Nguyên lý hoạt động và ưu điểm của máy sấy tỏi
Máy sấy tỏi trong điều kiện bình thường, thân máy được làm bằng băng tải lưới inox hoặc inox đục lỗ. Tốc độ thông gió lên tới 70%, luồng nhiệt gần như thổi vuông góc qua nguyên liệu, do đó quá trình trao đổi nhiệt diễn ra triệt để. Môi trường không khí được chia thành ba lớp trên, giữa và dưới, tiếp xúc lần lượt với nguyên liệu. Lớp trên là sự tiếp xúc giữa luồng khí nhiệt độ cao và nguyên liệu có độ ẩm cao, giúp đạt mục đích sấy khô nhanh chóng. Lớp giữa là luồng khí ở nhiệt độ phòng, giúp nguyên liệu khô ở giai đoạn cuối. Lớp dưới là luồng khí ở nhiệt độ phòng, giúp giảm nhiệt độ nguyên liệu khi đi qua lớp nguyên liệu và thu hồi một phần nhiệt, nhằm đáp ứng yêu cầu đặc tính của nhiều quy trình sấy nguyên liệu thực phẩm, công nghiệp và nông sản, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Máy sấy tỏi tính năng sản phẩm
- Có thể điều chỉnh lưu lượng gió, nhiệt độ gia nhiệt, thời gian lưu nguyên liệu và tốc độ gia nhiệt, đạt hiệu quả sấy mong muốn;
- Cấu hình thiết bị linh hoạt, cấp liệu và xả liệu liên tục, dễ sử dụng;
- Thiết kế nhiều lớp, tận dụng cao nhiệt lượng khí nóng và tiết kiệm năng lượng;
- Thiết bị nạp khí độc đáo giúp phân phối khí nóng đồng đều hơn, đảm bảo tính đồng nhất của chất lượng sản phẩm;
- Do nhiệt độ nguyên liệu thấp, thiết bị được đóng kín hoàn toàn, chỉ để lại các cửa cần thiết cho việc vào và ra nguyên liệu, có hiệu quả tốt trong việc thoát ẩm.
