ile nazikçe ayırın. Dişleri ayırmak istersiniz, ancak onlara zarar vermemeye dikkat edin. Dişleri ayırmak zorsa, başı hafifçe çevirerek gevşetmeyi deneyin.
Dış Kabuğu Çıkarın
Dişleri ayırdıktan sonra dış kabuğu çıkarmanız gerekecek. Bunu, dişleri parmaklarınız arasında hafifçe ovalayarak veya küçük bir bıçakla kabuğu soyarak yapabilirsiniz. Dişin kendisine zarar vermemeye dikkat edin.
Dişleri Dikin
Dişleri ayırıp soyduktan sonra, dikime hazırsınız. Yaklaşık 5 cm derinliğinde küçük bir çukur açın ve dişi sivri ucu yukarı bakacak şekilde çukura yerleştirin. Üzerini toprakla örtün ve iyice sulayın.
Sarımsak hızlıca nasıl bölünür?
Sarımsak dişlerini elle ayırma en temel yöntemdir ve tüm sarımsak başının elle tek tek dişlere ayrılmasını gerektirir. Bu yöntem yalnızca bireysel evde yetiştirme ve işleme için uygundur, ancak büyük ölçekli üretim için daha az verimlidir.
Dişleri hızlı bir şekilde ayırmak için sarımsak ayırma makinesi kullanılabilir. Bir sarımsak ayırıcı, sarımsak başlarını hızlı bir şekilde dişlerine ayırmak için özel olarak tasarlanmış bir makinedir ve sarımsak üretiminin verimliliğini ve kalitesini artırır.
Sarımsak diş ayırma makinesi genel olarak besleme ünitesi, diş ayırma ünitesi ve boşaltma ünitesinden oluşur. Besleme ünitesi, baş sarımsağı makineye besler; ayırma ünitesi, mekanik kuvvet yardımıyla baş sarımsağı dişlerine ayırır; boşaltma ünitesi ise ayrılan sarımsak dişlerini toplar.
Sarımsak diş ayırma makinesi kullanmak, elle sarımsak ayırmanın zahmetli işini ortadan kaldırarak üretim verimliliğini artırır ve ürünlerin kalitesi ile hijyenini garanti altına alır.
