Máy sấy tỏi | Lò sấy tỏi công nghiệp

Máy sấy tỏi là một loại lò sấy công nghiệp tuần hoàn khí nóng, dùng để sấy nóng và làm khô các loại nguyên liệu nông nghiệp và công nghiệp, như sản xuất rau củ quả sấy khô.

Lò sấy tỏi công nghiệp sử dụng quạt hướng trục chịu nhiệt độ cao, độ ồn thấp và hệ thống kiểm soát nhiệt độ tự động được bịt kín hoàn toàn, giúp hiệu suất nhiệt của lò sấy tăng từ 3-7% so với lò truyền thống lên 35-45% so với hiện tại. Hiệu suất nhiệt cao nhất có thể đạt 50%.

Máy sấy tỏi lát có xe đẩy và khay di động, đặc biệt phù hợp để sấy các sản phẩm nặng hoặc sản phẩm số lượng lớn. Nhờ đó, giảm nhân công và tăng hiệu suất sản xuất.

Thiết bị sấy tỏi có thể được chia thành phòng sấy inox và phòng sấy dạng hộp bơm nhiệt. Sự khác biệt là phòng sấy inox được làm hoàn toàn bằng inox, trong khi phòng sấy bơm nhiệt thông thường được làm bằng thép tấm kết hợp với bông khoáng cách nhiệt. Cả hai đều có thể dùng để sấy lát tỏi.

Tính năng chính của máy sấy tỏi

1. Hiệu suất nhiệt cao và tiết kiệm năng lượng. Phần lớn không khí nóng được giữ lại bên trong. Hiệu suất nhiệt cao nhất có thể đạt 50%.
2. Hiệu quả sấy đồng đều. Sử dụng hộp thông gió cưỡng bức với tấm chia gió có thể điều chỉnh.
3. Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác. Độ chính xác ± 2 °C.
4. Tự động kiểm soát nhiệt độ, dễ dàng lắp đặt và bảo trì.
5. Thân thiện với môi trường. Khi sấy khô, máy sấy tỏi lát không thải bụi và mùi ra môi trường bên ngoài.
6. Độ ồn thấp và vận hành ổn định.
7. Phù hợp với nhiều loại nguyên liệu. Có thể dùng để sấy khô nhiều loại vật liệu khác nhau và là thiết bị sấy đa năng.
8. Có dịch vụ tùy chỉnh theo yêu cầu. Đối với các thông số kỹ thuật đặc biệt của khách hàng, chúng tôi cung cấp dịch vụ tùy chỉnh về chất liệu máy, công suất máy, điện áp, phụ tùng thay thế, v.v.

Ứng dụng của máy sấy tỏi

Máy sấy tỏi phù hợp để sấy hoặc hút ẩm nhiều loại nguyên liệu và sản phẩm trong ngành dược phẩm, hóa chất, thực phẩm, v.v. Dưới đây là một số ví dụ trong ngành chế biến thực phẩm.

• Rau củ: tỏi, gừng, cà rốt, tiêu, ớt, nấm, khoai lang, v.v.

• Trái cây: kiwi, chuối, vải, nhãn, chuối, táo, v.v.

• Hạt khô: lạc, hạt điều, óc chó, hạt dẻ cười, hạnh nhân, đậu tằm, đậu và các loại thực phẩm dạng hạt khác

• Thịt: xúc xích, cá, tôm và các loại hải sản khác

Nguyên lý hoạt động của dây chuyền sấy tỏi

Máy sấy tỏi sử dụng bơm nhiệt để đặt nguyên liệu trong một phòng sấy cách nhiệt tương đối kín và xả hơi nước ra ngoài phòng sấy thông qua luồng khí sấy tuần hoàn kín nhằm đạt mục đích sấy khô nguyên liệu. Nguyên liệu trên các khay tầng có thể đạt được hiệu quả sấy đồng đều.

Cách vận hành máy sấy tỏi

Máy sấy tỏi được vận hành bằng cách xếp tỏi đã thái lát đều lên các khay, đưa khay vào máy sấy và cài đặt nhiệt độ khoảng 55–60°C. Máy sử dụng hệ thống tuần hoàn khí nóng hoặc bơm nhiệt để sấy tỏi đều. Quá trình được theo dõi thường xuyên và quá trình sấy hoàn tất khi lát tỏi giòn, không dính và có độ ẩm dưới 6%.

Đây là các khay của máy sấy tỏi lát. Khay có thể được chia thành loại không đục lỗ và loại đục lỗ. Kích thước phổ biến của một khay là 640×460×45mm. Kích thước khay có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng. Được làm từ inox cấp thực phẩm, vật liệu đảm bảo vệ sinh, đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Loại xe đẩy rất tiện lợi, toàn bộ xe có thể ra vào lò sấy, đặc biệt phù hợp với khối lượng nguyên liệu lớn. Sử dụng thuận tiện và hiệu quả. Kích thước phổ biến của một xe đẩy là 700 (rộng) × 920 (sâu) × 1330 (cao) mm. Tùy theo năng suất khác nhau của lò sấy tỏi, số lượng xe đẩy có thể khác nhau.

Đây là tủ sấy công nghiệp một cửa, đi kèm một xe đẩy di động. Các khay có thể được đặt trên từng tầng. Loại tủ sấy này phù hợp cho các cơ sở sấy quy mô nhỏ.

Máy khử nước tỏi hai cửa có thể chứa hai xe đẩy di động. Loại máy sấy rau củ công nghiệp này có năng suất lớn hơn loại một cửa. Kết cấu cửa dạng nén, gioăng cửa là gioăng silicon.

Thông số máy khử nước tỏi

Tại nhà máy thiết bị sấy Shuliy, chúng tôi có 12 mẫu máy sấy nhiệt với các công suất khác nhau để bán. Kích thước máy nhỏ nhất là 4000x1600x2500mm, và kích thước lớn nhất là 12000x5000x2500mm. Khách hàng có thể lựa chọn theo nhu cầu của mình.

Đối với sản xuất lớn, đặc biệt trong các dây chuyền sản xuất, máy khử nước thực phẩm liên tục (máy sấy băng tải dạng hầm) cũng là một lựa chọn tốt. Máy có thể vận hành liên tục và tự động hoàn toàn với năng suất đạt 500-600kg/h hoặc cao hơn.

Thiết bị liên quan

Shuliy cung cấp đầy đủ các loại thiết bị chế biến tỏi và có thể đưa ra giải pháp chế biến tỏi trọn gói. Bạn có thể sản xuất bột tỏi hoặc tỏi nghiền.

Máy thái lát tỏi để làm tỏi lát.

Máy làm sạch tỏi dùng để làm sạch tỏi.

Nếu bạn quan tâm đến tủ sấy công nghiệp, hãy liên hệ với chúng tôi, chúng tôi sẽ gửi cho bạn tư vấn chuyên nghiệp, báo giá cụ thể và chi tiết máy.