Tổng quan nhanh
Máy thái hành tây TZ-100 là giải pháp thương mại được thiết kế để cắt hạt lựu chính xác cao trong các nhà máy chế biến thực phẩm đông lạnh, sấy khô và dưa muối. Máy mang lại tính linh hoạt vượt trội với các kích cỡ cắt chính xác 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15 và 20 mm cho các khối vuông đều và lát hình chữ nhật. Với năng suất công nghiệp 1.000 kg/h và mức tiêu thụ năng lượng cực thấp 0,75kW, hệ thống inox này tối đa hóa hiệu quả trong khi vẫn đảm bảo đầu ra đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Được hậu thuẫn bởi 15 năm kinh nghiệm của Taizy Machinery, TZ-100 là khoản đầu tư đã được kiểm chứng cho các doanh nghiệp tìm kiếm hiệu suất đáng tin cậy và ROI cao.
Tại sao nên chọn Máy thái hành tây TZ-100 cho chế biến rau củ công nghiệp?
Về mặt kỹ thuật, TZ-100 nổi bật nhờ cơ chế cấp liệu ly tâm tiên tiến, đảm bảo phân phối nguyên liệu đồng đều và loại bỏ nhu cầu gia công thứ cấp. Được chế tạo hoàn toàn từ thép không gỉ 304 cấp thực phẩm, máy có thiết kế nhỏ gọn (560×600×1040mm) giúp tích hợp liền mạch vào các dây chuyền sản xuất hiện có, đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt. Ngoài hành tây, bộ lưỡi dao đa kích thước của máy có khả năng thích ứng cao để xử lý khoai tây, cà rốt và các loại củ khác. Độ bền này đảm bảo độ chính xác cắt ổn định và tính toàn vẹn kết cấu ngay cả khi vận hành liên tục với cường độ cao trong môi trường công nghiệp, khiến máy trở thành thiết bị chủ lực cho các cơ sở chế biến rau củ quy mô lớn.
Thông Số Kỹ Thuật
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Model | TZ-100 |
| Năng suất | 1.000 kg/h (dựa trên kích thước hạt 15 mm) |
| Kích thước cắt | Hạt hoặc thanh 3–20 mm (3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 15, 20 mm) |
| Model Motor | Y802-4 |
| Điện áp | 380V |
| Công suất motor | 0,75 kW |
| Kích thước (D × R × C) | 560 × 600 × 1040 mm |
| Trọng lượng máy | 100 kg |
| Bộ lưỡi dao đi kèm | Bộ lưỡi 5 mm và 10 mm |
| Chất liệu | Thép không gỉ cấp thực phẩm |
Nguyên lý hoạt động của máy thái hành tây hạt lựu?
Máy TZ-100 hoạt động dựa trên nguyên lý cắt ly tâm, biến đổi toàn bộ nguyên liệu rau củ thành những khối hạt lựu đồng đều hoàn hảo chỉ trong một quy trình liên tục duy nhất:
- Cấp liệu quay — Một đĩa quay tốc độ cao giữ chặt nguyên liệu rau củ và gia tốc chúng nhờ lực ly tâm
- Cắt lát dọc — Một lưỡi dao dọc cố định cắt nguyên liệu đang quay thành các lát đồng đều
- Cắt dải — Các lát đi qua bộ phận cắt dải dạng đĩa, biến chúng thành các dải có kích thước đều nhau
- Cắt hạt lựu chéo — Các dải đi vào cụm cắt ngang, nơi lưỡi dao cắt chéo chúng thành các khối hạt lựu hoặc miếng hình chữ nhật chính xác theo kích thước yêu cầu
Thiết kế lưỡi dao tổng hợp đa tầng này cho phép nguyên liệu trải qua quá trình cắt lát, cắt dải và cắt hạt lựu chỉ trong một lần. Không cần định vị lại thủ công hay xử lý thứ cấp, đây chính là yếu tố giúp máy cắt hành tây hạt lựu này đạt tỷ lệ tạo hình cao và bề mặt cắt luôn mịn đều.
Ưu điểm của máy thái hành tây là gì?
Hệ thống lưỡi dao tổng hợp một lần
Trái tim của máy này là cụm cắt tích hợp. Không giống như các máy thái truyền thống yêu cầu các trạm cắt lát và thái hạt lựu riêng biệt, TZ-100 kết hợp lưỡi dao dọc, dao cắt dải đĩa và dao cắt ngang thành một khối duy nhất. Điều này loại bỏ việc xử lý giữa các công đoạn, giảm hao hụt sản phẩm và đảm bảo mỗi miếng đều có kích thước đồng nhất và các cạnh sạch.
Kích thước cắt tùy chỉnh
Máy được trang bị tiêu chuẩn bộ lưỡi dao 5mm và 10mm, hỗ trợ kích thước cắt từ 3mm đến 20mm ở dạng khối vuông hoặc hình chữ nhật. Đối với các ứng dụng đặc thù, có thể sản xuất bộ lưỡi dao tùy chỉnh để đáp ứng thông số kỹ thuật chính xác của sản phẩm. Lưu ý rằng không khuyến nghị kích thước vượt quá 20mm, vì chất lượng cắt sẽ giảm ở kích thước lớn hơn do nguyên lý vật lý của cơ cấu cấp liệu ly tâm.
Kết cấu toàn bộ bằng thép không gỉ
Khung đế, vỏ máy, phễu nạp liệu và tất cả các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu đều được chế tạo từ thép không gỉ cấp thực phẩm. Điều này đảm bảo khả năng chống ăn mòn khi vận hành liên tục trong môi trường chế biến ướt, ngăn ngừa nhiễm bẩn và đơn giản hóa việc vệ sinh giữa các ca sản xuất. Kết cấu này đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh chế biến thực phẩm quốc tế mà không cần thêm lớp phủ bảo vệ.
Năng lượng thấp, Năng suất cao
Với công suất động cơ chỉ 0,75kW, máy TZ-100 đạt năng suất ấn tượng 1.000 kg mỗi giờ. Động cơ Y802-4 tiết kiệm năng lượng chạy trên nguồn điện ba pha 380V giúp giữ chi phí vận hành ở mức thấp trong khi vẫn mang lại công suất cấp thương mại phù hợp cho các dây chuyền chế biến quy mô vừa và lớn.
Ứng dụng và nguyên liệu phù hợp
Máy thái hạt lựu hành tây TZ-100 xử lý được nhiều loại rau củ thân và củ, bao gồm:
- Hành tây — hành tây vàng, hành tây đỏ, hành tím
- Củ — cà rốt, khoai tây, củ cải, su hào
- Rau thân — cần tây, rau cần
- Các loại khác — gừng, tỏi, dưa chuột, ớt chuông
Các ngành chế biến được phục vụ
Thiết bị này được triển khai rộng rãi trong:
- Sản xuất rau củ sấy khô
- Nhà máy chế biến thực phẩm đông lạnh
- Sản xuất dưa muối và rau củ bảo quản
- Cơ sở chế biến bữa ăn liền
- Hoạt động xuất khẩu nguyên liệu thực phẩm
- Vận hành bếp ăn công nghiệp và trung tâm ẩm thực
Giải quyết các điểm đau phổ biến trong chế biến với máy thái hành tây
| Vấn đề gặp phải | Giải pháp từ TZ-100 |
|---|---|
| Hình dạng củ hành không đều dẫn đến bị loại | Hệ thống lưỡi dao tổng hợp đảm bảo kích thước đồng đều và bề mặt cắt mịn |
| Tỷ lệ hao hụt nguyên liệu cao do cắt nhiều công đoạn | Xử lý một lần giúp giảm thao tác và nâng cao hiệu suất |
| Thiết bị bị ăn mòn trong môi trường ẩm ướt | Kết cấu toàn bộ bằng inox chống gỉ sét và nhiễm bẩn |
| Chi phí năng lượng cao cho doanh nghiệp vừa và nhỏ | Động cơ 0,75 kW đạt 1000 kg/h với mức tiêu thụ điện năng thấp |
| Khó khăn trong vệ sinh và bảo trì | Thiết kế dễ tiếp cận cho phép tháo lắp nhanh và vệ sinh đơn giản |
| Hạn chế về tính linh hoạt kích thước cắt | Hỗ trợ 11 kích cỡ (3–20 mm) kèm bộ lưỡi dao tùy chỉnh theo yêu cầu |
Tại Sao Nên Chọn Thiết Bị Thái Hành Tây Của Chúng Tôi?
- Chất lượng được chứng nhận — Sản xuất tại nhà máy đạt chứng nhận ISO, CE và SGS, đảm bảo mỗi thiết bị đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng quốc tế
- Bảo hành một năm — Bảo hành toàn diện tất cả linh kiện kèm hỗ trợ kỹ thuật trọn đời
- Đội ngũ hỗ trợ đa ngôn ngữ — Kỹ sư nói tiếng Anh, Tây Ban Nha, Ả Rập và Nga cung cấp hướng dẫn lắp đặt, xử lý sự cố và đào tạo vận hành
- Giao hàng nhanh — Các mẫu tiêu chuẩn xuất xưởng trong vòng 15 ngày làm việc; cấu hình lưỡi dao tùy chỉnh có sẵn trong vòng 25 ngày làm việc
- Thành tích xuất khẩu đã được kiểm chứng — Đã được triển khai thành công tại hơn 30 quốc gia trên khắp châu Á, châu Âu, Trung Đông và Nam Mỹ
Câu hỏi thường gặp
Máy thái hành tây TZ-100 có thể cắt những kích thước nào?
Máy này có phù hợp để sử dụng tại gia đình không?
Làm thế nào để thay đổi kích thước cắt?
Máy yêu cầu điện áp bao nhiêu?
Làm thế nào để vệ sinh và bảo dưỡng máy?
Máy này có thể xử lý rau củ mềm hoặc nhiều xơ không?
Thời gian giao hàng là bao lâu?
Nhận Báo Giá Miễn Phí
Sẵn sàng nâng cấp dây chuyền chế biến rau củ của bạn? Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận báo giá, cấu hình lưỡi dao tùy chỉnh, hoặc thảo luận về cách máy thái hành tây TZ-100 có thể cải thiện hiệu suất sản xuất của bạn. Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi sẽ đưa ra giải pháp phù hợp dựa trên yêu cầu công suất và thông số kỹ thuật sản phẩm của bạn.
Sản Phẩm Đề Xuất Liên Quan
Nếu bạn cần các thiết bị chế biến hành tây khác, chẳng hạn như máy cắt hành tây thành khoanh. Máy được thiết kế để cắt nhanh hành tây đã bóc vỏ thành các khoanh hoặc lát đều nhau, lý tưởng cho các nhà máy thực phẩm và bếp trung tâm. Máy hỗ trợ nhiều kích cỡ hành tây khác nhau với phễu nhập liệu có thể tùy chỉnh, điều chỉnh độ dày từ 1–5 mm, và cũng có thể xử lý các loại rau củ tròn khác. Được làm bằng thép không gỉ 304, máy đảm bảo cắt vệ sinh, hiệu quả và đồng đều với khả năng vận hành liên tục.
