Máy bóc tỏi liên tục TZ-600 được giao đến Brazil

Vào tháng 3 năm 2026, một máy bóc tỏi liên tục Shuliy TZ-600 đã được vận chuyển đến một cơ sở chế biến thực phẩm tại Minas Gerais, Brazil. Máy bóc tỏi liên tục này, được cấu hình cho nguồn điện 220V một pha 50Hz, được lựa chọn đặc biệt để thay thế các công đoạn bóc tỏi thủ công tốn nhiều nhân công vốn đã trở thành nút thắt cổ chai nghiêm trọng trong dây chuyền sản xuất của khách hàng.

Năng suất xử lý 600 kg/h của máy đã giúp cơ sở này tăng hơn gấp ba lần sản lượng tỏi hàng ngày, đồng thời giảm chi phí nhân công khoảng 60%. Trong tháng đầu tiên vận hành, khách hàng đã đạt được chất lượng bóc vỏ đồng đều đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu và ký được hợp đồng mới cung cấp tỏi bóc vỏ cho một nhà phân phối thực phẩm trong khu vực.

Thông tin khách hàng

Khách hàng vận hành một nhà máy chế biến tỏi quy mô vừa tọa lạc tại bang Minas Gerais, một khu vực nổi tiếng với ngành nông nghiệp phát triển mạnh và ngành công nghiệp chế biến thực phẩm đang phát triển ở đông nam Brazil.

Được thành lập vào năm 2018, cơ sở này thu mua tỏi tươi từ các trang trại địa phương và cung cấp các sản phẩm tỏi giá trị gia tăng cho các nhà sản xuất thực phẩm trong nước, chuỗi nhà hàng và các nhà xuất khẩu nhắm đến thị trường châu Âu và Bắc Mỹ.

Trước khi tự động hóa, nhà máy đã sử dụng 12 công nhân chuyên bóc tỏi thủ công trong các mùa thu hoạch cao điểm. Quy trình vận hành dựa vào phương pháp ngâm và bóc tay truyền thống, không chỉ chậm mà còn gây hư hại tép tỏi đáng kể và chất lượng không đồng đều.

Khi nhu cầu về tỏi bóc vỏ tăng lên—đặc biệt từ các khách hàng yêu cầu sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu với ít vết dập và tép tỏi nguyên vẹn—quy trình thủ công của cơ sở trở nên không bền vững. Người quản lý sản xuất bắt đầu đánh giá các thiết bị bóc tỏi có thể phù hợp với tiêu chuẩn điện của Brazil, bố trí vừa vặn trong mặt bằng nhà máy hiện có, và mang lại lợi ích năng suất ngay lập tức mà không yêu cầu đào tạo lại công nhân nhiều.

Thách thức và Yêu cầu của Khách hàng

Nhà chế biến Brazil phải đối mặt với sự kết hợp của các áp lực vận hành và thị trường, đòi hỏi một giải pháp cơ giới hóa đáng tin cậy:

Phụ thuộc vào Lao động và Chi phí Gia tăng

Bóc tỏi thủ công cần 10–12 công nhân mỗi ca trong mùa cao điểm. Với mức lương tối thiểu ngày càng tăng của Brazil và khó khăn trong việc tìm kiếm lao động nông nghiệp thời vụ, chi phí nhân công đã tiêu tốn gần 35% ngân sách sản xuất. Khách hàng cần một giải pháp có thể tái tạo sản lượng của đội thủ công với số lượng nhân sự tối thiểu.

Chất lượng Bóc vỏ Không Đồng đều

Tỏi bóc vỏ thủ công có sự khác biệt rõ rệt về hình dạng tép, với tỷ lệ hư hỏng lên tới 15–20% do tép bị vỡ và mảnh vỏ còn sót lại. Khách hàng xuất khẩu đã từ chối các lô hàng không đạt tiêu chuẩn đồng đều về ngoại quan, dẫn đến tổn thất tài chính và làm căng thẳng mối quan hệ với khách hàng.

Năng suất chế biến hạn chế

Dây chuyền thủ công chỉ có thể xử lý khoảng 180 kg tỏi bóc vỏ mỗi ca 8 giờ. Giới hạn này khiến cơ sở không thể nhận các đơn hàng lớn hơn, đặc biệt là trong mùa thu hoạch tỏi Brazil từ tháng 9 đến tháng 12, khi giá thị trường ở mức cao nhất.

Hạn chế về hạ tầng điện

Nhà máy chế biến nằm trong một khu công nghiệp cũ với nguồn điện ba pha hạn chế. Khách hàng yêu cầu thiết bị bóc vỏ tỏi có thể vận hành hiệu quả trên nguồn điện một pha 220V mà không cần nâng cấp hạ tầng điện tốn kém.

Tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh

Khi khách hàng hướng tới mở rộng thị trường xuất khẩu, họ cần thiết bị được chế tạo từ vật liệu cấp thực phẩm, có thể chịu được các quy trình vệ sinh hàng ngày và đáp ứng các yêu cầu chứng nhận an toàn thực phẩm quốc tế.

Giải pháp từ Shuliy

Sau khi tham khảo ý kiến từ đội ngũ kỹ thuật xuất khẩu của Shuliy, khách hàng đã chọn máy bóc tỏi liên tục TZ-600 dựa trên năng suất đã được kiểm chứng, kích thước nhỏ gọn và khả năng hoạt động bằng nguồn điện một pha – một cấu hình được điều chỉnh riêng cho cơ sở của họ tại Brazil.

Thiết kế xử lý liên tục

Không giống như các máy bóc theo mẻ xử lý tỏi theo từng chu kỳ riêng lẻ, TZ-600 hoạt động như một hệ thống dòng chảy liên tục thực sự. Củ tỏi tươi đi vào phễu cấp liệu và di chuyển qua cơ cấu vận chuyển bằng xích, tự động định hướng và đưa tép tỏi vào buồng bóc.

Thiết kế này loại bỏ sự kém hiệu quả do dừng-khởi động của máy bóc theo mẻ, cho phép khách hàng duy trì sản xuất ổn định trong suốt ca làm việc và tích hợp máy bóc trực tiếp vào dây chuyền chế biến của họ.

Công nghệ bóc vỏ khí nén

Máy sử dụng công nghệ bóc vỏ khô bằng khí nén thay vì phương pháp ngâm nước. Các luồng khí áp suất cao thổi bay lớp vỏ ngoài mỏng như giấy trong khi vẫn giữ nguyên vẹn tép tỏi.

Quy trình khô này mang lại ba lợi thế cho khách hàng Brazil:

• Không phát sinh nước thải cần xử lý
• Xử lý nhanh hơn, không mất thời gian ngâm
• Tỏi vẫn khô ráo, sẵn sàng đóng gói hoặc chế biến ngay

Tương thích với nguồn điện một pha

Các kỹ sư Shuliy đã thiết kế lại bộ truyền động động cơ tiêu chuẩn để hoạt động với nguồn điện 220V một pha 50Hz, phù hợp với hệ thống điện hiện có của khách hàng.

Tùy chỉnh này giúp loại bỏ nhu cầu sử dụng bộ chuyển đổi pha hoặc nâng cấp tủ điện, từ đó giảm tổng chi phí dự án và rút ngắn thời gian lắp đặt.

Kết cấu chắc chắn cho vận hành liên tục

Được chế tạo với khung chịu lực nặng 350 kg và kích thước 1820×600×1400 mm, máy TZ-600 được thiết kế để vận hành ổn định trong các đợt sản xuất kéo dài.

Chiều rộng nhỏ gọn chỉ 600 mm cho phép lắp đặt trong phòng chế biến hiện có của khách hàng mà không cần sửa đổi cơ sở vật chất.

Thông số kỹ thuật

Hỗ trợ sau bán hàng

Sự hợp tác của Shuliy với khách hàng Brazil không chỉ dừng lại ở việc bàn giao thiết bị.

Lắp đặt và Đào tạo

Tài liệu hướng dẫn vận hành bằng tiếng Bồ Đào Nha và video hướng dẫn đã được cung cấp.

Các buổi hỗ trợ từ xa qua video bao gồm:

• Điều chỉnh lưỡi dao
• Tối ưu hóa áp suất khí
• Lập lịch bảo trì định kỳ

Đội ngũ bảo trì của khách hàng đã được đào tạo để thực hiện các bước xử lý sự cố tiêu chuẩn mà không cần đến sự hỗ trợ của kỹ thuật viên bên ngoài.

Cung cấp Phụ tùng thay thế

Một bộ phụ tùng thay thế được khuyến nghị, bao gồm buồng bóc vỏ dự phòng, đầu phun khí và dây curoa truyền động, đã được cung cấp kèm theo lô hàng đầu tiên.

Shuliy duy trì tồn kho linh kiện cho dòng máy TZ-600 với dịch vụ vận chuyển hàng không tốc hành đến Brazil trong vòng 7–10 ngày làm việc.

Hỗ trợ Kỹ thuật

Khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với đội ngũ hỗ trợ kỹ thuật của Shuliy qua WhatsApp và email.

Thời gian phản hồi cho các thắc mắc vận hành trung bình dưới 6 giờ, với dịch vụ hỗ trợ qua video cho các vấn đề phức tạp.

Phạm vi Bảo hành

Máy TZ-600 được bảo hành tiêu chuẩn một năm của Shuliy cho tất cả các linh kiện cơ khí và điện tử.

Trong thời gian bảo hành, các bộ phận bị lỗi được thay thế miễn phí, chi phí vận chuyển do Shuliy chi trả.

Tại sao nên hợp tác với Shuliy?

Trường hợp của khách hàng Brazil này minh họa những lợi thế cốt lõi khi hợp tác với Shuliy Machinery cho thiết bị bóc vỏ tỏi:

• Cấu hình điện tùy chỉnh: Điện một pha, ba pha và nhiều tùy chọn điện áp khác nhau phù hợp với hạ tầng địa phương
• Hậu cần xuất khẩu đã được kiểm chứng: Vận chuyển đáng tin cậy đến hơn 60 quốc gia với đầy đủ chứng từ hải quan
• Công nghệ khí nén khô: Bóc vỏ không cần nước giúp giảm hao hụt và bảo toàn chất lượng sản phẩm
• Hỗ trợ toàn diện: Tài liệu đa ngôn ngữ, đào tạo từ xa và hỗ trợ kỹ thuật phản hồi nhanh
• Tổng chi phí sở hữu cạnh tranh: Giá thiết bị, tính đơn giản khi lắp đặt và hiệu quả vận hành mang lại ROI nhanh chóng

Đối với các cơ sở chế biến tỏi tại Brazil và khắp Nam Mỹ đang tìm cách chuyển đổi từ lao động thủ công sang sản xuất tự động, máy bóc tỏi liên tục TZ-600 cung cấp một giải pháp đã được kiểm chứng, có khả năng mở rộng, phù hợp với tiêu chuẩn điện địa phương và mang lại năng suất tăng rõ rệt ngay từ ngày đầu tiên.