Kısa Özet
TZ-100 soğan doğrama makinesi , dondurulmuş gıda, kurutma ve turşu üretim tesislerinde yüksek hassasiyetli küp doğrama için tasarlanmış ticari sınıf bir çözümdür. 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15 ve 20 mm hassas kesim boyutlarıyla üniform küpler ve dikdörtgen kesimler için olağanüstü çok yönlülük sunar. 1.000 kg/saat endüstriyel kapasite ve ultra düşük 0,75 kW enerji tüketimi ile bu paslanmaz çelik sistem, ihracat standartlarında çıktı sağlarken verimliliği en üst düzeye çıkarır. Taizy Machinery'nin 15 yıllık uzmanlığıyla desteklenen TZ-100, güvenilir performans ve yüksek yatırım getirisi arayan işletmeler için kanıtlanmış bir yatırımdır.
Endüstriyel Sebze İşleme İçin Neden TZ-100 Soğan Doğrama Makinesini Tercih Etmelisiniz?
Teknik olarak TZ-100, gelişmiş santrifüj besleme mekanizması sayesinde homojen malzeme dağılımı sağlayarak ikincil işleme ihtiyacını ortadan kaldırır. Tamamen gıda sınıfı 304 paslanmaz çelikten üretilen ünite, 560×600×1040 mm boyutlarıyla kompakt bir ayak izine sahiptir ve mevcut üretim hatlarına sorunsuz entegre olurken sıkı hijyen standartlarını karşılar. Soğanın yanı sıra çok boyutlu bıçak takımı, patates, havuç ve diğer kök sebzelerin işlenmesinde de yüksek uyum sağlar. Bu dayanıklılık, yüksek yoğunluklu ve sürekli endüstriyel iş yüklerinde bile tutarlı kesim hassasiyeti ve yapısal bütünlük sunarak makineyi büyük ölçekli sebze işleme tesislerinin vazgeçilmezi haline getirir.
Teknik Özellikler
| Parametre | Özellik |
|---|---|
| Model | TZ-100 |
| Üretim Kapasitesi | 1.000 kg/saat (15 mm küp boyutuna göre) |
| Kesim Boyutları | 3–20 mm küp veya dikdörtgen kesim (3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 20 mm) |
| Motor Modeli | Y802-4 |
| Voltaj | 380V |
| Motor Gücü | 0,75 kW |
| Boyutlar (U × G × Y) | 560 × 600 × 1040 mm |
| Makine Ağırlığı | 100 kg |
| Dahil Bıçaklar | 5 mm ve 10 mm bıçak takımları |
| Malzeme | Gıda sınıfı paslanmaz çelik |
Soğan Küp Doğrama Makinası Nasıl Çalışır?
TZ-100 modeli, tüm sebzeleri tek ve sürekli bir işlemle mükemmel şekilde homojen küplere dönüştüren santrifüj kesme prensibiyle çalışır:
- Döner besleme — Yüksek hızda dönen bir tabla, sebze malzemesini kavrar ve merkezkaç kuvvetiyle hızlandırır
- Dikey dilimleme — Sabit bir dikey bıçak, dönen malzemeyi homojen tabakalar halinde dilimler
- Şerit kesme — Tabakalar, disk tipi bir şerit kesiciden geçerek eşit boyutlu şeritlere dönüşür
- Çapraz küp doğrama — Şeritler, yatay kesme düzeneğine girer ve burada bir çapraz kesme bıçağı, belirtilen boyutta hassas küpler veya dikdörtgen parçalar halinde kesilir.
Bu çok aşamalı kompozit bıçak tasarımı sayesinde malzeme, tek geçişte dilimleme, şerit kesme ve küp doğrama işlemlerinden geçer. Manuel yeniden konumlandırma veya ikincil işleme gerek kalmaz. Bu özellik, soğan küp doğrama makinasına yüksek şekillendirme oranı ve tutarlı derecede pürüzsüz kesim yüzeyleri kazandırır.
Soğan Küp Doğrama Makinesinin Avantajları Nelerdir?
Tek Geçişli Kompozit Bıçak Sistemi
Bu makinenin kalbi, entegre kesim düzeneğidir. Ayrı dilimleme ve küp doğrama istasyonları gerektiren geleneksel doğrayıcıların aksine TZ-100, dikey bıçak, disk şerit kesici ve yatay çapraz kesiciyi tek bir ünitede birleştirir. Bu sayede aşamalar arası taşıma ortadan kalkar, ürün kaybı azalır ve her parçanın aynı boyutlarda ve temiz kenarlarla çıkması sağlanır.
Özelleştirilebilir Kesim Boyutları
Makine, standart olarak 5mm ve 10mm bıçak setleriyle birlikte gelir ve küp veya dikdörtgen formda 3mm ile 20mm arasındaki kesim boyutlarını destekler. Özel uygulamalar için, ürün spesifikasyonlarınıza tam olarak uyacak şekilde özel bıçak setleri üretilebilir. 20mm'nin üzerindeki boyutların önerilmediğini unutmayın; çünkü santrifüj besleme mekanizmasının fiziği gereği, daha büyük boyutlarda kesim kalitesi düşer.
Tamamen Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon
Taban şasi, gövde, besleme hunisi ve ürünle temas eden tüm bileşenler gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu sayede, ıslak işleme ortamlarında sürekli çalışma sırasında korozyon direnci garanti edilir, kontaminasyon önlenir ve üretim partileri arasında temizlik kolaylaşır. Konstrüksiyon, ek koruyucu kaplamalar gerektirmeden uluslararası gıda işleme hijyen standartlarını karşılar.
Düşük Enerji, Yüksek Çıktı
Sadece 0,75kW motor gücüyle TZ-100, saatte etkileyici bir şekilde 1.000 kg işleme kapasitesine ulaşır. 380V üç fazlı güçle çalışan enerji verimli Y802-4 motoru, orta ve büyük ölçekli işleme hatlarına uygun ticari kapasite sunarken işletme maliyetlerini düşük tutar.
Uygun Uygulamalar ve Hammaddeler
TZ-100 soğan küp doğrama makinası, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok çeşitli kök ve sap sebzeleri işler:
- Soğanlar — sarı soğan, kırmızı soğan, arpacık soğanı
- Kök sebzeler — havuç, patates, turp, şalgam
- Sap sebzeler — kereviz sapı, marul sapı
- Diğer ürünler — zencefil, sarımsak dişleri, salatalık, dolmalık biber
Hizmet Verilen İşleme Sektörleri
Bu ekipman aşağıdaki alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır:
- Kurutulmuş sebze üretimi
- Donmuş gıda işleme tesisleri
- Turşu ve konserve sebze üretimi
- Hazır yemek hazırlama tesisleri
- Gıda bileşeni ihracat operasyonları
- Yemek hizmeti ve merkez mutfak operasyonları
Soğan Doğrama Makineleri ile Yaygın İşleme Sorunlarının Çözümü
| Sorun | TZ-100 Çözümü |
|---|---|
| Düzensiz küp şekilleri reddedilmeye yol açar | Kompozit bıçak sistemi, homojen boyut ve pürüzsüz kesim yüzeyleri sağlar |
| Çok aşamalı kesimden kaynaklanan yüksek ürün fireleri | Tek geçişli işleme, elleçlemeyi azaltır ve verimi artırır |
| Islak işlemede ekipman korozyonu | Tam paslanmaz çelik yapı, paslanmayı ve kontaminasyonu önler |
| KOBİ'ler için yüksek enerji maliyetleri | 0,75 kW motor, düşük güç tüketimiyle 1000 kg/saat kapasite sunar |
| Zor temizlik ve bakım | Açık erişimli tasarım, hızlı sökme ve kolay sanitasyon sağlar |
| Sınırlı kesim boyutu esnekliği | İsteğe bağlı özel bıçak setleriyle 11 boyutu (3–20 mm) destekler |
Neden Soğan Doğrama Ekipmanımızı Tercih Etmelisiniz?
- Sertifikalı kalite — ISO, CE ve SGS sertifikalarına sahip tesislerde üretilir, her ünitenin uluslararası güvenlik ve kalite standartlarını karşılaması sağlanır
- Bir yıl garanti — Tüm bileşenlerde kapsamlı teminat ve ömür boyu teknik destek mevcuttur
- Çok dilli servis ekibi — İngilizce, İspanyolca, Arapça ve Rusça konuşan mühendisler; kurulum rehberliği, sorun giderme ve operasyonel eğitim sağlar
- Hızlı teslimat — Standart modeller 15 iş günü içinde sevk edilir; özel bıçak konfigürasyonları 25 iş günü içinde hazırlanır
- Kanıtlanmış ihracat geçmişi — Asya, Avrupa, Orta Doğu ve Güney Amerika'da 30'dan fazla ülkede başarıyla kullanılmaktadır
Sıkça Sorulan Sorular
TZ-100 soğan doğrama makinesi hangi boyutlarda kesim yapabilir?
Bu makine ev kullanımı için uygun mudur?
Kesim boyutunu nasıl değiştirebilirim?
Makine hangi voltajı gerektirir?
Makineyi nasıl temizler ve bakımını yaparım?
Bu makine yumuşak veya lifli sebzeleri işleyebilir mi?
Teslimat süresi nedir?
Ücretsiz Teklif Alın
Sebze işleme hattınızı yükseltmeye hazır mısınız? Fiyatlandırma, özel bıçak konfigürasyonları veya TZ-100 soğan doğrama makinesinin üretim verimliliğinizi nasıl artırabileceği hakkında konuşmak için bugün bizimle iletişime geçin. Mühendislik ekibimiz, kapasite gereksinimlerinize ve ürün özelliklerinize göre size özel bir çözüm sunacaktır.
İlgili Ürün Önerileri
Başka soğan işleme ekipmanlarına ihtiyacınız varsa, örneğin bir soğan halkası kesme makinesi. Makine, soyulmuş soğanları hızlı bir şekilde düzgün halkalar veya dilimler halinde kesmek için tasarlanmış olup, gıda fabrikaları ve merkez mutfaklar için idealdir. Farklı soğan boyutlarını özelleştirilebilir girişlerle destekler, 1–5 mm arasında ayarlanabilir kalınlık sunar ve diğer yuvarlak sebzeleri de işleyebilir. 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir, sürekli çalışma ile hijyenik, verimli ve tutarlı kesim sağlar.
