Máy cắt hành tây khoanh, còn gọi là máy thái hành tây, là thiết bị giúp cắt nhanh hành tây đã bóc vỏ thành các khoanh hoặc lát đều nhau. Máy được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thực phẩm, bếp trung tâm, xưởng rau củ sơ chế, nhà máy thực phẩm đông lạnh và cơ sở chế biến hành tây.
Máy cắt hành tây khoanh chạy điện này có thể cắt cả hành tây lớn và nhỏ. Máy cũng phù hợp để cắt các nguyên liệu tròn khác như khoai tây, cà rốt, dưa chuột và chuối. Đối với hành tây có kích thước khác nhau, chúng tôi có thể tùy chỉnh các miệng cấp liệu khác nhau.
Máy cắt khoanh hành tây có thể điều chỉnh độ dày khoanh hành từ 1mm đến 5mm. Được chế tạo từ inox 304, máy cho phép cấp liệu và cắt liên tục. Các lát cắt đều nhau, hiệu quả và đồng nhất hơn so với cắt thủ công.
Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Cắt Khoanh Hành Tây
Máy cắt khoanh hành tây đưa hành tây đã bóc vỏ vào khu vực cắt thông qua bộ phận cấp liệu hình trụ. Lưỡi dao cắt bằng inox quay tốc độ cao cắt hành tây theo độ dày đã cài đặt, tạo thành các khoanh hành đều nhau từ 2mm đến 5mm ngay lập tức. Các khoanh hành tây đã cắt được tự động xả ra từ cửa xả.
Cấu tạo chính
Máy cắt khoanh hành tây chủ yếu bao gồm khung máy, động cơ, cửa nạp liệu, cửa xả và các lưỡi dao cắt quay cường độ cao.
Cửa nạp liệu: Thường được chế tạo từ bốn xi lanh có đường kính khác nhau, có thể tiếp nhận nhiều kích cỡ nguyên liệu khác nhau.
Lưỡi dao quay: Được chế tạo từ thép không gỉ cường lực cao, đây là bộ phận cốt lõi của máy cắt khoanh hành tây. Lưỡi dao sắc bén, chống mài mòn, có thể điều chỉnh khoảng cách cắt để đảm bảo độ dày khoanh hành đồng đều, lát cắt gọn gàng và tỷ lệ vỡ thấp.
Thông số kỹ thuật của máy cắt khoanh hành tây
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Model | SL-30 |
| Năng suất | 300–500 kg/h |
| Kích thước | 720 × 620 × 1020 mm |
| Kích thước cửa nạp | 55 / 70 / 90 / 100 mm |
| Điện áp | 220V / 50Hz |
| Công suất | 0,75 kW |
| Độ dày lát cắt | ≥ 1 mm |
Lưu ý: Điện áp và chất liệu có thể tùy chỉnh theo yêu cầu.
Tính năng và ưu điểm của máy tạo khoanh hành tây SL-30
Năng suất cao
Có thể cắt 300–500 kg hành tây mỗi giờ, nâng cao hiệu suất và tiết kiệm nhân công.
Đa Dạng Kích Cỡ Nạp Liệu
Được trang bị bốn đường kính lỗ (55 / 70 / 90 / 100 mm) để xử lý hành tây với nhiều kích cỡ khác nhau.
Cắt Chính Xác
Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh từ ≥1 mm, tạo ra những khoanh hành tây đều và đẹp.
Cắt Chính Xác
Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh từ ≥1 mm, tạo ra những khoanh hành tây đều và đẹp.
Cắt Chính Xác
Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh từ ≥1 mm, tạo ra những khoanh hành tây đều và đẹp.
Cắt lát chính xác
Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh từ ≥1 mm, tạo ra những khoanh hành tây đều và đẹp.
Cắt lát chính xác
Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh từ ≥1 mm, tạo ra những khoanh hành tây đều và đẹp.
Kết cấu bền bỉ
Hệ thống cấp liệu tích hợp, bộ lưỡi dao tốc độ cao và hệ thống xả sản phẩm đảm bảo sản xuất ổn định và liên tục.
Ứng dụng
Máy cắt khoanh hành tây phù hợp cho các ngành công nghiệp và sản phẩm sau:
- Dây chuyền chiên khoanh hành tây
- Bếp trung tâm chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh
- Nhà máy thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh
- Trung tâm chế biến và phân phối rau củ tươi cắt sẵn
- Doanh nghiệp chế biến sâu rau củ
Máy có thể xử lý nhiều loại hành tây khác nhau, bao gồm hành tây trắng, đỏ và tím, cũng như hành tây với nhiều kích cỡ khác nhau, thành các khoanh đều nhau.
Giá trị khi sử dụng Máy cắt khoanh hành tây
- Tăng năng suất sản xuất: Cắt tự động xử lý 300–500 kg hành tây mỗi giờ, giảm đáng kể thời gian cắt thủ công.
- Giảm chi phí nhân công: Cấp liệu, cắt và xả sản phẩm tự động giúp giảm thiểu thao tác thủ công và đầu vào nhân lực.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Độ dày lát cắt đồng đều và các khoanh hành tây nguyên vẹn, đẹp mắt giúp sản xuất đạt chuẩn, giảm tỷ lệ vỡ vụn.
- Tiết kiệm năng lượng, thân thiện môi trường: Thiết kế công suất thấp (0,75 kW) tiêu thụ ít điện năng, giảm chi phí vận hành.
- Thích ứng với nhiều kích cỡ hành tây: Thiết kế nhiều lỗ phù hợp với hành tây có kích thước khác nhau, không cần thay đổi thiết bị thường xuyên.
- Đảm bảo an toàn thực phẩm: Chế tạo từ inox thực phẩm, chống ăn mòn và gỉ sét, dễ vệ sinh, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh.
- Giảm thiểu rủi ro sản xuất: Kết cấu ổn định, bền bỉ giúp hạn chế thời gian ngừng máy và sai sót vận hành.
- Nâng cao năng lực cạnh tranh: Sản xuất hiệu quả, đạt chuẩn giúp tăng năng suất chế biến và hình ảnh thương hiệu, tạo điều kiện mở rộng và nâng cấp kinh doanh.
Cách Chọn Máy Cắt Khoanh Hành Tây?
- Phù hợp năng suất: Chọn máy đáp ứng khối lượng chế biến hàng ngày, với năng suất mỗi giờ phù hợp nhu cầu (ví dụ: 300–500 kg/h).
- Thông số cắt linh hoạt: Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh để xử lý hành tây với nhiều kích cỡ khác nhau, đảm bảo sản phẩm đồng đều và đẹp mắt.
- An toàn vật liệu và vệ sinh: Các bộ phận chính làm bằng inox 304, chống ăn mòn và gỉ sét, dễ vệ sinh, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Tiết kiệm năng lượng và tương thích điện năng: Công suất vừa phải, phù hợp với điện áp xưởng, đảm bảo vận hành ổn định và giảm chi phí điện.
- Ổn định và bền bỉ: Kết cấu vững chắc và lưỡi dao chống mài mòn hỗ trợ sản xuất liên tục, giảm thời gian ngừng máy và chi phí bảo trì.
- Vận hành và bảo trì dễ dàng: Cấp liệu, cắt và xả sản phẩm tự động; thao tác đơn giản, dễ tháo lắp và vệ sinh, tiết kiệm nhân công.
- Ứng dụng linh hoạt: Có thể cắt hành tây với nhiều kích cỡ khác nhau hoặc các loại rau củ khác, tăng hiệu suất sử dụng thiết bị.
- Chứng nhận và hậu mãi: Lựa chọn máy có bảo hành, dịch vụ hậu mãi và chứng nhận an toàn thực phẩm để đảm bảo sản xuất ổn định lâu dài.
Đóng gói và giao hàng
- Máy được bọc màng nhựa trước khi đóng gói, để tránh ẩm trong quá trình vận chuyển đường biển.
- Máy được đặt trong thùng gỗ không cần xông hơi khử trùng, lót dây kim loại nếu cần thiết.
Dịch vụ do Shuliy cung cấp
- Tư vấn chuyên nghiệp: Đề xuất thiết bị phù hợp dựa trên công suất, nguyên liệu và yêu cầu.
- Giải pháp tùy chỉnh: Thiết kế công suất, cấu hình hoặc dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh theo nhu cầu khách hàng.
- Sản xuất và đảm bảo chất lượng: Được sản xuất tại nhà máy riêng, đáp ứng tiêu chuẩn CE/ISO/SGS/BV/TUV.
- Lắp đặt, vận hành thử và đào tạo: Kỹ sư cung cấp dịch vụ lắp đặt tại chỗ, vận hành thử và đào tạo người vận hành.
- Dịch vụ hậu mãi và bảo hành: Bảo hành 12 tháng và hỗ trợ linh kiện thay thế.
- Hỗ trợ kỹ thuật và bảo trì dài hạn: Hướng dẫn bảo trì thiết bị và cung cấp phụ tùng hao mòn.
- Hỗ trợ xuất khẩu và logistics: Kinh nghiệm trong vận chuyển và đóng gói quốc tế, hỗ trợ khách hàng nước ngoài.
Ngoài máy cắt rễ hành tây, Shuliy còn cung cấp đầy đủ các thiết bị chế biến hành tây, bao gồm máy bóc vỏ hành tây và nhiều hơn nữa.
