为什么大蒜去皮机能取代人工去皮？

大蒜去皮机的出现不仅大大提高了工作效率，也大大减轻了工人的劳动强度。与人工相比，大蒜去皮机能保证大蒜的完整性，不会造成损伤。而且，使用大蒜去皮机对环境无污染，符合绿色环保理念。因此，人工去皮正逐渐被大蒜去皮机所取代。

大蒜去皮机相比人工去皮的优点：

1. 干法去皮无需用水，环保

2. 大蒜去皮机性能稳定、实用、安全、易于维护和操作

3. 结构紧凑，占地面积小

4. 在去皮过程中，蒜瓣大小不受限制。一旦蒜瓣分离，大蒜去皮机对大蒜无损伤，蒜米储存时间长

5. 去皮率高于98%

6. 采用气动原理自动数字控制，使蒜米去皮后光滑无损伤。破碎的蒜瓣加工成蒜米无任何损伤，蒜瓣无需浸泡即可去皮干净，去皮率可达95%以上，蒜瓣自动分离。

7. 采用特殊设计的去皮原理，去皮过程中蒜瓣不经过刀片和硬摩擦作用，确保大蒜无损伤，表面光滑，无污染。设备实用、省电、生产效率高、易于维护和清洁、故障率低。

8. 配备自动送料装置，大蒜与蒜皮自动分离，产品符合卫生标准，且由于蒜粒不易受损，可储存数天。