大蒜烘干机大产量生产工艺
大蒜烘干机主要用于烘干各类根茎类蔬菜和水果。对于广大蒜农而言，大蒜烘干机常用于大蒜生产线加工，配合大蒜脱皮机、气泡清洗机和大蒜切片机使用。
大规模大蒜切片烘干生产工艺流程：
- 首先将蒜瓣倒入提升机，通过传送带送至切片机进料口。人工控制蒜瓣进料。切片机中的切片刀片必须锋利，刀片旋转平稳，转速一般为每分钟80~100转。切出的蒜片厚薄均匀平整，蒜片厚度为1.5~1.8毫米，表面光滑。蒜片过厚烘干后颜色发黄，过薄则易碎，影响成品质量。
- 切好的蒜片进入气泡清洗机进行清洗，通过气泡揉搓，洗净蒜片表面的粘液和糖分。清洗时间为3分钟，保持水温在10℃左右。
- 清洗后的蒜片需使用离心机甩干附着在蒜片表面的水分，以缩短烘干时间。每次向离心机内放入25至30公斤蒜片。离心机转速约为每分钟1200转，甩干时间为30秒。脱水后，蒜片即可进行烘干。
- 脱水后的蒜片由专用热泵大蒜烘干机进行烘干。具体方法为：将蒜片均匀铺放在烘干机网盘上，网盘插入物料车，物料车推入烘干房，开启主机。烘干过程中温度应控制在55~75℃之间，烘干时间为10至12小时。干蒜片的标准为：形态正常，色泽清白，含水量为4~5%。
